在当今这个时代，总有这样一群优秀的女性，吸引着我们的目光。生活中的她们，也许有很多种角色，可能是一位妈妈，可能是一名职业女性，也可能是身兼数职的创业者。但无论如何，她们始终没有忘记另一个最重要的角色，那就是：自己。
她们敢逐梦，敢打破束缚，敢撕掉标签，她们有着强烈的自我人生追求，以及积极向上的心态，活得理想又有趣。
今天我们采访到的达人 @马琳malin 就是这样一位女性。她是一位妈妈，也是一名创业者。她还是一位作家，出版过6本畅销书，也是一位百万级别的美食博主，如今还经营着一家蛋糕店。她的身上有很多标签，但她更是自己。接下来，我们一起来听听她的故事。
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士为悦己·说出你的故事
第五期
探索之路
如果你没有逛过马琳的社交平台，那真是太可惜了。因为，只要你去到她“家”，你会看到各种样式萌你一脸的饼干、面包等，还有扑鼻而来、令人陶醉的生活气息。然后边看边想，这里的主人，她的生活一定也是有趣的，过得有滋有味的吧。
▲马琳老师制作的一些趣味小饼干，摄影：王晶萍
但在正式投身烘焙前，马琳并未想过未来的自己，会成为一名美食博主。尽管自己从小就爱吃，家里也有一位当厨师的爸爸，但说起梦想，她说长大了要当一名作家或成为老师，因为自己一直以来都喜欢阅读，喜欢表达和分享。
马琳上大学时，念的是中文系，也经常写诗歌、散文，但又想到自己阅历尚浅，所以她打消了成为作家的念头。“但现在通过美食也出了好几本书，也算是实现了作家梦吧~哈哈。”
毕业后的马琳，当过好几年的杂志编辑，也去学校当过一段时间老师。但在兜兜转转的路上，她最终还是选择成为了一名美食博主。
从当厨师的爸爸，再到如今成为美食博主、开蛋糕店的自己，某种程度上，也算是一种“食之味”的传承吧。
▲马琳老师的美食作品，摄影：王晶萍
遇见烘焙
十多年前正是博客盛行的时候。马琳工作之余，会经常逛博客，看别人做的各种美食教程。也正是在那时，马琳骨子里对美食潜藏的热爱，似乎重新被激发。看多了别人做的美食，自己也有想做的冲动，所以马琳买了一台烤箱回来。
那时候的马琳白天工作，晚上常常熬夜做烘焙到凌晨一两点。热爱分享的马琳，也会在博客上记录自己的美食生活，也因此吸引了很多粉丝，甚至吸引了出版社的编辑，前来与她约稿出书。
不管做什么，都要用长期主义的心态去对待，“只要好好坚持个3年、5年甚至10年，都能做出个样子来。”
▲马琳老师出版的书
在接下来的几年时间，马琳陆陆续续出了五六本美食书。此外，还接到了不少合作，其中也包括跟卡士的合作。
马琳说自己家里有好几台烤箱、厨师机都是卡士的，外观特别惊艳，功能操作也很便捷。马琳用卡士烤箱做了很多风格各异的面包、饼干、蛋糕等甜品，记录下了很多难忘的烘焙时光。
博客时代给马琳带来了很多收获，也见证了很多时光、凝聚了很多情感。但没有一成不变的事物。说起如今新浪博客的落幕，马琳颇多感慨，也难掩内心的失落。这也意味着故事还在，但属于一代人的青春真的结束了。
▲马琳老师的美食作品，摄影：王晶萍
开一家文艺青年的小店
“每一个文艺青年，都会梦想拥有属于自己的一家店吧，比如开花店、书店、甜品店、咖啡店等。我也一样的，所以也去做了一些尝试。”
马琳看似是一个感性的文艺女青年，但在自己想做的事情上，却从不犹豫含糊，相反执行力超强。
十年前马琳在西安发起了一场《我们的咖啡馆》活动，通过网络发帖众筹了68个人，组成了联合创始人团队。随后，一起开了人生中的第一家店。在店里，除了卖咖啡，马琳也会定期做线下烘焙教学或沙龙，这在当时也受到了很多媒体的关注。
“当初筹备这家店时，也没有什么经验，很多东西也是第一次接触，所以都是边做边探索的，但那段时间我的成长也是飞跃的。”
但“一群人”的咖啡馆，还是有很多限制。比如遇到一些决策上的事情，不能太自我，更需要兼顾合伙人之间的想法，也要处理好彼此之间的关系，这导致自己难以“施展拳脚”，也颇费时间与精力。而这些，并不是马琳想要的。所以第一家店开了几年时间后，就没有继续开下去了。
▲马琳老师的美食作品，摄影：王晶萍
但第一次的开店经历，也是弥足珍贵的，期间积累的经验与智慧，也让马琳后面再一次开店，少走了很多弯路。
如今马琳自己开的蛋糕店，也开了好多年了。简简单单，既有稳定的业务，稳定的客户群，也没有什么复杂的人际关系要处理。
马琳目前线上线下都有合作，线上会接一些品牌广告合作，线下也会跟商场、银行等机构合作，开展烘焙教学课程。还受邀到陕西电视台做节目，这段时间马琳都会到电视台录播，围绕不同的美食主题进行制作。线下做活动时，马琳也会带上儿子一起，她说想让孩子多点不同的体验，也想把自己的人生活给孩子看。
眼前的这一切，都是自己想要的样子。“目前除了把店开好，做好产品与服务，也会经营好自媒体。虽然没有走得很快，但胜在小而美，这样的生活状态也是我所向往的。”
▲马琳老师登上电视节目
▲马琳老师的美食作品，摄影：王晶萍
活在当下，未来不设限
从儿时在家族里种下的美食基因，到后来接触烘焙，再到拥有自己的工作室、一家实体的蛋糕店，马琳说整个过程其实没有一蹴而就，期间也有瓶颈期，有挑战。
但只要把人生的维度拉长了看，只要在做的事情是自己热爱的，就会觉得内心充满了力量，眼下的挑战也不是什么难事了。也因为所做的事情，都是有价值的。
除了眼前的主业，马琳说现在的自己还有很多想做的事情，比如朗诵、播音等，接下来计划在喜马拉雅开一个属于自己的读书电台。
聊到未来，马琳坦言，“我很喜欢外国老太太那种状态，希望自己老了的时候，也能像她们那样，有很多感兴趣的技能傍身，活得充实而自在。”
是啊，人生不设限。唯有大胆尝试，多去体验，才能活出丰盛又自由的人生。
▲马琳老师的美食作品，摄影：王晶萍
听完故事，还想谈个心
像老朋友那样~
好，安排！
Q
&
A
小士： 老师是从什么时候开始与卡士结缘的？卡士最吸引您的地方是什么？
马琳： 应该是15、16年的时候，那个时候正是最狂热爱上烘焙的几年，每天都要捣鼓烤点啥。那时候刚好有机会试用了卡士的烤箱和厨师机，在博客上发了好几篇体验的食谱。
尤其是那台38升黑色的CO-3703烤箱，当时它的外观特别惊艳我，是我人生中第一台全触屏的烤箱，感觉老高级了。
说到卡士最吸引我的地方，当然颜值是一方面，尤其是我特别喜欢的CO750、CO540和CO315烤箱这种复古又可爱的风格；其次功能上也做的比较均衡便捷，很适合家庭烘焙使用。而就认知度而言，卡士这几年的口碑都不错呢。
▲马琳老师用卡士CO315风炉烤箱做的美食
小士： 老师是在什么样的机缘下，转型成为美食博主的？您满意现在的状态吗？
马琳： 可能因为我爸爸曾经是个厨子的缘故，我从小就爱吃美食，且挑嘴，所以我妈总说我贪嘴。不过我觉得人生的重要体验之一，一定包括寻觅美食。所以甜品蛋糕之类的也是我喜欢的美食之一，我就特别爱逛蛋糕店。
而且只要出去旅行，我一定会做的攻略就是哪里有好吃的餐厅或者甜品店。反而对那些人头攒动的名胜兴趣缺缺，我觉得一个城市的美好首先体现在它的烟火气上，没有美食又怎么活色生香呢？
而互联网的兴起，肯定对我是起到了推动作用的。我是从2010年开始在博客记录烘焙美食的。那时候正是博客比较盛行的时期，我经常看到一些美食博主的美食教程，觉得特别吸引我，我也向往他们那样分享美食的生活方式。
那时也有很长一段狂热期，每天凌晨还在烤点心，入炉时超级有成就感，而出炉时却未必了。肯定是也经历了不少失败的打击，都是靠着兴趣坚持下来的，自学的乐趣可能就在于屡败屡战吧，哈哈。庆幸的是，我坚持到了今天，我依然爱烘焙。
我还是挺满意我现在的生活状态的，每天与烤箱和食物打交道，每天写食谱拍照，可能是我十年前也没有想到的，毕竟那个时候我的理想是当一个语文老师。
而当你把一个爱好坚持爱了十年以后，可能就有机会变成你的职业，比如我，这也挺幸福的。
▲马琳老师的美食作品，摄影：王晶萍
小士： 在平衡家庭与事业的过程中，老师有遇到过难题吗？您是怎么克服的呢？
马琳： 其实我没有遇到太多关于平衡家庭和事业的选择题，毕竟我现在也不是什么女强人呀。结婚之前，我做杂志编辑很多年，后来又去学校实习想当老师，后来也和很多人一起开过众筹咖啡馆……对于我来说，其实我是一直向着梦想和自由去的。在不同的阶段，有不同的梦想，并且也尝试去实现了。
而婚后呢？一没有皇位等我继承，二也没有必须靠我来养家，所以才给了我很大的自由度。从10年开始写美食博客的第四年，在我怀孕八个月的时候，还举办了自己的第一场新书签售会。说到这里，也感谢当时湖南、北京和辽宁出版社的编辑们，给我陆续出版了五六本烘焙书，在我的烘焙之路上给了莫大的信心和肯定。
所以我才下定了决心，做烘焙工作室、开蛋糕店，尝试让爱好和工作合二为一。
也正是这种自由度更高的工作，才让我有更多的时间陪孩子，可以说，孩子的每一天我都没有错过，是陪着他长大的。对我来说，给孩子莫大的安全感和爱，是很重要的。因为我不能保证他一定会考上好的学校找到好的工作，但是至少，我要给他一个好的性格。善良而豁达的人生，也是我所追求的。
而在早几年，我老公也辞去了工作，和我一起经营我们的烘焙小事业，对，我们把它当成事业，因为这是我擅长且愿意做一辈子的事。
▲马琳老师和儿子
小士： 目前我们卡士的用户群体中，女性占了很大一部分，其中也有很多宝妈、职业女性，老师有什么想和她们说的吗？
马琳： 现在这个时代，是每个人都可以是一个自媒体的时代，竞争多，但是机会更多。尤其是我们女性当了妈妈以后，对家庭和孩子的照顾就会更多一些。孩子不长大感觉似乎什么都做不了，其实我们可以把烘焙当做调剂平淡生活的乐趣呀。
如果你有工作，那就利用周末做做甜品并记录下来。如果你是全职妈妈，那就可以每天记录给孩子做小零食之类的，不管以后这个兴趣可以坚持多久，回头去看这些记录，也是自己成长的一部分，对吧？
而烤箱现在已经是家庭里非常普及的一个小厨电了，烘焙就跟煎炒烹炸一样，是做饭方式的一种，并没有什么神秘而特别的。我想有一天，人人都会烤饼干烤蛋糕烤面包吧，毕竟这只是一种生活方式而已，而并非什么技能了。
小士： 常常会听到这句话“活成理想的自己，过上理想的生活”，老师是如何理解的呢？对于未来，老师有什么规划吗？
马琳： 这句话说起来简单，其实做起来并不容易，毕竟老话也说过人生不如意十之八九呀。就像我们小时候，觉得一毛钱的冰棍就是人间美味，而长大以后，十块钱的梦龙也未必能吃出幸福感一样。人随着长大或者环境的变化，对于理想生活的要求也在变化。
那么就看得短一点吧，就看当下，活好当下。随时保持着为过上新的理想生活而努力的决心就够了，真的。
关于未来，当然是希望我自己的烘焙手艺可以不断提高了。如果有机会，我也想去蓝带学院学习一下。涉猎广泛，不管什么职业，都是很有必要的。我曾无数次的想象过自己老了时候的模样，坐在各地甜品店外的座椅上，背靠着大橱窗，一头花白头发的老太太，吃着蛋糕，然后想着这里面都有什么，回家后自己要怎么做……这样不挺好的么？
感谢 @马琳malin 的精彩故事分享。士为悦己，缘来遇见你。如果你也是向上向美、有能量之人，欢迎你带上自己的故事来联系小卡。说不定过了我们主编团的火眼金睛关，下一个被盯上的人就是你啦~我们的人物故事还在继续，欢迎下一期继续收听。我们，不见不散。
图片由@马琳老师提供，摄影：王晶萍
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