走进菜地 （20） 套种

以前在平台种菜，由于地方窄小，要种的品种太多，一块地种一个品种不现实也不可能，所以喜欢将一种菜或者几种菜杂种在一起，民间叫“花着种”，书上叫“套种”。后来到了塘堤，虽然大大小小有将近二十块地，依然觉得地不够用，因为想种的品种太多，所以劣根性不改，还是喜欢“花着种”，同学看见我杂七杂八的种在一起，老是说我这样种不好，可是我觉得好处多多。

为了将我“花着种”的经历与缺地少地的人交流，特地上网查了“套种”这个名词。

“在一块地上按照一定的行、株距和占地的宽窄比例种植几种庄稼，叫间作套种。间作套种是我国农民的传统经验，　间作套种能够合理配置作物群体，使作物高矮成层，相间成行，有利于改善作物的通风透光条件，提高光能利用率，充分发挥边行优势的增产作用，是农业上的一项增产措施。”

“套种（relay cropping）是在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也叫套作、串种。对比单作它不仅能阶段性地充分利用空间，更重要的是能延长后季作物的生长季节的利用，提高复种指数，提高年总产量，是一种集约利用时间的种植方式。如在小麦中套种棉花。”

简明扼要的说，就是把几种作物同时期播种或栽种的叫间作套种，不同时期播种或栽种的叫套种。一般的可以把间作套种和套种笼统的进行表述，广义的统称为套种，不做细致区分。

我的套种方法主要有以下几点：

1、播种套种。就是将几个同时播种的品种播在一块地里。由于是种菜自己吃，各品种的所需量不是很大，所以在播种时，可以把不同的几个品种播在一起，这样水肥好管理，等到长大后再移植，让它们各归其位。比如今年秋播，我就将雪里荭、大青菜和包心芥兰播在一起，菊花菜和上海青播在一起，长大后再每个品种分开来种。另外我还喜欢将香菜和芥兰或者小白菜套种，因为香菜幼苗喜欢湿润，不耐大太阳，让芥兰和小白菜替它们遮风挡雨，等到香菜长大后，就让芥兰和小白菜搬家。

2、快慢菜套种。就是将生长期长和生长期短的菜套种。比如生菜是速生菜，小苗移植后，水肥管理的好，20天以后就可以采摘食用，而包心芥兰则需要三个月以上的生长期。我将生菜和包心芥兰套种，这样包心芥兰前期占地不大时，生菜可以很好的生长，等到包心芥兰长大时，生菜已经采摘完毕，互不影响。另外生菜和豌豆、小白菜和大蒜、生菜和大白菜都是很好的套种搭配。

3、 高低菜套种。就是将高的品种和低的品种套种。比如在黄瓜、苦瓜、缸豆和四季豆等爬藤的高杆作物中间，稀稀的撒一些苋菜，它们会很好的和睦相处，各取所需，苋菜吃完了，高杆作物也长大了。还可以在红菜苔和莴苣中间稀稀的撒些小白菜，因为小白菜是速生菜，20天左右就可以吃，而红菜苔有长达半年的生长周期，所以空闲地方一定要充分利用。

4、边角套种。就是在主菜的四周套种另外一种作物。比较常见的有在红薯地的四周套种玉米，蔬菜地角套种玉米，还可以在波菜、小白菜、茼蒿地的四周套种红菜苔。

5、自己套种。这是我偶然发现的，就是在一块地里，在不同的时间，反复套种同一种蔬菜。有一年买了一包波菜籽，稀稀拉拉一共没有出来20棵苗，无奈只好再买种子，填空补缺的补种。由此我想：如果我播种时采用条播，一行行的不仅非常漂亮，整齐划一，而且通风透光，生长迅速，更重要的是可以在行中间再次播种。吃的时候，依然是间苗吃，不同的是，在大苗子可以吃的时候，在每一行的中间再条播一次种子，这样，头季菜吃完，二季菜又起来了。有时可以反复播三次。现在我最喜欢在波菜、生菜和茼蒿地里玩这种套种游戏。