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上海话里带“头”的词语
陈永生
近年来，网络上出现一些关于上海话里带“头”词语的例举及解说，很有意思。
然而，正是由于目前对这些词语还缺少系统的归纳与具体的分析，所以，下面我们从语言学的角度对此作些梳理与探讨。
四之三
所谓的“疑难词语”，有些是表面看上去简单，但实际上却並非如此，有些便是本来就字义不明而难以理解的。
下面我们分别举例说明：
1、“高头”
上海话中的“高头”，其实不是“高处”，而是“上面”。例如：
A、“屁股坐勒矮凳高头。”(屁股坐在凳子上。)
B、“早朗晌急急忙忙出门，手机忘记勒床高头。”
无疑，“矮凳”、“床”，相对人的身材来说，都是不高的。这说明“高头”中的“高”不是形容词“高低”中的“高”，而是方位词“上下”中的“上”，即成语“不分高下”中的“高”，这也就是说，“高头”是个方位词。
至于“高头”的借代义，仍然是 “上面”。例如：
C、“昨日， 高头发调头，上班辰光一律不可以白相手机。”(昨天，上面有指令，上班时间一律不可以玩手机。)
这里的“高头”指代“上峯”、“上级”。
2、“差头”
即出租车，香港人叫“的士”，taxi 的音译。至于上海为何叫“差头”？有两种说法：
(一)、出租车属服务性行业，司机听从乘客使唤，故有被“差使”的意味。
(二)、“洋泾浜”英语，名词 charter，音近“差头”，另外，该词在英语中又有“车船包租之契约”一义，所以，“差头”应该是 charter 的音译兼义译。
出租车是被包用的，所以，三十年代上海“祥生”(后来的“强生”)汽车出租公司有个常用语，将“出车一次”叫做“差一次”，即“履行合约一次”。
正是由于出租车满大街跑，所以上海人呼之为“拉差头”、“勒(拦)差头”等。
3、“愁头”
有人解释为“傻瓜”、“笨蛋”、“蠢货”，这似乎有些不妥，因“愁头”在程度上还沒有那么重，仅为“有点傻”、“不太正常”，用上海话说就是“有一眼戇”、“路子有点怪”。例如：
A、“伊是嗰愁头，侬还是少搭讪。”(他是个不太正常的人，你还是少搭理为好。)
B、“侬有点愁头，我吃不消侬。”(你有点怪异，我受不了你。)
可见，它是个兼类词，A例中的为名词，B例中的为形容词。
有时，它还可用以自嘲。例如：
C、“唉，我迭嗰人有辰光拎不清，愁头兮兮额。”(我这个人有时脑子不行，有点傻呼呼的。)
在这种情况下，其“怪异”之义则相对轻些。
有人说，“愁头”一词源于“沒事瞎犯愁”，这似乎有些望文生义，因为“愁头”大多是写成“寿头”的，可见它与“愁”无关，要知道，很多方言词本来就是有音无字的。
4、“光朗头”
很简单，就是“光头”、“秃子”，然而，为何要用“光朗”一词来描绘“无发”呢？
蒋禮鸿《義府续貂》：“《淮南子 · 道應篇》：'若我游乎岡㝗之野。’……《方言》十三，郭注：'漮㝗，空貌。’是也。今上海、蘇州、嘉興、扬州等处谓首不戴帽若削髮如僧曰光浪头，即岡㝗、壙埌、㝩㝗、漮㝗也。長言爲光浪，短言爲光，若云光頭、光身、一掃光，皆空義也。”
可见，“岡㝗之野”便是“光朗之野”，就是“不毛之地”，引申为人头上的“不毛”。
无疑，尽管“光朗”是双音节，但它仅为一个词素，与前面我们提到的“卜落”、“滴粒”一样，是叠韵连绵词。也就是说，其义一体，不可分训，写法不论，“光浪”、“光郎”等皆可。
5、“掼派头”
先说“派头”：
指“人或事物所表现出来的风度、气派、气势”(见《现代汉语词典》)。例如：
A、“有甚么趣味呢？不过故作偃蹇，闹他那狂大派头罢了。”——《二十年目睹之怪现状》第二十四回
B、“ 我们是胜利者呀，怎能沒有胜利者的派头？”——郭小川《秋日谈心》
可见，它是个普通话词语，然而，一旦它成为动词“惯”的宾语，那么这个动宾结构就成了上海方言词语，义即“摆阔”、“炫富”、“有腔调”。例如：
C、 “赤膊带领带，赤脚织皮鞋，也是一种惯派头。”(织：穿也。)
D、“今朝公司董事长宴请大客户，高档饭店高档菜，一桌几万块，掼派头。”
以上C例为穷阿飞的“掼派头”，“大新”的，而D例却是大老板的“惯派头”，真实的。
6、“掼浪头”
“浪头”是普通话词语，正是由于其气势磅礴，冲击力大，故上海人将其拟为一种可以抛甩的物体，在修辞中叫“拟物”。
“惯浪头”即“抛甩大话”，用言语震撼对方，以达到“炫耀”的目的。上海人谓之“豁胖”，也是“老卵”的一种表现。
当然，“掼浪头”与“掼派头”相比，在真实性上还是有异的，因为“浪头”含有一定的虚假性，即“吹牛”。例如：
A、“伊根本唔沒钞票，刚刚讲嗰闲话侪是惯浪头。”(他根本没钱，刚才讲的全是大话。)
B、“侬是阿乌卵冒充金刚钻，来勒掼浪头。”(你是不行的货，却硬要冒充很行，这是在吹牛。)
7、“轧苗头”
先说“苗头”。
章炳麟《新方言 · 释器》：“茅，明也，今语为苗。诸细物为全部端兆及标准者，皆谓之苗，或云苗头。今俗言事之端每云苗头，是也。”
A、“比偺先要起来，这就是待打偺的苗头来了。”——《醒世姻缘传》第九七回
《现代汉语词典》“苗头”条：“略微显露的发展的趋势或情况”。例如：
B、“老邓呀，现在有一些苗头，是很值得注意的。”——魏巍《东方》第二部第四章
C、“克礼嘛，嗯，是一把手，看那苗头倒象是个有出息的孩子。”——浩然《艳阳天》第六十章
可见，单“苗头”不算是上海方言。
再说“轧苗头”。
我们知道，“轧”在上海话中是多义词，其中一项便是“揣摩”、“分析”、“判断”。一旦它与“苗头”结合，这个动宾结构便成了上海话，意思是“通过察言观色来对所遇之事进行分析、作出判断”。例如：
D、“接铃子，轧苗头，勿轧苗头，要吃苦头。”(接受指点、暗示，揣摩刚刚显露的迹象……)
E、“轧苗头是做股票的先决条件之一。”
据说“轧”也是个洋泾浜英语，动词 get，音译。
正是由于 get 在英语中是个多义词，所以“轧”在上海话中也有一些不同的解释。如“轧闹猛”、“轧朋友”、“轧姘头”、“轧公交车”、“轧煞老娘有饭吃”等。
另外，顺便提一下“别苗头”。
这里的“别”是上海方言，动词，“竞比”、“争夺”的意思，“别苗头”就是“决高下 ”、“比优劣”(注：这里的“高下”、“优劣”是偏义复词，即只是其中的“高”、“优”有义，而“下”、“劣”无义，仅作为陪衬而组成一个双音节词而已。)例如：
F、“马路对过嗰两只楼盘，侪来勒穷做广告，别苗头。”(马路对面的那两个楼盘，都在大做广告，比优劣。)
G、 “我不来赛，高落勿会特侬别苗头额。”(我不行，所以不会与你比高下的。)
至于“有苗头”一词，上海话里也常用。例如：
H、“今朝天气暖洋洋，老头子老太婆打乒乓，一个削，一个抽，削抽削抽有苗头。”
当然，这里就不讨论了，因为“有苗头”在普通话中也常用，故不属上海方言。
8、“摆噱头”
先谈“噱头”。
《现代汉语词典》对“噱头”的解释：”引人发笑的话语或举动”。例如：
A、“《七十二家房客》搿部戏，噱头老多额，一个接着一个。”(……这部戏，惹人发笑的很多……)
B、“周柏春、姚慕双的表演，邪气噱头。”(……非常逗笑。)
可见，它也是个兼类词，A例中的为名词，B例中的为形容词。
最典型的例子就是“噱头交关”与“交关噱头”。
“噱头交关”是主谓结构，其中的“交关”为形容词，“很多”的意思，作谓语，“噱头”为名词，作主语。反之，“交关噱头”为偏正结构，其中的“交关“为副词，“非常”的意思，作状语，“噱头”为形容词，作中心语。
再谈“摆噱头”。
“噱头”还可与动词结合，组成一个动宾结构，最常见的就是“摆噱头”，上海独脚戏、滑稽戏及苏州评弹中的“抖包袱放笑料”便是，也叫做“放噱头”。例如：
C、“笑声咪、孙明嗰独脚戏，摆噱头可以讲是一级了。”(……所用的笑料可谓极捧的了。)
“摆噱头”为中性词，不过，偶有也会带有些贬义，有“花言巧语”、“玩花招”的意味。例如：
D、“迭个人勿实在，讲闲话常庄摆噱头。”(这个人不实在，讲话时经常故弄玄虚。)
“噱”字还可单用，是“怪异”、“不可理喻”的意思，在这种情况下，它仅是形容词。例如：
E、“隔壁王阿姨拉嗰毛脚，有点噱，昨日第一趟上门，竟然空持手。”(隔壁王阿姨家的未来女婿，有点怪异，昨天是第一次上门，竟然是空着手。)
9、“吃排头”
即“挨批评”、“受责备”的意思。例如：
A、“他非但掮客生意落空，一定还在他那后台老板跟前大吃排头呢。”——茅盾《子夜》十八
B、“昨天那鱼里还有这么个把刺，害得我吃排头呢。”——茅盾《小三》
“吃排头”的由来，据说与旧时的制鞋有关。
《闺中乐事》载制鞋五道工序：“扎鞋底、绣鞋面、做鞋圈、上鞋、契排头”，其中，“契排头”是最后的一道，目的是使鞋面平整、光挺，上海话叫“挺刮”。
具体过程便是先放入作为鞋头与鞋根的木楦，而后在中间塞入一片片木楔，行成排，这就是“排头”。边塞边敲打，直到填满充实为止，这就叫“契排头”。
正是由于“契排头”需要敲击，所以，便引申为对人言语上的敲打、槌击，即所谓的“责备”、“批评”，重些的便为“训斥”。例如：
C、“不当心，昨日嗰事体弄僵了，看来要被领导吃排头了。”(……看来要被领导批评了。)
10、“隑牌头”
就是“依靠他人的力量”，这里的“力量”，包括“名望”、“影响”、“权势”等。例如：
A、“伊今朝发财，是靠伊拉娘舅，是隑牌头额。”
先谈“隑”。
“隑”是个动词，“倚”、“靠”的意思。例如：
B、“拖把脱持扫帚侪隑勒门后头。”(拖把与扫帚都倚靠在门后面。)
C、“老年人早朗起来，最好先来勒床上隑脱一息。”
《康熙字典》有“隑”字条：“《集韵》柯开切，音该。《玉篇》梯也。《扬子 · 方言》隑，陭也。《注》江南人呼梯为隑，所以隑物而登者也。”
再谈“牌头”。
“牌头”的本义是“小头目”，在以前的军队、官府、地方中皆有。例如：
D、“十人为一牌，设牌头，上马则备战斗，下马则屯聚牧养。”——《元史 · 兵志》
E、“只见牌头叫道：'管营在厅上叫唤新到罪人林冲来点名。’”——《水浒传》第九回
F、“国初定，凡州县乡城，每十户立一牌头，十牌立一甲长，十甲立一保正。”——《清 · 会典事例 · 兵部 · 保甲》
G、“酌其人数之多寡，分为牌头、甲长，责以各自稽查。”——清 · 严如熤《三省边防备览 · 艺文下》
可见， “牌头”好歹也算是个“基层领导”，所以，不管大小，其或多或少总有些权力。这样，就自然会有人来巴结、来攀附，从而再转变为“隑”，即“依靠”、“倚仗”。
而后，“牌头”再由“权力”引申为“力量”、“影响”等。例如：
H、“年来周仲伟的空架子还能够支撑，一半也就靠着那有名无实的火柴厂老板的牌头。”——茅盾《子夜》十六
J、“你靠着周乡绅的牌头么？”——洪深《五奎桥》第一幕
在大多数的情况下，“隑牌头”会带有些贬义，即“依仗……势力”。同样，其他一些与“牌头”有关词语亦然。例如：
“寻牌头”(寻找靠山)
“惯牌头”(展示后台)
“掮牌头”(拉大旗作虎皮、狐假虎威)
以上这些，在上海话中的含义都取决于其中的动词。
这里还要提一下“照牌头”。
“照牌头”与“隑牌头”不同，其义不是“依照……力量”，而是“依照某种情况推理”，即“理所应当”、“必然如此”。例如：
K、 “伊中奖了，请客吃饭是照牌头额。”
L、 “今朝夜快头勿落雨，照牌头是要跳广场舞额。”
另外，“照牌头”与“隑牌头”还有一个区别，就是它是个中性词，不含贬义。
（未完待续）
配图来源：上海发布和网络
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