舌尖上的大米—五常稻花香大米

🦘百校家园|友和塾 品质/便捷/省心/齐全

百校家园——云集四海美味，一站式家庭零食盒子轻松囤好货服务平台，集合超多网红零食、助农产品、营养早餐、开盖即食、孕妇调理、各地特色等舌尖美味，满足所有人的味蕾需求。

五常大米，是米中之萃、米中之王，自清乾隆年间起就一直是皇室独享的御贡米，连慈禧太后都是它的忠实粉丝，著名美食家蔡澜、演员钟楚红、主持人汪涵都曾公开赞扬过五常大米非常好吃。

《舌尖上的中国2·时节》中短短的一句“这是中国最好的稻米”更让五常大米火遍全国。

2009年，五常大米被国家质检总局认定为地理标志产品，其市场价格远远高于普通大米。五常稻花香作为“王中王”，也成为了人民大会堂国宴专用米。

中国大米首推五常，五常大米首推稻花香。

五常稻花香，米粒细长饱满，晶莹整齐，质地坚韧，细腻滑润，清白油亮有腹白，越搓越香。淘米后香味不变，蒸煮时满屋飘香，煮好后米饭香糯弹牙，口感柔韧，唇齿甜香，绵软柔长。没有菜你也可以吃两大碗哦！煮粥更佳，软烂清香，具有补脾、和胃、清肺的功能。没有人不爱吃，特别是挑食的孩子们。

五常稻花香的“前世今生”充满传奇，目前风靡全国的稻花香是“东北袁隆平”——农民水稻专家田永泰于1993年无意间在田间发现进而培育出来的优质品种。当年慈禧她老人家就视五常大米为珍宝，“非黑龙江五常大米不吃”。那些年，五常大米一直是朝廷的“贡米”，即使到了建国以后，五常大米依旧是时代的宠儿，一直被定为人民大会堂“国宴”专供米。

五常稻花香米现如今已经家喻户晓，因此大家会注意到，凡是吃过或者没吃过五常稻花香大米的人，都会有这么一个问题，那就是为什么五常稻花香这么好吃呢？ 黑龙江省最大的特点是拥有黑土和湿地面积最大的地方。土壤的养份和柔软程度，造就了五常在寒冷的地带，却能种出与众不同的五常稻花香大米。

五常独特的地理地貌，气候光照等，造就了五常大米，是辛勤汗水的培育，更是自然的馈赠。