经常有茶友问：“老张，听说普洱生茶伤胃，这是真的吗”，“老张，胃不好可以喝普洱生茶吗”，十人九胃，可见大家对此问题的关注程度，今天专门讲一下喝生茶对胃有什么影响，以及喝茶时如何减少对胃的损伤！
一、普洱茶中哪些物质刺激胃
不管是喝普洱茶还是其他绿茶、红茶等，我们首先要搞清楚一个问题，就是喝茶伤胃的原理是什么，茶叶中哪些物质会刺激胃对胃造成损伤。
茶叶中茶多酚、咖啡碱等物质是喝茶伤胃的根本原因，茶多酚会刺激胃粘膜，引起胃酸过多分泌；咖啡碱会使胃酸功能自然降低，对人体消化、吸收都是损坏性打击。而普洱生茶中这些物质含量高于一般的茶，所以生茶对胃的刺激性也就比较大，不建议胃功能弱的人饮用。
二、胃不好可以喝老生茶或熟茶
那么，肠胃功能弱还喜欢喝茶怎么办呢？可以喝普洱熟茶或陈年的普洱生茶。
老生茶：生茶在后期陈化过程中，茶多酚等一些刺激性物质得到了转化，甚至还会产生一些活性酶，可以暖胃护胃，对胃的刺激性减少，茶性温和。
熟茶：熟茶经过渥堆发酵，也就是微生物的发酵过程，茶叶的茶多酚经过了微生物的分解和氧化作用，含量下降了很多，转化成了其他的内物质，熟茶相对胃部的刺激小很多。
而且，普洱熟茶中果胶物质含量比较高，可以附着在胃表面形成保护膜，还能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用同时又能保护胃粘膜。所以说胃不好的茶友可以喝熟茶。
三、如何喝茶减少对胃的损伤
有的人虽然胃不好，就喜欢喝普洱生茶怎么办呢？通过以下几个方面来减少对胃的损伤。
1）不要空腹喝茶
如果空腹喝茶，肚子里没有食物的缓冲，很容易刺激肠胃，一般饭后1-2小时喝茶比较合适。
2）不喝浓茶
浓茶中茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
3）不要几种茶混着喝
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样，对胃不好，可能会造成消化不良，引起肠胃不适。
4）不喝冷茶
喝茶要温度适宜，就像喝水一样，喝温水肚子是最舒服的。尤其是普洱生茶，喝冷茶会加重凉性，而过烫的茶对食道、胃部也不好，以入口不烫嘴为宜。
总的来说，喝茶可以养生，但是不掌握科学的方式方法，会适得其反。肠胃功能弱的人，少喝刺激性强的生普和绿茶。对于一般人而言，只要掌握好结合自身状况的饮茶量和频率，不用特别避讳哪一种茶类。
我是生茶张，沉浸古树茶12年。
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