100大卡的丝瓜能吃多少？

丝瓜和冬瓜、黄瓜一样，都是瓜菜类蔬菜

中国食物成分表的数据显示，丝瓜的热量是20kcal/100g，1斤丝瓜才100大卡，热量很低。

吃多少？ 

膳食指南推荐，餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

丝瓜是一种浅色蔬菜，一斤蔬菜相当于2根丝瓜。

丝瓜的水分很多，吃起来甜甜的，既能炒菜，又能做汤：丝瓜炒肉、丝瓜炒蛋、丝瓜虾仁汤……