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番薯芋头糖水
秋天到了,皮肤变得很干燥,嘴唇也干巴巴的,涂再多的润唇膏也没用。得一朋友提醒,这种天气里最好就是煲糖水喝,皮肤整个就会变得水润润的
    凑巧家里就有一个大大的番薯和芋头,上街买了点片糖。糖果屋美食DIY开始了:

[材料] 芋头4两(160克) 番薯4两(160克) 片糖随意 生姜片 水1公升
[制法]
( 1 ) 芋头及番薯去皮切小粒.
( 2 ) 先放入姜片并加水1公升, 煮开15分钟,让姜的味道融入汤中。然后捞起姜片,把切成小块状的芋头及番薯, 用大火煮滚, 改用慢火煮20分钟, 加入适量片糖,, 即成.
[功能] 芋头含有淀粉(占70%以上),蛋白质,脂肪,矿质元素(钙,磷,铁),维生素(B 1,B 2,C)胡萝卜素等成分。
芋头性味甘,辛,平,有消疬散结,调中气功效。
芋头可抗衰老,对肝脏解毒,便秘都有作用 。

[窍门] 芋头在烹熟烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬

[注意]芋头性虽平和,但芋汁黏滞,若多食则轻易智慧引起肠胃积滞
【图片】:PS:当时做的时候没条件,所以图片没能保存下来,因此就传一张网络上的图片,以作参考。
我自己做的比这个图片上要好看多了。
                              各位,你们也试一试吧!
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