金佛手无土栽培的优点及技术

        无土栽培金佛手是近年来新实验成功的一种栽培技术，使用天然基质（如碎秸秆、锯末、草炭、泥碳、砂等）或人工基质（如岩棉、珍珠岩等）代替土壤，甚至不使用任何基质，运用营养液直接浸、喷植物根部，又称之为营养液栽培。无土栽培金佛手完全可以脱离土壤，与传统的土壤栽培相比，有明显的优点，具有十分诱人的广阔发展前景。然而，在看到无土栽培金佛手的优点和潜能之外，同时它也存在着一些不利的方面。如无土栽培除要求一定的保护性设施管理外，还包括基质选择、营养液的配制等。而其中又涉及到不同基质的各种理化性质、生物特性，营养液各化学元素的配比等都较传统土壤耕作复杂得多，故一般农民难以全面掌握和运用。值得庆幸的是金华市锦林佛手开发有限公司，成功开发出一种“有机生态型无土栽培技术”，此技术罗猎了无土栽培的优点，却又简易、实用，即在保证发挥无土栽培优势的前提下，简化生产技术，降低生产成本，便于推广应用，只要按锦林佛手公司提供的技术方法种植都能成功。

　　（一）无土栽培的优点

　　1.不受土地条件限制，无土栽培改变了“万物土中生”的依赖土地生存的传统观念和土壤耕种方式，在不宜耕种的地方如沙石，不毛之地都可以栽培作物。这不仅可以创造经济效益，还可以美化环境、净化空气。

　　2.劳动强度小，水肥用量降低无土栽培无需传统耕作中的中耕、除草、土壤消毒、追肥等烦琐环节，单位劳动力管理的规模可大大增加，劳动强度明显下降。

　　3.病虫害明显减少，无土栽培可防止因土传病原传播的多种恶性病害的发生，切断了一个较重要的病虫害传播渠道；另外，由于人为改善了根际微环境，促使植株生长健壮，增强了自身的抗病能力，避免了土壤栽培中因多年盐分积累和连作导致的土壤盐渍化及重茬减产现象。

　　4.优质高产，各种环境因子均能人为地较好控制。因而能够更好地协调植株的地上与地下、营养生长与生殖生长等的关系，容易发挥高产的潜能。生产及试验证明，无土栽培不仅提高了产量，同时也明显促进了金佛手的生长速度，产品的外观品质和理化性状也有不同程度的改善。

　　5.便于工厂化生产，无土栽培充分显示出农业可以像工业生产一样，机械化、自动化生产作物，完全由人工控制植物生长。

　　（二）无土栽培金佛手的优点

　　1、投产周期短，比常规土栽佛手提早一年结果；产品利润很高，是常规土培佛手价值的四倍；单位面积产量高，是常规土培佛手盆景的四倍产量。

　　2、携带方便，易包装；独具观赏性，经装饰后艳丽夺目，并可加入一些吉祥词作点缀，（如：两只果的佛手盆景可挂个牌或花盆上打上“福寿双全”“龙凤呈现”等字样，三只果“三元及第”“三星高照”，四只果“福禄寿喜”“四季发财”，五只果“五福捧寿”“五福齐天”等吉祥语）。
     3、保鲜期比土栽佛手盆景长达8-10个月，因为无土栽培佛手盆景的树本身就是处在营养生长的，并且非常健状的树苗，再加上运输前都用“激动素6-BA”处理过后可防运输过程中的有害物质的产生，促进核酸及蛋白质的合成，必要的话也可以使黄果转青。

　　4、轻便便，重量只占土栽（相同体积）的五分之一。运输费用低，相同运输工具，却可装载五倍的运货数量。

　　5、绿色无公害，不落果不落叶，适合于家庭及高雅场所桌面摆设。寓“福寿吉祥，招财进宝”之意！

　　（三）有机生态型无土栽培

　　金华市锦林佛手开发有限公司通过不断试验探索，成功开发出一套十分简便、经济，而又达到绿色产品标准的的无土栽培管理技术，公司称它为“有机生态型无土栽培技术”。该技术大大降低了金佛手盆景的生产成本，提高了产品商品化程度，降低了劳动强度，提高了单位面积产值，是目前金佛手无土栽培最为理想的栽培模式。“有机生态型无土栽培”是指使用基质而不用天然土壤，且不用营养液浇灌的一种无土栽培技术，只需浇灌清水，后期追加些化肥，便能获得较好的产量。由于营养液无土栽培需要较高的栽培技术和较大的经济投资，因此难以在普通农户中大面积推广；而有机生态型无土栽培与营养液无土栽培相比，具有操作简单、节能、省工、环保等优势，可以在广大农村大面积推广。

　　1．操作简单

　　传统无土栽培，需要各种营养元素配成的营养液供植物吸收利用，且技术要求严格。而有机生态型无土栽培是用有机质为主要成分供植物吸收利用，不仅营养元素齐全，而且其中的微量元素完全可以满足供应。因此，在施肥时应主要考虑氮、磷、钾三大元素的供给及平衡，无需严格考虑各种元素在施肥时的配制比例。例如追施尿素只需懂得传统的追肥技术即可，也不用进行深翻土地这种传统的工作。

　　2．用有机固态肥代替一般的营养液

　　传统无土栽培是以各种无机化肥配制成的一定浓度的营养液，供植物吸收利用以满足其生长发育的需要。“有机生态型无土栽培”是以各种有机肥和无机肥的固态形式直接混于基质中，供应栽培作物所需的营养，如果在作物生育过程中营养不足，可分次将肥料追施于基质的表面。

　　3．用工少，对员工素质要求低

　　有机生态型无土栽培的操作过程同一般温室栽培很相似，并且应用滴灌系统，只需浇清水，追肥很少，管理较简单，一般的人员就可完成。但营养液无土栽培需要定期配制营养液，所用元素和使用浓度要求十分严格，需要有一定文化水平的人才能完成，且营养液使用周期较短，每用一次都要进行消毒，而且因每天需要供液，所以不能断电。

　　4．节能、节肥，并可大幅度减少设施投资

　　“有机生态型无土栽培”的浇水同一般滴灌栽培一样，而且由于基质中有大量的有机肥，故追肥次数和数量很少，所用的肥料也是常见的复合肥和磷酸二氢钾等。而且“有机生态型无土栽培”不需要营养液栽培所用的循环泵、定时器、配制设备、各种大量和微量元素、测试设备等。大大减少了初期的生产投资，很适合于一般的日光温室栽培。

　　5．无环境污染，产品可达绿色食品标准

　　在营养液无土栽培中不使用的废液要排到室外，即使用于大田追肥，长期用后也会因含有大量的硝酸盐而对环境造成污染。而有机生态型无土栽培因使用化肥的数量较少，不会对环境造成污染。由于大量使用经发酵的有机肥，化肥也不用硝态氮肥，产品中硝酸盐的含量极低，使产品达到了A级绿色食品标准。如果不使用化肥，还可以达到AA级绿色食品标准。

　　6．易于推广

　　虽然营养液无土栽培代表了科技发展的水平，但其高昂的造价和费用，以及较高的用工素质不是普通种植户都能达到的，并且还存在不能彻底消毒的问题。而“有机生态型无土栽培”就不存在这方面的问题，它具有投资少，操作简单，优质高产，把有机农业与无土栽培相结合的优点，一般农户都可进行生产，比较适合我国的国情，而且可以大规模生产，因而有着广阔的发展前途。随着人民生活水平的日益提高，对无公害无残留的绿色食品的需求必然增加，加上市场经济规律的调节作用，绿色食品必将成为时代潮流。

　　（四）有机生态型无土栽培技术管理

　　“有机生态型无土栽培”金佛手盆景生产步骤基本上与传统金佛手盆栽相差不多，部分生产步骤可以参照“金佛手传统盆栽技术”。

　　1、套盆时间

　　“有机生态型无土栽培”套盆移栽时间与传统盆栽套盆时间相一致，都在清明节前后和秋天的八月份前后最适宜移栽。

　　2、花盆选择

　　“有机生态型无土栽培”可以利用各种普通花盆，锦林佛手公司为了降低前期的一次性投入成本，公司采用质轻价廉的黑色塑料营养钵为暂时栽培花盆，营养钵可用一至二年，待无土栽培金佛手小苗培育成无土佛手盆景后，可以按客户的要求更换各种好看的花盆。

　　3、无土栽培基质的选择

　　“有机生态型无土栽培”金佛手盆景的栽培基质可选用锯末、泥碳、砂、岩棉、椰糠、珍珠岩等，锦林佛手公司经过长期对比试验，选出三个较为适合佛手生长的基质配方，列为单纯珍珠岩基质、珍珠岩与椰糠2∶1混合基质、珍珠岩与泥碳1∶2混合基质。

　　4、套盆移栽

　　“有机生态型无土栽培”选用营养钵为栽培盆，用20×20cm的塑料沙布网做成滤网,铺垫于营养钵底部，然后再铺上一层无土栽培基质，约二厘米，沙布网起排水滤水作用。金佛手苗移栽前可根据自已的审美观及园艺盆景的修枝方法，将植株主干顶端剪去一部分（约全株的1／3左右），留下20～25cm的主干为宜。目的是引发侧芽，促使向四周发展，增强树势树冠。同时减少水分蒸发，利于植株成活。值得注意的是，金佛手苗在整个栽植过程中一定要保持根部（根系）的湿润，金佛手根过干容易坏死，应经常喷水，用湿物复盖。

　　套盆时，可用生根粉（按提供商提供浓度）用快浸法浸泡金佛手苗根部3～5秒，然后放入盆中基质上，理好须根，要细心，要轻手，基质要分层放，使基质充分填入佛手的树系空隙间。一般栽植好后基质离花盆口7cm处为宜，同时要保持根茎和培养土齐平。

　　5、整形与修剪

　　无土栽培佛手与传统栽培佛手修剪方法一样，具体操作请参照“第六章金佛手的养护和管理篇”。

　　6、科学浇水

　　金佛手苗无土栽培套盆移栽完毕，必须浇水，且要浇透，使小苗根系与基质紧密地粘合在一起。由于基质质轻，浮力大，浇水时要留意，要用喷壶喷洒，不可泼浇，不然会将基质冲出盆外或将基质表面冲出坑洞。如果有条件的可按装滴灌系统，成本并不太高,可大大减轻劳动强度。浇水时间可根据经验进行，保持基质干干湿湿有利于佛手生长。感觉无土基质八成干，佛手无土盆栽重量已轻，此时可浇水。无土栽培基质具有较强的保水性和透气性,故水份过多不会有太大的害处条件的可按装滴灌系统

　　7、花盆摆设

　　无土栽培佛手盆景栽培完毕后要有序地摆放整齐，有条件的可在佛手园内设培养架，培养架可用镀锌管与钢丝网或用水泥砖与石绵瓦制成。一般培养架高30～50厘米，宽120～140厘米为一排，培养架一米可放无土栽培佛手盆景30盆。

　　8、合理施肥

　　由于“有机生态型无土栽培”不使用营养液，突破了无土栽培必须使用营养液的传统观念，使无土栽培中的难度最高的关键性技术变成了佛手盆景生产过程中最简便的一项技术，以固态肥取代营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。与使用营养液相比，其肥料成本降低了70％至90%。

　　无土栽培苗定植浇水后可马上放上进口复合肥25粒左右，以后间隔15天左右施复合肥一次，肥料均匀撒在基质表面，即可随滴灌水或浇水渗入基质。平时多观察佛手树苗生长情况，根据需要可以拉长或缩短施肥时间。如发现佛手树苗长势不旺及缺微量元素现象，可喷施一些叶面肥及微量元素肥补助，叶面肥一般选用稀土复合肥、喷绿、喷施宝、叶面宝、绿芬威一号，二号等，市场新上市的叶面肥定要在小面积试验后方可大面积使用，以防产生药害；微量元素肥一般选用硫酸型为好，可以增加佛手肥分利用率，根据缺少微量元素种类，可选用硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸镁等。

　　9、病虫害防治

　　由于无土栽培基质中不含病原体及虫卵，病虫害相对较少。但也会因传染发生病虫害，具体防治参照“第六章金佛手的养护管理篇”。