什么食品富含丰富的DHA?

DHA，10大提问

 

1，什么是DHA？

----DHA是Ω3不饱和脂肪酸----二十二碳六烯酸的简称，一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%～15%)，在代谢过程中，可从α亚麻酸生成，被称为是人体大脑的“脑黄金”。

 

2，DHA有什么作用？

----DHA占大脑脂肪总含量的30%~45%，视网膜磷脂的50%，对智力和视力发育至关重要。它是脑部发育所必需的重要营养素，而良好的脑部发育是智力发育的基础，因此，补充DHA将有助于大脑得以良好发育，从而促进智力发育，帮助提升IQ。研究发现，体内DHA含量高的人心理承受力较强、智力发育指数较高。 DHA还能调节血脂，降低血液黏度，预防心肌梗塞和脑血栓。

 

3，什么食品富含丰富的DHA?

----DHA主要存在于深海鱼类，贝类，藻类食品。例如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、沙丁鱼等，另外坚果类食品也含DHA。

 

4，鸡肉，鸭肉，牛肉，猪肉，羊肉中含有DHA吗？

----几乎完全不含有。

 

5，蔬菜，水果中含有DHA吗？

----完全不含有。

 

6，鸡蛋中含有DHA吗？

----含有，但普通鸡蛋的DHA含量很少，一个鸡蛋一般只有15-20mg。（伊势DHA鸡蛋含量为220mg）

 

7，小孩每天需要摄入多少DHA？

----世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算宝宝每天DHA最低摄入量：20mg/kg

----6岁以上，每天200mg

 

8，孕妇每天需要摄入多少DHA？

----至少300mg，尤其在孕中晚期（孕20周后）至胎儿出生后6个月内更应该大量摄入DHA，因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，也是对DHA 需要量最大的时期。在孩子出生后，母亲可继续摄入足够DHA，通过乳汁喂给宝宝。母亲初乳中DHA的含量尤其丰富，比任何奶粉，营养品更有营养。不过，母乳中DHA的含量取决于母亲一日三餐的DHA摄入量。（研究发现，日本的母亲吃海鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%。）

 

9，老人每天需要摄入多少DHA？

----老年人记忆力下降，血液粘稠，需要比普通成年人多摄入一点DHA，促进血液循环，改善记忆力，预防老年痴呆。

 

10，普通人每天需要摄入多少DHA？

----220mg