这个问题很简单的。本人结合自己10多年来的旅游和旅居的经验，给你支招如下：

第一，先说“住宿”。

千万不要听信车站或者机场附近“拿着牌子”到处询问住宿的闲杂人员。也不要听信出租车司机的推荐，这些都不太靠谱。

连锁型快捷酒店，相对来说比较规范，是为首选。最好直接下载一个连锁酒店的APP，比如如家酒店，汉庭酒店，城市快捷酒店等，相对来说，都不错。

其次，如果当地有朋友或者网友，可以让他们推荐当地靠谱的宾馆也可以。

或者，选择当地政府主办的宾馆（一般都是比较设施陈旧一些，即便豪华一些，而且价格较高），一些大型企业下属的酒店，相对更好一些【比如，作者曾在山东鲁花下属的酒店住宿过，很不错的】。

第二，说说“吃”。

先说“四个不要吃”：车站附近不要吃，网红店不要吃（很多都是靠“雇托”炒作的），景点附近不要吃（专做游客生意的“一锤子买卖”，很多不负责责任），出租车司机推荐的不要吃。

那么，怎么选择，吃的又好又实惠呢？——只有一个标准：“当地人认可的饭店（小吃）”才是最好的！，因为，只有又经济实惠又好吃的店，才能在当地长久的存在和发展下去。一般存在一些社区附近。可以向街边闲逛的老人打听几位，从中选择重合度高的一家店。

注意，店面不要太豪华，也不要太大，因为这些都是有成本的！

把店装修好，比把饭菜做好容易很多！请注意，店面好≠饭菜好！从一定程度上，任何一个地方的小吃店，招牌相对破旧的都不会难吃——因为，他们“有底气”让这样的破旧招牌，也不担心没有人来吃。比如作者在南宁鲤湾路就喜欢两家“老牌生榨粉”（教育学院对过）和“卤字号”。

退而求其次，如果你没有时间或者“懒的寻找当地独有的美食”：可以选择连锁的小吃店：比如在全国范围内可以选择“喜家德水饺”或者“兰州拉面”，或者选择当地的区域连锁美食，比如河南开封的“化三驴肉汤”，或者当地非常流行的地方小吃（再差也差也不会太差）——比如沧州的“羊肠汤”或“羊血肠汤”。

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