氨是一种无色气体，含有强烈的刺激气味，极易溶于水，是许多食物和肥料的重要成分。英语中表示氨的单词是ammonia，源自古埃及神话中阿蒙神的名字Ammon。
18世纪时，化学家从“阿蒙神之盐”（salt of Ammon）中提取出一种新的化学元素，就将其命名为ammonia，中文译为“氨”。（作者：钱磊，微信公众号：钱博士英语）ammonia：[ə'məʊnɪə] n.（化学元素）氨，氨气，氨水，阿摩尼亚ammoniac：[ə'məʊnɪæk] adj.氨的，含氨的ammonium：[əˈməʊniəm] n.氨基，铵盐
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