吃它越多，寿命越短，你天天在吃！2种食物，让你越吃越瘦！

养生堂导演老孙居然开始大吃特吃肉，还拿医学界最权威的杂志《柳叶刀》说事儿。





说《柳叶刀》最近发表了一篇论文，说：主食吃的越多的人寿命越短，而脂肪吃的越多，寿命越长。





《柳叶刀》是国际最权威的医学杂志，它的科学性毋庸置疑，那难道老孙说的是对的吗？






养生堂请来了国家心血管病中心防治咨询部主任陈伟伟陈医师，听听他是怎么说的？

主食吃的越多，寿命越短？

陈教授告诉我们，老孙对这篇文章误解、片面解读了！但是主食吃的越多，寿命越短这句话并不完全是错的！


柳叶刀杂志是对全球18个国家、13.5万人，做了7.4年随访得出的结论。





但是老孙片面解读的点就是这里说的超标指的是碳水化合物在一天中占所有食物的比例。

陈医师提醒：每人每天碳水化合物摄入量在食物中所占的比例应该是55%-65%之间。


但碳水化合物比例超过77%之后，也就表明其它营养素摄入的少了，蛋白质等营养素不足，营养不均衡。



真人案例

陈教授带来了他的一位患者，这位患者刚刚经历心肌梗死并两次从死亡线上拉回来。

每天主食摄取量很大，每餐达到4两多。后来主食减半，现在各项指标控制的很好。



而且专家提醒，粗粮的表皮富含营养：维生素、辅酶Q10等，但是经过精细加工后，称为精米白面，营养成分大大流失！


一日三餐怎么吃？

节目现场，陈医师也给一天中各种食物所需摄入量给出讲解：



碳水化合物人体每天营养60%左右

每天建议主食5-8两
蛋白质：2两肉+1个鸡蛋
蔬菜1-1.2斤
水果8两

坚果25克左右
油脂少于1两（25克左右）





陈医师还强调推荐每天喝牛奶300ml，尤其是睡前喝，有助于睡眠。


这样吃，越吃越瘦
我们常说主食要粗细搭配，养生堂专家带来2碗粥，每天这样吃，越吃越瘦。




01

杂粮粥 



国家级名老中医陈彤云陈老是《养生堂》节目的常客。


陈老的晚餐一般是以杂粮粥和炒蔬菜为主，她推荐给大家一碗养生的杂粮粥，有滋阴润燥、养血补血的功效。





  食材： 红枣、山药、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5-10克  





  做法： 以上所有食材洗干净，用清水略浸泡后和大米一起煮成粥即可。   


  方解：  
红枣：滋阴补阳、养血圣品 
山药：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 
枸杞：益精明目、滋补肝肾 
百合：润肺止咳、宁心安神、美容养颜 
花生仁：抗衰老、止血补血、润肤 核桃仁：补血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便  




02

健脾养胃粥 




天冷了之后很多人都脾胃虚寒不舒服，养生厨房给您推荐一道健脾养胃粥。




薯蓣鸡子黄粥

食材：生怀山药一斤（轧细过罗），熟鸡蛋黄三枚



做法：熟鸡蛋黄2到3枚，碾碎，与山药粉一起熬制。熬制方法与薯蓣粥相同。



适合人群：薯蓣鸡子黄粥更适合脾胃虚弱较重者。




我们常说饮食均衡

一天中的主食摄入不可过多

跟着专家各种营养都要摄入

尤其是要粗细结合

两碗杂粮、养胃粥

您也试试看吧~

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