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00后的他,是如何走上美食博主、摄影师之路的?

哈喽,卡粉们好呀~一直以来,小卡都在坚持分享美食,期间结识了很多优秀的烘焙爱好者,也感受到了很多正能量,如勇敢逐梦、活出自己、士不将就的生活态度等。

所以从今天起,我们决定新开设“士为悦己,说出你的故事”人物专栏,为大家呈现向上有能量的人物故事。

那么,今天的第一期人物分享会是谁呢?我们一起往下看。

00后大学生Karl

摄影界的美食博主 

注意到Karl,是在一次新品上市发布招募体验官的时候。原本只是简单的沟通,没想到进一步对接时,发现他身上有很多闪光点。Karl长得很俊朗,看他的照片也很爱笑,那笑里有阳光,也仿佛有源源不断的能量。他的身上也有很多标签:00后、多家知名平台签约摄影师、美食博主。

更让我惊讶的是,现在的他还只是一个在校的大二学生。透过聊天对话的语气,也能感受到他比同龄人有更笃定的一些东西,很清晰自己想要什么,且执行力超强。但又没有一些年轻人身上的傲慢和不可一世,而是表现得特别谦逊、温和。忽然有点明白,优秀的人,也总是有着各种各样的理由的。接下来我们一起走进他的故事,来看他的自述。

01

与卡士结缘,种下梦想的种子

“真正走进美食天地,是在我读初中的时候。那时候爸爸带我去上海看烘焙展,也就是在那里,我见识到了美食帝国,也正是在那里,我与卡士结了缘,从此种下了梦想的第一粒种子。”

我想,无论过去多少年,我都会对那一次的烘焙展,记忆犹新。那是我上初中的时候,有一天放学回家,爸爸对我说:“上海有一场大型的烘焙展,带你去看看吧。”

当时我还在犹豫,因为看展的时间和我上学的时间冲突了,而且这一去,就是一个星期,这样一来,我的功课也要落下了。爸爸看出了我的心思,他说:“学习,不一定局限于学校里,教室里。广阔天地的自然万物,也值得你去探索,去学习。这次机会难得,也许通过这次的走出去,会带给你很多正向的影响和改变,对课本上的知识也是一种验证和补充。”

听完爸爸的一番话,我如释重负。就这样,我和爸爸从广东飞到了上海烘焙展,也正是这一次看展,全新打开了我的新世界,颠覆了我的感官和三观。

Karl和甜点世界冠军的合影

现场的热烈氛围感染着我,而我就像刘姥姥进了大观园那样,觉得所有的一切都无比新奇。在那次展会中,我看到了各大展会造型精美的蛋糕、甜点美食,初步体会到了烘焙的门道和艺术。

也正是在那一次展会中,我遇见了卡士烤箱,然后把它带回了家。就这样,我开始踏上了烘焙之路,进入了另一个精彩纷呈的世界。

02

因为热爱,所以勇敢奔赴

“因为热爱,所以专注。我喜欢投入到美食的世界中,因为那里能让我看到一个不一样的世界,也发现不一样的自己,看到更好的自己。”

自从参展带回了卡士烤箱后,我就开始在家中日复一日的练习烘焙,也因为我想让自己的烘焙水平有更多的提高。虽然看上去有些刻意,但更重要的还是那份热爱,那份发自内心的热爱。也唯有热爱,才能真正投入到自己的热爱之事中,真正做到一往无前,所向披靡。

Karl制作的美食

当然,也并非一帆风顺,期间也做失败过无数次面包。但依然不能磨灭我对烘焙的兴趣,因为我实在太喜欢做这件事情了,我很喜欢看着它从看似散乱的食材,到经过自己的双手和创意,慢慢呈现出自己想要的样子,也会有一种成就感在里面。每次做完之后,我也会复盘和总结,就跟学习知识一样,总结自己哪里做得不够好的地方,下次可以避免。

慢慢的,我的烘焙水平也有所提升。我也会把自己做好的面包、甜品分享到朋友圈,身边也有很多熟人朋友会给我点赞。后来,也会有人问我能不能从我这里预订。当收到第一份订单时,我兴奋极了,接下来有了第二份、第三份……源源不断的订单。

Karl制作的美食

没想到因为一份热爱,因为天长日久的练习,竟然还诞生了一份意想不到的副业。当然这也还是其次,更重要的是收获了来自他人的认可,自己的烘焙技艺水平也在提升,也多了很多练习和加强手艺的机会。

而且,我还不止于此。

03

既要守住初心,也要人生不设限

“相信坚持和积累的力量,无论如何,都要沉下心来,专注、投入地去做事。而能找到自己的热爱,也是一件非常幸福的事情。”

今年,我上大二了。算下来,烘焙的陪伴之旅,也行了7年路了。如今,除了烘焙,我还多了一个爱好,就是摄影。摄影这个爱好也可以说是烘焙带过来的。每当做好面包甜点后,我都会想要给眼前的作品拍一张美美的艺术照。就像对待自己的孩子那样,每一个成长阶段,每一个有趣的瞬间,都想用心去记录,留下美好而动人的那一刻。

也因此,我还走上了摄影之路,我会努力去研究怎么做好一道甜点,也会用心去打磨摄影技能,这两样都是相辅相成,不可分割的。上大学后,我来到了四川的传媒大学,选择了摄影专业。因为有了摄影的加持,我所呈现的美食作品,更添了一丝动人的美感。

我也会把我的摄影和美食作品上传到社交网站平台,也吸引了来自天南海北的同道之人,积累了一批粉丝。如今,也与相关美食知名平台如网上厨房、新浪微博、下厨房“厨studio”签约成为美食类讲师,受邀开设美食课程。在摄影上,也受到视觉中国、图虫等平台的青睐,成为了一名签约摄影师。

by Karl

如今,我也有了自己的工作室。严格意义上更像是自己的创作空间,会摆放一些设备,只要一有时间,就会回到那个只属于自己的创作空间,静静的不被人打扰,也可以灵感迸发,专注做好有关于自己方向上的提升。

也会偶尔接一些商务上的合作,通过实践增强我的专业技能,同时也用心服务好每一个信任我的客户。很庆幸生长在这个时代,也让我更加坚信,只要坚定自己的热爱,努力深耕,时间一定会给自己想要的结果。

Karl参与节目录制

04

美食与摄影,人生中的灵魂伴侣

“如果说烘焙是用味蕾在彩绘,那么摄影,就是用光在写诗。非常幸运能拥有这两个爱好,且都成为了我生命中无笔重要的一笔。我想,它们将愉悦和照亮我的整个人生旅途。”

如今,美食与摄影,已经成为了我生活中的一部分。我喜欢安静地创作,但我也喜欢和朋友们在一起,感受人与人之间的真情与温度。自从离开家乡来到千里之外的城市上大学,我也认识了很多来自天南海北的朋友。也幸好有了美食和摄影,帮助我连接到更加志同道合的朋友们,然后走到了一起。闲暇的时光里,我也会邀请好朋友们来到我的工作室聚会,一起享受美食的快乐,让生活与人心,都多一点温度和暖意。

又不仅如此,美食与摄影,还融进了我的骨血,融进了我的内心与灵魂。这两样“灵魂伴侣”,也带给了我太多太多。除了表面所得的那些,如技能提升、副业收入、粉丝的喜欢,更重要的是让我找寻到了生命存在的价值与意义。我不会觉得人生是无所事事的,也不会去虚度光阴,生命中有这两样事情,也足够驱使我源源不断地去探索生命的真趣了,把时间浪费在美好的事情上去了。

我的路还很漫长,但我并不畏惧,无论未来之路会面对何种困难与挑战,又或者是诱惑,我都会尽力稳住心态,保持一颗平常心。人生,无非也是一个不断积累和沉淀的过程,所以我只需要不断磨练,保持专注和稳定就行。

我喜欢追逐的意义,那么,和自己来一场远行的较量吧。

感谢Karl的精彩故事分享,

士为悦己,缘来遇见你。

我们的人物故事还在继续,

如果你也是向上向美、有能量之人,

欢迎联系小卡撩撩看哦。

说不定过了我们主编团的火眼金睛关,

下一个被盯上的人就是你啦~

点个赞,小卡加鸡腿
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