一根香蕉、一颗鸡蛋、半碗面粉，一顿香甜的10分钟早餐饼

做过早餐鸡蛋饼、蔬菜饼，今天和大家分享一款早餐水果饼的方法。这道香蕉早餐饼，没有放糖，但吃起来香甜可口，弹性十足，非常美味。原料很简单，一根香蕉、一个鸡蛋、半碗面粉，半碗牛奶就可以了。方法简单，把面糊拌匀就可以入锅烙制，10分钟上桌，妥妥的。平时，买香蕉难免会剩下一两根，越放成熟度越高，吃起来口感越差，而这时用来烙饼正好，完全不会浪费，喜欢的亲们一定试试这道简单的早餐饼做法哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。香蕉一根、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶80克。

第二步：把香蕉去皮切成片，如图。

第三步：把切好的香蕉片放入盆中，用勺子碾压碎，如图。

第四步：把面粉、鸡蛋、牛奶放入盆中，如图。

第五步：把面糊搅拌至没有颗粒。

第六步：平底锅小火烧热，抹少许油，然后舀一勺面糊倒入锅中，如图。

第七步：一面定型后翻面，直至双面金黄成熟时取出。

第八步：上桌开动吧。

多说几句：

1、 建议大家用不粘平底锅来烙，全程一定要用小火。

2、 如果没有低筋面粉，大家可以用普通面粉加少许玉米淀粉来代替。