中老年人常吃它能够让血管通畅，还能起到延年益寿的效果，堪称心脏的阿司匹林

心脏是人体的重要器官，一旦心脏出现问题，不仅免疫力会降低，还会出现反复感冒的情况出现。不仅如此，一旦病毒进入心脏，不仅会导致心慌气短、胸闷胸痛的情况出现，还有可能给生命健康造成威胁。人上了年纪以后，就要尽量避免高盐高糖食物，要养成清淡饮食的习惯，这样才能让身体更加健康。今天就给大家推荐两道菜，常吃能够延年益寿，还能让血管更加通畅。

         

一、柳叶芽包子

将新鲜的柳叶芽用清水冲洗干净，然后将柳叶芽倒入锅中焯水，焯水2分钟左右捞出放入冷水中浸泡1个晚上，这样能够避免柳叶芽发苦，能够保证柳叶芽的口感。接着起锅烧油，油温烧至8成热后，将切好的猪肉丁倒入锅中爆炒，接着加入适量蚝油、生抽、五香粉防潮均匀，然后将炒好的猪肉丁捞出放入盘中放凉备用。

将泡好的柳叶芽挤干水分放入盘中，接着将炒好的猪肉丁放入柳叶芽中，再加入切好的韭菜段、食盐、花生油、酱油充分抓拌均匀，接着在购买的面包皮中加入馅料，然后包成包子的形状即可。接着起锅烧水，水开后将蒸笼放入锅中，再将包好的包子放入蒸笼中，然后盖上盖子蒸20分钟，20分钟后美味好吃的柳叶芽包子就做好，每天早餐来一个，对于身体健康有非常大的帮助。

二、三文鱼头豆腐汤

将购买的三文鱼头对半切开，然后用清水冲洗干净，接着将小葱、西红柿、生姜用清水冲洗干净，然后将小葱切成葱花、生姜切成丝、西红柿切成丁。再将购买的老豆腐用清水冲洗干净后切成小块即可。注意豆腐一定要购买老豆腐，千万不要购买嫩豆腐，嫩豆腐炖煮很容易烂掉，会严重影响汤汁的口感。

起锅烧水，水开后加4-5滴柠檬汁焯水1分钟，接着将豆腐放入锅中焯水，焯水1分钟后捞出备用。起锅烧油，油温烧至8成热后，将三文鱼头倒入锅中翻炒，接着加入切好的葱段、姜丝、西红柿丁翻炒出香味，然后加入适量料酒、适量开水炖煮10分钟，10分钟后加入豆腐大火煮开，再加入适量食盐、胡椒粉搅拌均匀，美味好吃的三文鱼头豆腐汤就做好了。

虽然现在生活水平提高了，但是心脑血管疾病患病人数与死亡率也在逐年上升，所以上了年纪以后就要多吃以上2道菜，这样才能达到清理血管，保持血管通畅的作用，才能让身体更加健康。

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