中医所说的“衰老”，并不单指容颜的老去，而是指身体五脏六腑机能的退化。
我国最早的药学专著《神农本草经》中已列出“上品"的药物有100多种，均为无毒、有抗衰老作用的“补药”。生活中，可以用这十种具有抗衰老的中药，作为日常养生保健，实现利用天然产物预防和治疗疾病。
红景天有保护神经细胞、调节免疫、降血脂、抗心律失常、抗病毒、改善心功能、降血糖和抗肿瘤等作用。现代研究发现红景天中含有非常多的氨基酸以及抗衰老物质，可以清除体内自由基，调节免疫功能平衡，抑制体内异常免疫的产生，同时辅助体内调节性免疫的提高。食用方法：取红景天5g左右，粳米50g，全部准备好后。先把红景天煎水去渣，然后加上米煮粥，粥可加适量白糖调味。蜂王浆是蜂制品中的珍品。蜂王浆中的铜元素和铁元素，是合成血红蛋白的必需物质，能够强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋，临床上可以用来辅助治疗贫血疾病。还可促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。食用方法：喝蜂王浆每天不允许超过5g，且不要用过热的水，水温太高会破坏酶类物质。黄精性平、味甘，是中医传统补中益气的中药。古人称其：“久服轻身延年不饥”。《九华山志》中还记载了唐朝新罗王子终日以黄精为食，九十九岁而坐化成佛，人称地藏菩萨的故事，都说明了黄精具有延年益寿的作用。现代药理实验还证明黄精可促进免疫球蛋白形成，能提高人体免疫功能，具有抗疲劳和抗衰老作用。食用方法：黄精30g、冰糖50g。黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时，吃黄精喝汤，每日2次。《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。刺五加中含有主要成分刺五加甙能够刺激精神和身体活力，能够抗疲劳，增加持久力，改善循环系统，能使紊乱的糖脂代谢正常化。食用方法：每次使用3~5g左右来冲泡服用，使用一次可以冲泡3~5回。《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程，能有效延缓衰老。食用方法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，对于延年益寿有积极意义。食用方法：用枸杞泡茶，早晚各取20~30粒嚼食；或者取30~40粒泡于开水中。古代中医认为人参是“百草之王”，能大补元气。《神农本草经》记载，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年。”现代研究也发现，人参可以激化中枢神经系统，推迟大脑细胞老化，具有提高脑力和体力的作用，并能迅速消除疲劳。食用方法：将人参洗净，切片后放入容器中，加入清水浸泡30分钟后，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。食用方法：鲜的可以直接切片泡水饮用，也可以切成片晒干，这样方便长久保存。可以取2~3片干品，用开水冲泡，也可以加适量糖。清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。黄芪不仅补气，还能促进非特异性免疫功能和特异性免疫功能，增强机体抵抗力，可促进每代细胞的存活时间延长，这都是对黄芪具有抗衰老作用的很好说明。食用方法：水煎服黄芪30g服用；或黄芪30g，加枸杞子15g，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中说：“三七补血第一"，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂苷含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。食用方法：三七可以入汤药煎服，也可以打成粉用水冲服，每天1~2次，每次3~5g。参考文献：
[1]王凤岐. "八大经典抗衰中药." 家庭保健 16(2011):50-51.
[2]陳, 可冀. 抗衰老中药学. 中医古籍出版社, 1989.
[3]方文贤. "实用临床抗衰老中药." 辽宁科学技术出版社 (2002).
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