青岛的夏季闷热又潮湿,厨房的稻壳菜板竟然发霉了,马上换掉买一个。新入手的菜板是九阳銮金桃花芯整木砧板,拿在手里沉甸甸的很重。
菜板表面光滑无毛刺,2面用菜板,菜肉分开使用干净卫生不串味,一面有凹槽便于接汤汁。从把手位置看,没有看到拼接缝,是进口桃花芯木整木切割的,没有拼接就没有胶水,放心使用。
菜板的纹理和颜色非常漂亮,是我想要的。菜板把手是纯不锈钢的,挂在厨房的墙上,好收纳不占地方。菜板底部有硅胶隔垫,冲洗后立在台面上,底部不会积水,更不会发霉。
今天就用它做一碗西红柿肉丸汤~切小葱、拍蒜、切西红柿,大厨说菜板很硬,舒适感很好,剁肉馅的感觉超赞。还是手剁的肉馅好吃~香,就是费大厨,哈哈哈哈!
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