我国台湾省在果树产期调节的研究和应用上取得了显著成绩，莲雾也被认为是产期调节最为成功的树种。现将其主要技术要点介绍如下：
1、修剪 莲雾提早开花依修剪程度不同，在催花前培育2~3批整齐的梢次，然后利用人为的方式抑制营养生长，再于适当的时机用药剂进行催花。
（1）轻度修剪管理方式。在最后一期果实采收后任其生长，到催花前1个月左右进行轻微的修剪，仅除去过密的枝条及病弱枝，使叶片小幅度的更新。同时进行环剥，减少氮肥供应，提高磷、钾肥的供应。
（2）中度修剪管理方式。一般每年3~5月进行修剪。除剪除徒长枝及病弱枝外，修剪的程度以剪除一半的叶片为适。待新梢（叶）长出之后，注意加强病虫害防治。
（3）强度修剪（剃光头）管理方式。在每年2月左右进行强剪，全株去叶并剪去徒长枝及弱病枝，前期加强氮肥的供应，促其充分长梢，使树冠茂密，并减少4~5月间自然落花，后期停止氮肥供应，充分供应磷、钾肥，并进行环刻来抑制抽梢累积养分。
2、抑制营养生长，提高碳氮比，诱使提早花芽分化 欲使提早开花，于催花前1~2个月即控制氮肥，并利用浸水或干基环状剥皮或配合断根处理，以抑制植株继续抽新梢，迫使提早休眠。并彻底防治病虫害，促使碳水化合物的蓄积及枝梢的充实。
（1）控制氮肥。在催花前1~2个月最好不要再施氮肥或有机肥料，而仅施磷肥、钾肥及叶面喷施各种微量元素。除非树势衰弱或贫瘠园地，于此间酌施少量氮肥。9月底进行催花处理时，宜待催花成功后才施氮肥，以防催花失败，大量抽新梢。
（2）浸水处理。7月上、中旬新梢停止生长时，全园浸水3周，放水2~3天，再浸水3周。浸水的程度视树龄、土质、地势、生长势而异。此法在沿海地区黏重土壤的果园采用较多；水源不足，土壤保水差，无雨3~5天即旱的果园不宜采用。
（3）断根处理。选择生长势旺盛的幼年或壮年树，于催花前10~15天，在树冠内缘40~60厘米处或在树冠两侧，挖20~30厘米深的沟，以切断部分根。1周后利用此沟埋基肥，再经1周后催花。该法适用于生育旺盛之树，生长势衰弱者避免使用。
（4）主干基部环状剥皮、敲头或铁丝绑缢。此法适用于浸水不便、树势旺盛、易于抽梢的园地。于催花前1~2个月（35~45天）在主干距地30厘米左右处进行敲头或环剥1~2厘米宽，或催花前2~3周用铁丝缠绑缢伤。从处理效果来看，敲头较好。
（5）遮光处理。在催花前30~45天以90%遮光网罩盖或包围树冠，待催花后再揭开。若催花的时间在9月中旬以后，则遮光的天数可缩短到2~3周。该法抑制效果好，催花成花率高。但也容易引起落叶，一旦催花不成功，很难再可补催第二次花。
（6）多效唑（PP333）处理。在催花前45天左右土施多效唑，每株30~40克。具体视树势、树龄而定。但多效唑土壤残留长，要注意加强树体管理，防止树体迅速衰老。
（7）目前常用处理组合：①干基环伤（敲头、环割等）或浸水＋断根＋乙烯2000倍液；②剃光＋干基环伤＋断根；③遮光＋环伤＋断根。
3、以化学药剂行催花 以上耕作处理促使莲雾提早花芽分化后，还要用化学药剂处理进行催花。
（1）催花时期。莲雾花芽分化期常依品种、树势、栽培地区气候、肥培管理及耕作和处理方法与程度不同而异。目前尚无正确可行的方法判定莲雾枝条是否已经花芽分化，故催花期必须视树势、抽梢情形及枝叶成熟度而定。一般只要抽梢停止，枝叶成熟、抽梢情形及枝叶成熟度而定。一般只要抽梢停止，枝叶成熟，新梢叶微带黄绿色，尚未完全转绿和革质化， 且碳氮比高，在下列时期均可进行：①露季节（8月下旬至9上旬）。此期开花称白露花，自萌出花芽至成熟需3个月，于11~12月收获，但此期花因温度高，树势旺，抽梢多，催花不易成功。
②寒露季节（10月中旬）。此期所开花称寒露花。自萌芽至成熟采收约需3~3.5个月，于农历过年前后采收。此期催花因温度稍低，抽梢不严重，故催花易成菌，采用者多。但偏北地区不宜采用，以免寒落花落果。③立冬或冬至（11月上、中旬或12月中、下旬）。此期所开花称小雪花或冬至花，自萌花至成熟需3.5~4个月，即于3~4月收获。此因温度降低，催花成功率最大。催花前不宜进行断根、浸水等耕作处理。④大暑（7月中、下旬）。此期花为大暑花，催花期因高温多雨，抽梢严重，催花十分不易，除非剃光头后再行遮光、敲头、断根处理。最好不催此期花，以提高成功率。
（2）催花药剂及处理方法。使用50%杀螟松或50%甲基一六O五乳剂300~500倍液加98%萘乙酸钠10~20毫克/千克，中1.95%爱多收300~500倍液或尿素100倍液，进行全园喷布，处理后3天左右进行轻度的修剪。剪除徒长枝顶端，促使植株萌芽，注意千万不能过重，否则前功尽弃。1周后全园充分灌水，保持园地湿润，处理时的天气以晴天为宜，避免在催花后遇到台风或暴雨。若处理有效，则15~20天后即可长出花芽；若无效，可再用同样药剂处理1次；若再次无效，即表示处理时枝干内花芽尚未形成，不宜再行第三次处理，以免损伤树体，引起严重落叶和部分枝干枯。
莲雾的施肥管理2008-05-26 23:56
1、幼年树 莲雾和蒲桃的幼年树施肥，目的是地下促进根系生长，地上迅速形成丰产树冠。莲雾和蒲桃幼龄树根系尚不发达，分布较浅较窄，吸收能力弱。因此，施肥宜薄宜勤，宜以氮为主，配施磷、钾和镁肥。在每次梢萌动前及转绿期各施肥1次，即用“一梢两肥法”，促发和健壮新梢。最好能用发酵腐熟的人畜粪尿稀释使用，浓度不能过高；施用化肥最好能液施，雨后干施要特别注意用量不能过多，要施得均匀，以免伤根。 2、结果树 我国内陆对莲雾和蒲桃施肥的研究甚少，台湾对莲雾的研究较为系统和深入。现将有关的研究成果介绍如下： （1）叶片元素含量的适宜标准。台湾地区通过对高品质莲雾树的叶片元素分析，制定出叶片元素含量的适宜标准为：氮1.24%~1.62%、磷0.09%~0.14%、钾0.95%~1.46%、钙1.08%~1.50%、镁0.20%~0.26%、锰100×0.000001~200×0.000001、铁100×10~150×0.000001、硼40×0.000001~100×0.000001、锌30×0.000001~50×0.000001、钠50×0.000001~300×0.000001。 （2）土壤分析指导施肥。莲雾果园土壤采样时间多在采后至未施肥前，采样部位在在树冠下离树干60~150厘米处，自表土0~30厘米深，每株采2~4点，全园采20株，土样充分混匀，约取0.5千克供分析。在实际生产中，台湾根据当地莲雾园土壤中钙镁不足、磷钾偏高和叶片中镁、锰、钠不足的营养诊断分析结果加以调整。主要通过使用基肥（如豆饼、猪、鸡粪堆肥等），在树体生育期，土壤补充钙、镁肥，叶面喷施补充锰（0.02%硫酸锰）、钠（0.1%粗盐水）等措施，以保持本营养元素平衡。 (3)施肥时间、标准及肥量分配。王德男（1995）指出，为使莲雾果大、质优、产量高，应依品种及土壤肥力状况进行施肥，且需依不同树龄制定相应的施肥标准。通常于9~10月开花前施用氮、磷、钾肥各为总量的50%，另加堆肥10千克/株；3~4月花果期分次施用占总量50%的氮肥，占总量25%的磷、钾肥；6~7月采收末期再施占总量25%的磷、钾肥。结果量多时，挂果期间可叶面喷布氮、磷及微量元素。另外，地处沿海的部分地区，土壤含盐量过高，引用淡水洗盐，降低土壤含盐量后，促进植株正常生长结果。营养诊断指导施肥的效果：一是可以提高土壤肥力，平衡树体养分；二是显著提高果实品质。实施营养诊断指导施肥后，莲雾果实品质显著改善，主要表现为果实糖度提高（提高2°Brix以上，有的提高5.5°Brix ），色泽加深，暗红，且果肉紧实，海绵质少；三是降低了肥料的成本。实施营养诊断指导施肥的示范园，其化学肥料的施用量明显减少。 北方温室栽培莲雾2008-08-09 21:21 莲雾适应性强，对土壤条件要求不严。可在日光温室或连栋温室内种植，具有很高的观赏价值和经济效益。栽培技术要点:
1、定植 一般在4～5月份，采用2×3米或3×4米的株行距。
2、温度管理 莲雾喜湿润热带性气候，怕寒冷。生育期最适宜气温为25℃～30℃。一般在10℃左右花、果出现冻害，造成落花、落果，4℃～5℃是枝叶受害的临界温度。
3、光照管理 莲雾喜光也耐阴，但果实忌强光。所以，莲雾要适当多留枝叶，不要让强光直射果实。
4、水肥管理 在花芽形成后至果实发育期进行灌水，以防止落花，有利于果实发育。但果实接近成熟采收期要适当控制和保持土壤中的水分。
施肥宜薄宜勤，以氮肥为主，配施磷、钾和镁肥。结果多时，挂果期间可叶面喷施氮、磷及微量元素。
5、花果管理 除去向上生长的花穗，摘除长枝条顶端的花穗，尽量留横向生长的大干上的花穗，避免将来果实长大时，果梗或短梢因负荷过重而折断。选留花穗后，再就这些留存花穗除去不必要的花蕊或果实。
果实套袋能有效地减少果实蝇、果腐及鸟类的危害，减缓裂果及污染，增进果实膨大和外观色泽。
6、整形和修剪 莲雾宜采用圆头形整枝，即主干留40～60厘米高，其上选留新生健壮主枝3～4条，任其自然生长。每年采果后疏剪枯枝、病虫枝、过密枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上新萌生的过密芽。
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莲雾花果期管理 2008-05-26 23:53 1、疏花、疏果及抹芽 莲雾和蒲桃开花多，结果也多。5年生树正常的花穗数一般在2000穗以上，每穗的花蕾数一般在11~21个之间，而经济栽培生产商品的果实仅需留200穗左右，且每穗的花蕾数只需留6~8个。为加速果实发育，增大果形，提高品质，应在枝条适当的部位选留花穗，以避免以后果实受擦伤、日晒，并疏除果小、质劣的果实。疏花、疏果原则和方法如下： （1）除枝条顶端的花穗，尽量保留大干上带1~2对叶的花穗。 （2）除向上的花穗，尽量保留向下或两侧的花穗。 （3）除过大过密的花重穗，每花穗选留6~8朵小花，过大的花穗宜摘除中间花，留两侧花，且各花穗间隔约15厘米为好。 开花结果期间应随时摘除条上的新芽新梢，以免过多消耗养分、水分，导致落花、落果，降低品质。但必要时也可以根据实际情况新梢留1~2节。 2、灌溉排水 果实生长发育期要特别注意均衡保持土壤中的适当水分含量，天旱要及时灌水，下雨时要注意排水，以免由于土壤干湿变化太大而引起落果、裂果以及果内水分多造成糖分降低。 3、立柱、绑穗与果实套袋 （1）立柱与绑穗。若在结果多或果多生于小枝上时，为了防止枝干折断，需要及时设杆置架，绑拉绳线，以支持及固定果穗。具体操作：用直径6厘米以上的木柱与主干绑在一起，由顶部斜拉四个方向至地面的铁线加固，然后用化纤绳把过重果穗绑缚于支架上。采用棚架式栽培的果园，可用细绳把果穗吊拉在棚架上。 （2）套袋。果实套袋能有效地减少果实蝇、果腐及鸟类的危害，减缓裂果、寒害的发生及减少农药污染，增进果实膨大和外观色泽。套袋时期，一般在幼果期（吊钟期），即花后约20天实施。若蝇族群密度太高时，套袋要提前，则在谢花后进行。病虫害严重的果园，在套袋前需彻底喷药防治病虫害。 布袋、纸袋（经过处理的防水纸袋）一般选取的规格为长36厘米，宽32厘米。套纸袋前将袋口（2~3厘米）部分泡水，浸软10~20分钟后，将袋口多余的水分甩去，然后成束直立放置，若想区别不同成熟度的果实，可选用不同颜色加以区别纸袋，以利将来的采收。套袋方法：套袋结合疏果同时进行，每袋以留5~6个果实为宜。果穗上方的第一对叶必须露在外面，不能将它同果实一起套在袋内，以免影响果实的颜色及甜度。同时套袋开口的铁线必须旋紧，避免雨水、果实蝇或粉介壳虫爬入为害。 |
莲雾整形修剪 2008-05-26 23:52 为了使树形矮化，便于采收、喷药等管理工作，并保持丰产树形、光照通风良好，以利于早结和提高果实品质，整形修剪工作甚为重要。整形宜采用多干式开张型，操作方法为：种植成活后，在离地面40~60厘米定干，选留健壮、角度大的3~4条梢作为主枝，向四方均匀分布，并将直立枝剪除或用绳子拉斜，培养成良好的开张树形。在主枝上抽生的多数分枝，可任其自行生长，但向上的直立枝或徒长枝需随时剪除或扭曲；向树冠内生、交叉、重叠或下垂到地的枝条，也要剪除，以保持枝叶层次分明，分布均匀，不过密也不太疏。结果树每年进行两次轻度修剪：第一次在采收后，宜将结过果的小枝、枯枝、断枝、徒长枝和病虫枝从基部剪除，并疏剪密生枝，使光照通风良好，减少养分消耗，增加碳水化合物积累，有利于提早和促成花芽分化；第二次修剪在7~10月进行催花处理后2~3天，将徒长直立枝、内生枝、弱枝、枯枝、病虫枝及密生枝从基部剪除。矮化修剪，以树高不超过2米为宜。过高的老树或多年未进行修剪的树应在2~3月或延后在7~10月开花后才实行强剪，使树体矮化；不能在6~7或9~10月开花前进行修剪，以免诱发萌动大量新梢及徒长枝消耗养分，延迟开花结果期。 |
莲雾土壤的管理 2008-05-26 23:50 我国华南地区大部分的旱地、丘陵地有机质缺乏、干旱瘦瘠，种植莲雾和蒲桃应当重视土壤改良，在定植后1~3年内要逐年进行深翻压绿，改善立地土层。一般于秋末冬初，当年末次梢老熟后进行。方法是在树盘外围开沟，深、宽各约40~50厘米，用堆肥、杂草、秸秆、树叶、绿肥、石灰等与表土混合，分多层埋入。每年位置错开，数年达到全园改土。还应中耕除草，利于改善土壤透气性，更新部分小根， 促发新根和提高根系吸收能力。一般年中耕松土1~2次，深度视根系分布深浅而定，采果后结合施肥进行，一般宜浅，10~15厘米，冬犁（或锄）宜深，15~20厘米。果实发育期及秋梢萌发期不宜中耕。 |
莲雾的建园 2008-05-26 23:48 一、选地建园莲雾为热带、南亚热带常绿果树，要求高温、湿润的气候，规模经济栽培只能在南亚热带地区。因此，最好能选择土地肥沃湿润的旱田种植。若在丘陵或坡地种植，必须近水源或有一定水利设施，交通较方便，避免在超过20°的山坡建园。 二、种植莲雾树体高大，株行距宜宽；在台湾，株行距一般为8米×8米，也有初期4米×5米，数年后树冠相接再行间伐，既利于初期丰产，又有利于后期稳产。 植期一般以2~4月的春植为多，也可在8~9月秋植。在气温较高并在灌溉设施的地方，10~11月种植也可。不论哪个季节种植，均应在新梢老熟后至下次新梢萌发前进行。种植最好能带土，若裸根种植起苗时必须浆根，务必使根与土壤充分密接，淋足定根水，并剪去部分枝叶，已萌发的新梢一定要剪去。植后即竖枝柱护苗，防风吹断新生嫩根 |
莲雾的育苗技术 2008-05-26 23:44 莲雾枝条扦插均较容易生根，故可用枝扦插育苗，具体方法如下：1、插床的整理 在苗圃地内起成畦长8~10米，畦宽1.2米，畦沟深0.4米的插床，然后在插床内铺厚10厘米左右的粗沙作排水层，再将1/3的腐殖质土和2/3的细沙均匀填入插床内，厚15~20厘米。这样的插床透水和通气性能好，特别是腐殖质土含水量比细沙大，又有肥力，有利于扦插生根和生长。扦插前应用1.0%的高锰酸液对插苗床进行消毒。 为保持床面湿润，减少土壤水分蒸发，扦插后一般需用竹片弯成弓形插入插床边缘的土壤内，使弓顶距床面40厘米左右，再在弓形竹片上盖一层塑料保湿，最后在其上覆盖遮阳网。 2、插穗的剪取 插穗宜在树势健壮、品种优良、无病虫的植株选取。一般选枝条发育饱满的1年生枝条，也可用2~3年生的老枝。但发育不充实的徒长枝和难以生根的过老枝不宜采用。插穗剪成15~20厘米长，插穗上端截成直面，下端用利刀削成半月形，直剪口不利生根。插穗要去半叶或去全叶保留叶柄。插穗削好后立即用50微升/升萘乙酸（NAA）溶液浸泡插穗下端，6~8小时后即可扦插，或用浓度为50微升/升的生根粉浸泡0.5~1小时，或用500微升/升吲哚丁酸(IBA)浸泡10秒钟，均能较好地促进生根。 3、扦插方法和时期 （1）方法。扦插前，如果插壤未进行土壤消毒，应以1%高锰酸钾液或50%多菌灵800倍液对插床进行喷洒消毒，使扦插生根时不被霉菌感染，造成腐烂。扦插时以5厘米10厘米的株行距为宜，将插穗的2/3斜埋于插床内，并用手将插稳四周的插壤压实，使插壤与插穗密接，然后淋透水。 （2）时期。扦插一般在莲雾春梢未萌发前进行最佳，但在扦插设施较好、具自动喷灌的大荫棚内，在4~8月扦插也有较好的生根率和成活率。 4、插后管理 扦插后应视具体情况及时喷水，使土壤含水量保持在饱和水量的40%~50%，温度过高时要揭膜喷水，降温保湿。插后1~2个月即可生根、发芽、展叶，此时要注意加强病虫害防治。插后2~3个月后要及时以0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，2个月后以稀薄的粪水追施1次。在插穗抽发的梢长30厘米以上、粗0.8厘米以上，并充分老熟后方可出圃。 连雾的嫁接育苗 1、砧木苗的培育 砧木苗培育有两种方法：一种是利用扦插野生莲雾作砧木（方法见扦插育苗）；另一种以蒲桃或莲雾种子繁育实生苗作砧木。要点简述如下： （1）种子的采集。种子应来自丰产籽多的蒲桃或莲雾优良母株，待果实充分成熟后采下，破除果肉取出种子。种子取出后洗净，浮去不实粒，晾干，以塑料袋密封贮藏。 （2）苗床准备。在苗圃内先按计划深翻、耙碎，起成宽1.2米的畦，0.5米宽的畦沟，施用腐熟的有机精肥如猪、牛粪添加细砂、火烧土混匀，再以1.0%高锰酸钾溶液消毒。 （3）播种时期及方法。在冬季气温较高地区，蒲桃、莲雾种子最好是贮后1~2个月再播。因为其种子有后熟作用，鲜播发芽率低。在海南岛、雷州半岛、珠江三角洲，一般可在8~9月播种，再推迟播种易遭遇寒害而死苗。华南北部地区则可贮至翌年春3月中旬至4月播种为适期。 经贮藏1~2个月的种子，插种前先行浸种。由于其发芽率偏低，用0.1毫升/升的赤霉素能促进种子的萌发，浸泡时间以6~8小时即可。浸好后的种子均匀撒播在床面上，再以河沙或火烧土覆盖，稍压实后盖草，充分淋水，并搭盖遮阳网。由于8~9月气温仍高，苗床不能以农田薄膜保湿，而以稻草覆盖保湿。 （4）播后管理。播后约1周，种子开始发芽，此时应开始揭草，以免小苗压弯变细，在寒流来临前要在拱棚上盖膜防寒。 （5）移栽。苗5~6厘米高时即可移苗，但一般放在第二年开春后再移苗，此时成活率也高。苗可按大、中、小分级移植到嫁接畦上或装到营养袋中培育。嫁接畦移植行距为25厘米，株距为20厘米。移苗时要注意选阴天进行，移栽后马上淋水，成活后1个月左右应追施稀薄水肥。 2、嫁接苗的培育 （1）嫁接时间。莲雾嫁接可全年进行，但以4~11月较适宜，雨天嫁接成活率较低。 （2）接穗采取。在丰产、稳产、果大质优、品质纯正的母本树上，剪取生长充实、已木质化的1年生枝作接穗。接穗采后去叶，保湿备接。 （3）嫁接方法。莲雾嫁接以切接法最为常用。具体为削好接穗，做到削面一长一短，削面平滑，然后切砧木，即在离地面20~30厘米处剪除砧木，选砧皮厚、光滑、纹理顺的地方作砧木切面，略削少许。再在皮层内稍带本质部直切下2厘米左右，使切口的长与宽和接穗的长与宽相对应，而后将削好的接穗插入砧木切口，使接穗与砧木的形成层对准靠紧，然后用韧而薄的塑料带自下而上包扎紧。 （4）接后管理。嫁接后要勤浇水，避免动接口。经3~4周成活的即可发芽，此时注意挑芽，以便接芽抽出和生长。随时摘除砧木上所发的芽，追施稀薄粪水和防治病虫。接穗长出的第二次梢老熟后，嫁接口以上高50厘米、嫁接口以2厘米处粗1厘米时便可出圃。台湾莲雾栽培技术 2008-05-26 23:32 莲雾，原产马来半岛及安达曼群岛，性喜温暖怕寒冷，生育最适气温为25～30℃。对土壤条件选择不苛刻，但经济栽培以灌溉条件较好的微碱性粘质壤土为佳，在海拔300米以下南向缓坡栽植能获得优质高产。 一、整枝修剪 莲雾为常绿乔木，树的开张性大，为便于管理，在栽植后约离地面40～60厘米处选留健壮、角度大的主枝3～4枝，向四方均匀分布，将直立主干剪除或用铁丝拉斜，以养成良好的开张树型，树高一般不超过2.5米，但切忌在6～7月或8～9月开化期修剪。 二、营养管理 1.每年催花成功后的9～10月间，母株需施氮、磷、钾为全年总量的50%(总量N-P2O5-K2O各为1.2公斤)，另加鸡、鸭粪、饼肥或堆肥每株10～30公斤。2.花果期的10月至第二年5月分次施余下的50%氮肥和25%磷肥，并每隔15～20天叶面喷施一次钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，这对芒果的品质和色泽都有重要影响；3.采收末期的6～7月施剩余的磷、钾肥。施用方法，结果树开花前的基肥，采用在树冠边缘向内离树干约30～60厘米处，开一环形追肥沟，深约15厘米，宽20厘米，施肥后覆土，其他时期的追肥可沿树冠外缘行沟施或撒施。 三、灌溉排水 除休眠及花芽分化期果园宜干旱处，其他时期均需充足水分。 四、防寒 加强肥培管理使树势健旺及多施钾肥增强抗寒力外，可以于12月起每周喷施98%荼乙酸钠(SNA)及激勃素(GA3)10～20万倍液，在寒流来袭前后一天再各喷施一次高浓度98%荼乙酸钠4～5万倍。若下霜。应于深夜或第二天早晨喷地下水洗去叶面的积霜。 五、收获和加工 当莲雾固有的色泽出现，果洼(脐)展开时，就可开始采收。果实不耐贮藏，一般室温下只能贮放一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁。 莲雾，又名蒲桃，桃金娘科蒲桃属，为河岸林优势树种，原产马来西亚，目前在北回归线以南的地区和东南沿海地区引种获得成功。该果树属乔木，叶片对生，阔叶，果实肉质、钟形，果色红色，果表有光泽、被蜡质，果肉白色，似海绵状，品质优良，属果中上品，有很好的开发种植价值。 莲雾为热带常绿阔叶果树，宜在热带、亚热带地区栽培。莲雾喜高温高湿，忌霜冻，怕干旱。经试验，北回归线以南终年无雪区域和东南沿海区域均适宜种植，北回归线以北霜雪区域不适宜种植。适种地区应具有土层深厚肥沃，水源充足等条件。 一、种植方法 莲雾用嫁接苗木，一年四季均可种植。种植规格为2.5米×4米，即每亩66株。待树冠交接后再进行间株疏植，将种植规格变为5米×4米，即每亩33株。种植方法：打穴长宽各1米，深0.5米，每穴施土杂肥10公斤、鸡粪10公斤、花生麸2.5公斤、钙镁磷肥1公斤，与土壤拌均回穴，并起土墩高出地面0.3米，在土墩上种植。植后开挖深0.8米的沟及起畦，每畦种2行。 二、肥水管理 果苗种植发根后，应勤施薄施人畜粪尿，施用时加入少量化肥，每隔15天施一次。 莲雾种植后一年便可结果，可施用经沤制的有机肥，方法是：将钙镁磷肥、鸡粪、花生麸、烧山灰(草皮灰)按1∶2∶3∶4比例进行混合堆沤，充分腐熟后施用。全年一般施5次肥，在开花前即2月中旬施促梢壮梢催花肥，每株深施腐熟有机肥5公斤；4月下旬果径达1厘米时及时施保果肥，每株施腐熟有机肥3公斤；5月下旬当果实定型充实时施腐熟有机肥3公斤作保果肥；在果实成熟期，每株施硫酸钾50克，促使果实成熟和提高食用品质；在9～12月期间施用越冬肥两次，每次每株施有机肥3公斤和尿素50克。从2月开花至7月果实成熟期间，均忌施化学氮肥，否则将影响果品风味及甜度。莲雾是河岸林优势树种，畦底深沟须经常灌水保持浅水湿润，但不能积水，雨季应及时排水。 三、树冠整形 莲雾幼树整形以培育4条左右分布均匀的主枝，营造侧枝分布均匀的圆伞形树冠。第一次修剪于3月份左右；第二次于7月份正造收果后进行，对树冠内枝条修剪一般保留2厘米左右的枝桩，作为下一造的结果枝；第三次在10月初起至入冬，所有新梢全部剪掉，以储备充足的养分供越冬需要。 四、疏果、防落果 莲雾结果过多时应考虑进行酌量疏果，以促使果形美观、肥大和均匀。6～7月份果实成熟时，正值南方雨季，为防止下雨天造成大量落果，可在5月初至收获期间每隔15天喷施100毫克／公斤2，4－D一次，防止落果。 五、病虫害防治 莲雾的主要害虫有毒蛾、介壳虫、金龟子等，病害主要有果腐病和炭疽病，应以农业防治为主，辅以化学防治。 六、采收 莲雾果成熟时，果实硕大，水分多，果皮薄，耐贮藏时间较短。因此果实在采摘分级后要用柔软的白纸包裹，在纸箱内分层叠放包装，立即上市销售。(526070肇庆市农业科学研究所) |
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