每年到了冬天，咳嗽的人总是非常多。白天还好一点，晚上总会咳到难以入睡...今天就给大家推荐一个能缓解咳嗽、养肺润肺的食疗方法，大人小孩都爱吃——烤橘子。
吃烤橘子，药食同源，是最合适不过的宝贝了。烤过的橘子热性比较足，可以帮助温肺，加上甘甜的果汁，能够补充津液，从而润肺。橘子味酸，热过的橘子味道更酸。 酸能帮助收敛肺气，有利于肺的肃降。这个怎么理解呢？ 《黄帝内经》讲“肺主宣发肃降”，肺肃降的功能，好比是下雨一样，把津液疏布到全身。
肺工作状态好的时候，能够顺利地实现肃降的功能；如果肃降不利，肺气上逆，出现咳嗽的情况。感冒初期，刚出现轻微的咳嗽，食欲不振的时候，这个时候可以烤个橘子吃，也许就把问题解决掉了。烤橘子怎么做呢？1、首先，去水果店买来橘子，或称桔子；小小的蜜糖桔，柑橘都可以，但不能是橙子，也不能是柚子。2、打开家里厨房的煤气灶，开中火，用筷子穿了橘子，手拿筷子，把橘子放在炉灶上烤，要来回地翻动，一面烤黑了，就马上翻到另一面。刚刚变黑就可以了，如果烤成炭，药性反而不好了。
3、把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，吃里面的橘子肉。【用法用量】一般每天吃两次，每次吃一个到两个。看橘子的大小而定，小小的蜜糖桔，则可能要吃几个的。这个做法简单，治疗咳嗽的时候，可以起到很好的辅助作用，而且这样吃橘子，小朋友也能接受。有些朋友会问，烤橘子这么热，那肺热的咳嗽能吃吗？其实咳嗽的根本原因是肺寒，而不是肺热。
大家想想，如果是肺热的话，那应该夏天咳嗽厉害才对，但临床上夏季咳嗽的远没有秋冬季节多。为什么天冷了更容易咳嗽呢？
《黄帝内经》记载：“肺主皮毛”，皮毛是由肺来主管的，所以皮肤和肺部有着密切的关联，天气凉，皮肤受到刺激对肺是有影响的。《黄帝内经》认为：“形寒饮冷皆伤肺”，意思是说，外感风寒、内饮冷水都能使肺脏受损，秋冬天温度低 ，鼻子吸进去冷空气对肺的刺激是更直接的。
秋冬气温较低，人稍不注意就容易受风寒之邪，风寒之邪首先犯表，从体表进入到肺里，接下来就是伤肺。肺受影响了，肃降不利，肺气上逆，人也就开始咳嗽了，这才是咳嗽的根本原因。那么“咳嗽老不好，多半是肺热”，这个说法肯定是不对的！咳嗽根源在肺寒，烤橘子当然很对症，还不赶紧安排上！
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