(6)[转载]自己动手做佳肴：宫保土豆的做法

【宫保土豆】1.土豆切块,浸泡沥干;2胡萝卜切块,炸花生米去红衣;3.土豆块煎至金黄熟透,煎好盛出;4.锅中放油,放花椒.麻椒.姜末.干辣椒段,炒香;5.放胡萝卜,炒至表面发白,放土豆,炒1min;6.淋入碗汁炒匀,放花生米,翻一下即可

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