中国水产学会海水养殖分会2023年学术年会在广东广州成功举办

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• 文/图 水产前沿 谭家良、何鸿浩
  

2023年6月7日，中国水产学会海水养殖分会2023年学术年会在广东广州成功举办，本次会议以“水产种业･智慧养殖･高质量发展”为主题，由中国水产学会主办，中国水产学会海水养殖分会，中国农村专业技术协会海水养殖专业委员会，中国水产科学研究院黄海水产研究所，中国水产科学研究院南海水产研究所承办，海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室，农业农村部海洋渔业与可持续发展重点实验室，农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室协办。

嘉宾合影

会议现场

中国水产学会副秘书长、全国水产技术推广总站副站长胡红浪，广东省农业农村厅副厅长高庆营，中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长荣小军，中国水产科学研究院南海水产研究所副所长李纯厚，中国水产学会海水养殖分会主任委员研究员李健，中山大学生命科学学院教授、国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国，中国科学院海洋研究所研究员、国家藻类产业技术体系首席科学家逄少军，中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛，中国海洋大学水产学院教授董云伟，华南农业大学海洋学院教授秦启伟，中国海洋大学水产学院教授艾庆辉，中国海洋大学水产学院教授李琪，广东海洋大学水产学院教授陈刚，集美大学水产学院教授王志勇，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员张家松，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员黄小华，中国水产科学研究院研究员房金岑，广东海大集团股份有限公司副总裁、海兴农集团董事长江谢武，广东恒兴饲料实业股份有限公司副总裁、研究院常务副院长张海涛以及来自全国多个科研院所、高校和企业的专家、学者汇聚一堂，共襄学术盛会。

本次会议围绕水产绿色养殖模式、养殖生态环境调控、水产遗传育种、水产动物营养与饲料、养殖设施与工程装备、水产病害防治、养殖尾水治理等方向，针对海洋牧场、浅海增养殖、深远海设施化养殖、池塘生态养殖、陆基工厂化养殖、盐碱水养殖等方面进行研讨与交流。会议同时还设置了“遗传育种与水产养殖”、“水产养殖与渔业设施”、“饲料营养与疾病防控”三个分会场，为专家学者、研究生与企业搭建对接与合作平台，也为有关单位提供交流与展示机会。

致辞环节

中国水产学会副秘书长、全国水产技术推广总站副站长 胡红浪副秘书长致辞

胡红浪副秘书长在致辞中表示，中国水产学会紧紧围绕水产养殖业生态健康可持续发展的目标，积极组织全国海水养殖领域的科技工作者，围绕海水养殖的重大科学和技术问题，在科学研究、人才培养、学术交流、科技扶贫，推动水产养殖业走出去等方面的不断创新，卓有成效，为提升“一带一路”国家生态养殖技术和管理水平，助力建设海洋命运共同体作出了重要贡献。

广东省农业农村厅 高庆营副厅长致辞

高庆营副厅长在致辞中提到，广东省农业农村厅对各位专家表示热烈的欢迎，对各位专家一直以来关心支持广东渔业发展表示衷心的感谢。通过中国水产协会搭建的高层次学术平台，以共享促进合作，以建立形成合力，一定能够助推新时代，推动海水养殖产业向良种化、信息化、智能化、现代化发展。以科技支撑，全面推进乡村振兴现代渔业强国建设。

中国水产科学研究院黄海水产研究所 荣小军副所长致辞

荣小军副所长在致辞中提到，中国水产学会海水养殖分会挂靠单位中国水产科学研究院黄海水产研究所，对参加会议的各位领导、专家、学者、企业家和研究生们表示热烈的欢迎！期待你们的精彩报告！对会议主办单位中国水产学会、共同承办单位中国水产科学研究院南海水产研究所的大力支持表示衷心的感谢！

中国水产科学研究院南海水产研究所 李纯厚副所长致辞

李纯厚副所长在致辞中表示，发展深远海养殖需要围绕工程化、智能化、数字化、生态化、产业化，围绕陆基健康、近海生态适应和低碳，围绕养殖过程的绿色增效、产业拓展增值，围绕区域资源产业基础发展优势，开展产业战略研究，把脉找准趋势与制约要素，重点在种业饲料病害工程模式设置以及信息化方面，强化优势互补的学科融合，强化增产预期，推动一体化的协同进展。

中国水产学会海水养殖分会主任委员 李健主任委员致辞

李健主任委员在致辞中表示，过去5年，中国水产学会海水养殖分会践行“一带一路”海洋强国、乡村进行等国家战略和大事务官发展理念共同创新发展，共同推动我国水产养殖绿色高质量发展，为世界水产养殖发展贡献中国智慧、中国方案和中国力量，构建海洋命运共同体，在科技协同创新、学术交流、平台建设、人才培养与培训、成果转化与创新进行推动发展。

主题报告

报告题目：对虾病毒病和细菌病生态防控与健康养殖

报告嘉宾：中山大学生命科学学院教授、国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国（国家虾蟹产业技术体系虾病生态防控岗位科学家、中山大学教授黄志坚代讲）

黄志坚表示病害是对虾养殖产业发展的瓶颈，介绍了有关对虾的病害种类：病毒病、寄生虫病和细菌病。重点介绍了对虾白斑综合征的生态防控和白便综合征的生态防控，就相关病害的流行病学特征、环境调控防控策略、健康高效养殖模式以及前沿研究成果进行分析。他指出，目前的对虾产业面临着对虾细菌病发病率超50%以及严量依赖抗生素的情况，提出了“微生态科赫法则”新概念，揭示了对虾细菌病发生的微生态机制。

报告题目：我国经济海藻栽培产业的现状和问题

报告嘉宾：中国科学院海洋研究所研究员、国家藻类产业技术体系首席科学家逄少军

逄少军介绍了中国海藻产业的布局以及经济海藻的多样化用途。他揭示了目前经济海藻产业发展存在的问题：1.经济海藻栽培品种退化和品种优良性状维护。2.自动化、机械化设备研制和使用。3.褐藻初级品加工尾水处理。4.高附加值藻胶制品技术和产品匮乏。5.海藻制品的污染物。并指出了目前经济藻类发展面临的挑战：1.气候变化带来的海水生产环境持续变化。2.自动化、机械化设备研制和使用困难重重。并根据我国现阶段性科技需求和长期性科技需求做了分享，讨论经济海藻产业发展的四大核心工作。

报告题目：深远海养殖设施装备、品种、技术与模式

报告嘉宾：中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛

关长涛讲述了深远海的定义与内涵、理念、探索以及推动，就深远海的发展历程做了详细的分享。指出了我国海水鱼的发展现状、养殖种类和产量的情况以及养殖模式和产区分类状况，并介绍了中国深远海养殖设装备的建设和使用情况，就我国的深远海的养殖模式品种和技术提出了相关建议：1.因地制宜选择品种。2.选择市场潜力大的品种。3.选“大”，而不是一定要选“贵”。4，养殖品种的“5+N”格局。他表示，深远海养殖是发展方向，但尚有技术难点需要突破，也有产业发展难点需要破解，要实现海水养殖真正走向深远海，仍需共同努力和持续推进。

报告题目：气候变化背景下海水养殖物种温度敏感性分析与模型预测

报告嘉宾：中国海洋大学水产学院教授董云伟

董云伟介绍了中国深远海转型——离岸深远海养殖的机遇与挑战，通过2022世界渔业和水产养殖状况，他表示应加强水产食品系统的韧性，而韧性则很大程度上受到人类和环境动态变化的影响，包括气候变化的影响。全球变暖、海洋酸化、低氧等问题是气候变化对海水养殖生态系统造成的主要影响。分享了气候变化生态学在海水养殖中的实践研究：1.生理适应与生物分布。2.未来情景模式下中国潮间带生物分布变化趋势。3.黄海冷水团鲑鳟鱼类深远海养殖潜力评估。

报告题目：海水养殖鱼类重要病毒病防控技术

报告嘉宾：华南农业大学海洋学院教授秦启伟

秦启伟介绍了我国海水养殖鱼类病害发展现状，表示苗种、病害、饵料是制约我国水产养殖可持续发展三大关键因素。主要分析了养殖鱼类病害防控对策、水产养殖病害生物控制策略以及鱼类免疫防控制品的现状。主要以鲆鲽鱼类、石斑鱼类的病毒病及防控技术进行展开，对诱发鱼类的神经性坏死病毒、虹彩病毒、弹状病毒等病毒的病原、症状和防控对策进行分析，并对现阶段鱼类的灭活疫苗的发展、应用和研发做了全面的讲解。

报告题目：我国水产动物营养研究与饲料工业现状及未来发展趋势

报告嘉宾：中国海洋大学水产学院教授艾庆辉

艾庆辉介绍了我国水产动物营养与饲料行业的发展历史，他表明，水产饲料工业是水产养殖业健康可持续发展的重要保障，我国已成为世界水产动物营养研究与饲料生产的中心，目前在饲料营养研究理念上已经发生显著变化，主要表现为对水产健康、品质提升、资源节约、环境友好理念和意识的提升。指出了我国水产动物营养未来发展趋势：1.精准营养的深入系统研究。2.开发非粮蛋白，保障我国粮食安全。3.营养与环境的结合。4.发展数字化、智能化营养与饲料运用体系。5.重视多学科交叉与融合。

报告题目：应用多性状基因组复合选择技术培育抗病耐粗饲的大黄鱼

报告嘉宾：集美大学水产学院教授王志勇

王志勇介绍了目前大黄鱼的养殖以及分布情况。大黄鱼是最大的养殖海水鱼，并根据目前的养殖困难，分析了大黄鱼性状需要改良的地方。提出了对大黄鱼的全基因组的选择，通过基因组育种技术，对大黄鱼肌肉品质的遗传改良、大黄鱼抗内脏白点病品系选育、“耐粗饲”大黄鱼选育进行实验数据分享，并对大黄鱼重要经济性状遗传基础进行持续研究。他表示，基于少量主效位点计算基因组育种值进行遗传选育是行之有效的，可以大幅度节省候选亲鱼基因分型成本。多性状复合选择是重要方向，各种表型的高通量准确测定技术、包括鱼脸识技术，是呱待解决的重要课题。

报告题目：南海区南美白对虾工业化养殖进展与挑战

报告嘉宾：中国水产科学研究院南海水产研究所研究员张家松

张家松介绍了南美白对虾的产业趋势，未来的水产养殖发展方向将以绿色、安全高效、可持续作为基础。对目前南美白对虾的工厂化发展现状进行统筹概括，对南方的小棚养虾模式进行了详细介绍，分析了南方小棚养虾的特点。对工厂化养虾的目前存在的挑战进行了分析，指出了目前存在的挑战：1.水源获取困难。2.气温高，持续时间长。3.苗种品质不稳定。4.病害蔓延趋势强。5.成本过高。6.尾水处理。并对工厂化养殖提出了三个出路：经营主体企业化、企业发展规模化和养殖生产标准化。

报告题目：深远海网箱养殖产业发展现状与技术需求

报告嘉宾：中国水产科学研究院南海水产研究所研究员黄小华

黄小华表示我国海水网箱类型按空间分布由近及远分为普通网箱、重力式深水网箱和大型桁架类网箱3种类型，海水网箱养殖产量96.39万吨，占海水鱼养殖产量52%。他介绍了世界和中国的深远海养殖发展现状，表明深远海养殖的国家战略地位明显提升，目前呈现品种多样化、设施大型化、生产现代化、产业集群化的发展特征，并根据现阶段发展状况，提出了以下几点的技术需求：1.适养品种筛选与新品种培育。2.设施和生物安全技术。3.高效养殖装备技术。4.健康养殖技术和工艺体系。5.精准营养调控技术。6.智能决策与远程控制技术。

报告题目：标准化与渔业高质量发展

报告嘉宾：中国水产科学研究院研究员房金岑

房金岑分享了标准代管理新变化及要求和水产国、行标制修订管理的新要求。他表示，政府主导制定的标准侧重于保基本，市场自主制定的标准侧重于提高竞争力，同时建立完善与新型标准体系配套的标准化管理体制。并介绍了，水产标准体系建设情况以及标准起草规则的新变化

报告题目：海大集团水产种业创新

报告嘉宾：广东海大集团股份有限公司副总裁、海兴农集团董事长江谢武

江谢武介绍了海大集团的种业发展历程以及各品种的种业板块分布，他表明种质是产业源头，育种的研发，离不开产学研单位的合作，并展示了海大集团水产种业创新成果。他表达了现代水产种业的发展内涵：种业的核心以先进现代科技和设施装备为支撑；种业的关键以市场需求为导向；种业的基础以企业为主体。在海洋牧场方面，海大集团将聚焦“芯片”短板，引领海洋牧场全产业链赋能，深入打造海洋收场种业创新平台，优化布局海洋收场育种育苗基地。

报告题目：恒兴二十年海水养殖产业的实践和思考

报告嘉宾：广东恒兴饲料实业股份有限公司副总裁、研究院常务副院长张海涛

张海涛通过我国海水鱼发展的状况，指出过去几十年我国海水养殖产业快速发展的主要原因：1.政策的引领。2.科技的进步。3.养殖空间的不断拓展。4.巨大的市场需求。并介绍了恒兴二十年在水产种业的发展努力，以及在海水养殖产业的养殖品种以及产业成果，分析了海水产业链的存在的问题，讲述了海水养殖产业带来的机遇和挑战，表示，恒兴将紧紧围绕向海洋要食物，关注种业振兴，不断践行深远海养殖的发展。