家住福建省漳州市的杨丽丽女士，最近因天气炎热，晚上很晚才入睡，第二天早上又起不来。这几天，酷暑不仅使杨女士精神紧张、极度烦躁，还出现了胃胀、胃痛等症状。对此，南京军区福州总医院中医科主任医师刘建华认为，夏季阳气旺盛，脾胃养生应以除湿为主，同时要注意养阳。
多吃蔬菜瓜果→降火
中医认为，暑湿困脾，导致人的脾胃功能相对于其他季节更弱。脾胃伤则百病生，所以体质较差的人或有其他慢性病的人，尤其要注意保护脾胃。
刘建华主任医师认为，在日常生活中，无论是起居，还是饮食，都要避免寒凉，不要猛吹空调、多喝冰冻啤酒。炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化的食物为主，少吃煎炸油腻、辛辣食物。
清淡的饮食不仅能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果，如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等，既可满足人体所需营养，又可预防中暑。吃冷饮要适度，不可过多吃寒凉之品，否则会伤阳损身。另外，可适当吃些醋，醋既能生津开胃，又能杀灭病菌，预防胃肠道疾病。
凉茶多为苦寒之物，胃寒的人服用要慎重，可以尝试一下炒谷芽、炒麦芽泡水喝，因为炒麦芽、炒谷芽具有消食、和中、下气等功效，常用于治疗积食不消、食欲不振等症。
晨起喝姜糖水→醒胃
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”刘建华主任医师认为，夏季热且湿，而生姜性温，可发汗散寒，吃姜可以起到养脾阳而除湿的作用。
夏季人们好贪凉，喜欢在空调、电风扇前直吹，其实这样做很容易感受风寒，引起伤风感冒，而及时喝点姜糖水将有助于驱逐体内风寒。此外，姜还可温胃止吐，夏季细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性胃肠炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后服用，能起到防治作用。
姜的吃法很多，如早上起来不要喝冰凉的水或饮料，可以喝一杯生姜红糖水，对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水，可以在晚上先煮好，第二天早上加热喝即可。另外，还可以喝姜粥，或炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾。
有些人吃姜喜欢削皮，其实这样做不能发挥姜的整体功效。一般鲜姜洗干净后就可以切丝或片。但从治病的角度来说，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不适用于暑热感冒或风热感冒者，且不能用于治疗中暑。
