西梅不是梅，常吃好处多！

西梅是我们日常生活中很常见的一种水果。西梅虽称梅，但其实它属于李，也称欧洲李。西梅的营养价值很高，中老年人、小孩都可以吃，补充身体内营养物质。西梅口感顺滑、皮薄肉嫩，是很多人喜欢吃的水果。那么常吃西梅有哪些好处呢？

西梅好处多：

1、抗衰老 西梅中含有丰富的维生素C，它可以有效清除自由基，促进体内新陈代谢。因此，食用西梅可以有效预防衰老，减少色斑、皱纹的产生，它绝对称得上“青春的源泉”。 2、缓解便秘 当今社会产生便秘的原因主要是饮食结构不合理、缺乏锻炼、作息不规律和工作压力等。天然西梅中富含的果胶纤维和植物纤维，有助于恢复体力和缓解便秘。 3、保护视力 西梅含有丰富的维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素，适量食用可以保护视力。 4、降血压 西梅富含的枸橼酸和苹果酸具有降压的作用。枸橼酸具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用，苹果酸有帮助治疗高血压的作用。 5、防止骨质疏松 西梅含有丰富的钙、硼元素。硼元素有助于人体吸收钙质，防止骨质疏松。 6、美容养颜 西梅中的很多独特物质对于我们的皮肤有很好的养护作用，可以增加皮肤的弹性，为皮肤起到一定的抗氧化作用。西梅还可以抑制皱纹的生成，在日常生活中想要美容护肤的话，吃一些西梅是非常适合的。 

西梅的吃法： 1、西梅蛋糕 材料：面粉200g、鸡蛋4个、黄油、白糖、西梅 做法： （1）把鸡蛋、糖和黄油搅匀，调至白糖基本溶化后，加入面粉，然后搅拌均匀。 （2）西梅肉切块放入调好的面粉中。 （3）在电饭煲内抹点食用油，将面浆倒入电饭煲。 （4）插上电源，如煲饭一样，煲约30分钟，即可享受美味蛋糕。 2、西梅酥饼 材料：中筋面粉、西梅干、食用油、鸡蛋、苏打粉、糖 做法： （1）将西梅干用剪刀剪成小块。 （2）将食用油、鸡蛋、糖混合，搅拌均匀。 （3）往鸡蛋液里筛入面粉、苏打粉，再放入西梅干和成稀面团。 （4）取小剂，搓圆压扁，再用拇指在中间轻按一下。 （5）烤箱预热175度，中层，烤15分钟，出炉。 3、西梅炖排骨 材料：排骨、山药、西梅、料酒、葱姜段、生抽、盐 做法： （1）排骨洗净切小块，锅中加水，水开将排骨焯水后，捞出控水。 （2）起锅烧油，油温五成热时下入排骨，两面煎至金黄色即可。 （3）加入准备好的调料、适量开水，大火烧开，关中小火炖30分钟。 （4）山药去皮洗净切块，加入锅中，中火炖10分钟，加盐调味，收汁即可。 

西梅注意事项： 1、西梅不能和茶一起吃 茶叶中含有的鞣酸可与西梅中的铁物质发生反应，影响铁元素的吸收，长期食用有可能会引起缺铁性贫血。 2、西梅不能和鸡蛋黄一起吃 鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，会抑制西梅中维生素A的吸收，降低西梅的价值。长期食用可能会出现维生素A缺乏引起的夜盲症。 3、西梅不能和菠菜一起吃 菠菜中含有大量的草酸，会与西梅中的矿物质发生反应，生成的草酸钙会降低其营养价值。长期服用会增加肾结石和胃石的风险。 4、西梅不能和寒性食物一起吃 西梅属于寒性食物，有清热去火的功效。不能与寒性食物一起吃，以免出现脾胃虚寒的症状。

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青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。

2018年获授《中国湿疹皮炎皮肤过敏研究基地》，对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等有较好疗效。