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有机农庄建设构想(转载)

有机农庄建设构想(转载)  

  随着全球环境的持续恶化和各国环境保护意识的迅速增强,对环境产生负面影响的产品已经并正在迅速失去消费者的认可,市场空间的丧失比估计的还要快。这恰恰意味着顺应环保理念的绿色产品正面临前所未有的机遇,一个巨大的潜在市场已经显现出冰山的一角。一个企业只有同时具备环保和社会意识,并贯彻到其开发的产品中去,企业的长期商业收益才能得到保证。这样的企业就是可持续发展的企业。“有机农庄”正是这样一个企业。
  
  1、简单的说,有机蔬菜、家禽=安全+健康+天然。
  
  当现代社会农业都在使用各种化学物质,追求更好的产量和销量时,有机种植则精心于一个“减法”过程,有机农业绝对禁止使用农药,化肥,激素和转基因工程技术并对空气,水和土壤都有着严格的要求,从源头保证蔬菜、家禽生长在一个绝对安全的自然环境中,从而确保您餐桌上的每颗蔬菜每只家禽100%安全、健康。
  
  2、有机食品,口感更好,营养更丰富
  有机蔬菜、家禽完全按照自然规律生长,所以生长周期相对较长,也正因如此,有机蔬菜比普通蔬菜吸收土壤中更多的有机质,含有更多维生素和钙、镁、铁、铬等多种基础矿物质,并有抗癌和抗氧化作用,同时其口感也更新鲜、浓郁。
  
  销售模式:
  由于有机蔬菜的高标准、低产量、高价格,目前有机食品还无法大量进入普通家庭的餐桌,所以目前的销售目标人群是对高质量生活有要求的家庭、、机关单位、特色餐馆、特色礼品。
  1、网络销售,物流配送。
  网络或电话定货,每周一次或两次宅配。
  礼品盒:有消费券可作为礼品赠送,凭消费券提货。
  2、机关单位
  通过机关渠道,为机关礼品用。
  3、特色餐馆
  与经营有机食品的餐馆合作
  4、物流配送中心
  基地将产品发送到配送中心,由配送中心进行分发配送,配送中心也可以零售与接纳会员报名。
  
  会员制的耕种模式
  农庄土地按一分为单位出租给会员,会员在农庄专业人员指导下亲自耕种,并可在网络上随时关注自己作物生长情况。
  收费标准:1、无公害耕种方式,无送货,只收获自己土地作物,每月可到农庄免费露营一次,价格980元/年
   2、有机耕种方式,无送货,只收获自己土地作物,会员可每月到到农庄免费露营一次,价格1380/年。
   2、有机耕种方式,每月送货一次,每次三公斤,品种可选,每月一次免费露营,价格1680元/年
   3、有机耕种方式,每周送货一次,每次三公斤,品种可选,露营地与厨房均可随时免费使用。价格3580元
   4、有机耕种方式,每周送货二次,每次三公斤,品种可选,露营地与厨房均可随时免费使用。价格6280元
  直接网络销售
  这部分是对有机食品有需求,但不方便亲自参与的会员,采用网络或电话订购,由物流中心直接送货的方式。
  1、每周一次,3公斤,品种可选,价格2580/年
  2、每周二次,3公斤,品种可选,价格4980/年
  3、礼品盒:158元
  旅游观光模式
  这部分主要针对临时性前来的散客和单位学校组织前来搞活动的方式,主要让其体会有机农业的好处,可由专业人员带领讲解并可参与其中实际操作,完后可购买农产品礼盒。参观过程中提供有机食品一餐,收费。此类人群需预约。
  赢利可能分析
  有机蔬菜关注度逐年上升
  1、首先有机食品代表了一种自然、安全的食品消费潮流,在目前食品安全堪忧的现状下,潜在需求极大。虽然价格昂贵,但市场前景很好,是一种可持续发展的行业。
  2、重庆市场目前没有风行有机农庄这种模式,重庆的农家乐全部流于吃喝打牌的同质化,风行农庄相对于其它农家乐,有其不可复制性--以网络社区为基础的参与性旅游型、绿色生态型农庄。正是因为其不可复制性,风行农庄拥有先天的竞争优势。
  3、市场有此需求,经过调查,北京、上海、广州市场发展很快,基本上是每年增加一倍。重庆市场目前还未有进入者,先入者有风险,但机会更大。
  4、采用网络销售,避免了产品进入超市销售的成本,也符合高端消费人群的消费习惯。
  5、赢利需要的规模:考虑到有机蔬菜产量偏低,基本上需要7亩地来支持100个会员的全年供应量。按此标准计算需年发展会员200名。
  风险提示:
  有机食品投入比较大,整个链条某一个环节出现问题会引发连锁反应,而我国目前的土壤、水、空气都不易控制,这方面的安全问题不小。
  竞争对手的出现,会造成赢利能力的下降,只有不断提高自己的竞争力,特别是提高核心竞争力的不可复制性。
  国家政策的变化,土地政策的变化不可预测
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