打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
值得面食爱好者一试的21款煎饼(千丝卷饼)
守望回忆
>《面点做法》
2012.01.07
关注
值得面食爱好者一试的21款煎饼(千丝卷饼)
经验分享:
1.面团发酵所需的具体时间会因为温度的差异而有所不同,一般来说,当面团体积发酵至未发酵前体积的两倍大时即可.
2.和面时水要一点点慢慢地加入,以更好地掌握用水量;
3.面切成条后拉长的时候要慢慢地用力,不要用力过猛,以免面条断掉;
4.煎饼时火不要大太,以免造成饼的表面烧焦而中间仍未熟透的现象。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
到重庆第一餐,作为一个面食爱好者必须先吃一碗小面
孩子的营养早餐——红豆沙卷饼(新手下厨也能轻易搞定的12道简易面食)
超实用饺子和面配方,面食爱好者收藏了
创意面食之-----饼专辑
卷饼
外婆发明的一款新型早餐,这才知道,原来面食还能这么吃!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×