【酒店高参】近年来，火热的咖啡消费也带动了咖啡机市场的发展，无论怎样的消费场景，人们对于使用便捷、颜值高且不占空间的全自动咖啡机产品，都有非常强烈的市场需求。
3月26日，国产全自动咖啡机品牌咖博士在苏州尼盛万丽酒店举办了2024年度新品发布会，发布了5款重磅新品，即面向专业咖啡馆场景的咖啡机产品Master系列与Castle系列、面向便利连锁&酒店餐饮的M22，以及面向商务办公的F15、F16。
这5款新品，产品性能稳定性超高，兼具美观与功能，能同时满足不同场景下的多种咖啡饮用需求。
据悉，本次会议共有超600+业内人士参加。莱克电气股份有限公司董事长兼总裁倪祖根先生、莱克电气股份有限公司副总裁王平平先生、咖博士咖啡系统科技有限公司总经理王严飞先生，与多家咖博士合作伙伴代表，百余品牌创始人、星级酒店、咖茶连锁高管、渠道经销商等一同出席了会议。
会上，咖博士总经理王严飞先生表示，“要以市场为导向，以客户为中心，在产品方面围绕着'高稳定性、高寿命、高品质’，通过产品设计与创新，持续帮助不同地区，不同客户，实现高品质咖啡的出品，并确保持续出杯的一致性。”
咖博士总经理王严飞先生
莱克电气董事长倪祖根先生也强调，经过八年的拼搏奋斗，咖博士已成为中国商用咖啡机行业第一的民族品牌。未来，咖博士也会不断扩大产品线，在商用、家用等不同消费领域同步发力。莱克电气也会在“工业设计、研发设计、生产制造”三方面给予咖博士支持。
莱克电气董事长倪祖根先生
值得关注的是，在咖博士本次推出的新品中，专门针对酒店餐饮消费场景的M22，受到了业内的诸多关注。
那么，一个问题呼之欲出，旅途中的人们，究竟需要怎样的咖啡消费体验？咖啡与酒店的组合，又能碰撞出多少火花？
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咖博士是谁？
咖博士隶属莱克电气集团，该集团主要从事健康家电等消费品，年营业额突破100亿元。28年累计的销量，相当于绕地球3.5圈，美国和欧洲每个家庭拥有1台莱克制造的吸尘器。
2016年，咖博士于中国苏州创立。自成立以来，咖博士一直以“最大程度地为消费者创造美好的咖啡体验”为使命，致力于全自动现磨咖啡机的研发、设计、制造和销售，专注于咖啡机领域，致力于为众多国内外客户提供全方位咖啡系统解决方案。
在更多媒体的报道中，咖博士最被人称道的是强劲的技术研发能力。
据悉，咖博士有长期稳定的零部件供应商，核心零部件从国外行业资深供应商采购，所有零部件经IQC检验合格后入库；按订单排产；产品分部件组装及测试，成品组装及测试两大部分，成品通过咖啡豆实测，各项功能符合要求后清洁打包；经OQC开箱抽检后入库发货。
先锋的科技研发水平、高质量严谨的供应链管理，能最大化地保证咖博士所生产的产品质量稳定。截至目前，咖博士能够日产出400至600台全自动咖啡机，2023年产量10万台+。其产品涵盖 4 个细分市场，即CVS商业连锁、HoReCa酒店餐饮、OCS 商务办公、Home 家用系列。
值得关注的是，咖博士已成为国内连锁经营业态年出货量最大的合作伙伴，在刚刚过去的2023年，中国市场出货量超过3万台，海外出口超过7万台，业务范围已遍布全球100多个国家和地区。
在CVS商业连锁领域，罗森便利店、7-11、盒马等一众消费者耳熟能详的品牌，都是咖博士的合作伙伴。在商务办公领域，也已入驻腾讯、特斯拉、大众、爱奇艺等办公空间。
对于2024年的发展计划，咖博士预计产量14万台+，且更聚焦酒店与餐厅领域。不管是在工作中、在旅途中、还是在家中，咖博士都时刻准备着为每个咖啡爱好者提供咖啡服务。
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面向酒店，咖啡消费“更贴心”
对于商旅人士而言，一杯高品质咖啡，能让身心愉悦，也能让办公与休闲更高效。
伴随着国民咖啡消费习惯的养成，咖啡市场的进一步下沉与咖啡需求的品质化、精品化升级，也使得咖啡行业保持超高速增长。据美团数据测算，2022年中国咖啡产业规模2007亿元，预计2025年中国咖啡产业规模将达到3693亿元。
迈入2024年，线上线下需求提振，本土咖啡品牌创新迭代，全产业链赛道再次提速升级，中国咖啡产业迎来全新的发展周期。广大消费者在接受了现磨咖啡的市场教育后，早期的速溶咖啡已不能满足对咖啡“新鲜、健康、浓郁”的需求。
然而，在更多的酒店场景，总是存在房间内咖啡机不好用，在部分高档星级酒店，提供的胶囊咖啡机也有产品单一、性能不足、使用不便捷的问题。酒店餐厅内部或大堂咖啡厅提供的咖啡服务，又不够即时，也不能保证口感。
本次咖博士，推出的专门针对酒店场景的新品M22，则能解决、改善酒店餐厅咖啡消费体验的一系列难题。
M22
据介绍，M22产品分为两个版本，分别是常规双液态奶版，以及单一液态奶+双粉料双搅拌系统的Plus版本。
从外观看，M22采用一体化设计，便捷美观，足以与酒店内部一体化的高端设施配置协同。
与之前产品不同的是，该款咖啡机具有颠覆性设计，把用于牛奶冷藏的小冰箱和咖啡机进行了一体化的整合设计，可同时支持双奶源、双粉料、咖啡DIY调配饮品，满足市场应用场景下的多样化需求。
产品性能上，M22采用了双芯片电子热交换制冷系统，这使机器在5至35度的环境下，可以把腔体温度稳定在可控范围。
此外，M22还配备了双泵双锅炉系统，还配备了1个奶泵，用户在制作粉料饮品的时候，双泵可以同时向热水锅炉进行补水，使得搅拌的效果更好，效率更高，独立的蒸汽锅炉再配合奶泵确保了稳定高效的奶泡输出。
使用体验方面，双核电子制冷冰箱与咖啡机一体的设计，解决了市场常见的储奶问题，增加了产品外观的整体性，机身配置的10.1寸高清彩屏，还搭载IPS视网膜全贴合技术和AF防指纹技术，让用户触控更丝滑。
可以肯定的是，中国咖啡市场增速很快，也极大带动了以咖啡机为代表的上游市场规模的发展。以咖博士为代表的国产咖啡品牌的蓬勃，更有利于整个咖啡行业的健康发展。
公开数据显示，2022年咖啡机天猫销售额连续增长六个月，同比增长率最高达200%以上，俨然成为“高端新刚需”小家电。后续随着咖啡市场的进一步扩大和渗透，咖啡机市场还将进一步扩大。
回归到酒店行业，咖啡市场对于品质的追求、在下沉市场的扩张，也与酒店业的发展契合。
相信酒店与以咖博士为代表的国产咖啡机品牌的联合，除了能带给消费者更贴心的咖啡消费服务外，也能为酒店行业在出海、下沉的过程中，增色添彩。
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