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【散文】父亲的菜园子/ 赵会英(陕西)|| 星夏杯文学大赛

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父亲的菜园子

(散文

 




文/ 赵会英(陕西)

那天我和儿子在郊外散步,一片嫩绿的菠菜地映入眼帘,在菠菜地旁边,两行绿油油的香葱长势喜人,还有一丛刚钻出土的韭菜时隐时现。看着这块菜地,我不由得想起父亲的菜园子。

父亲的菜园子在老家的房前,大概有一亩地左右,母亲说我们一家的四季菜就是这块菜园子供养的。

每年春季,土地刚一解冻,父亲就在这块菜园子忙开了。他首先把这一块地规划一下:那一部分种洋芋,那一块种豆荚,那一些栽西红柿,那一些地栽黄瓜,他一点都不会含糊。他说,他绝不会在同一块地上一直种同一样蔬菜,这样会减产的。就是这样的规划,我家人吃的菜很少从菜市场购买。

春季,菠菜刚一吃完,淡黄色像绸子一样的生菜就接上茬了。我们最喜吃母亲做的生菜麦饭,微微的苦味中带清香。那翠绿的韭菜,母亲用来包饺子,烙包子,炒鸡蛋,那美味至今还让我回味无穷。

每年夏季,菜园里的野草特别旺盛。父亲总是打着一把大黑伞,听着收音机的节目在园子里拔草。拔完草后,他才用锄头把园子里的土锄一锄。遇到旱季时,他一定要用水浇菜的。一开始,他总是用担子去挑水,一园子的菜需要一响午的时间。后来,家里买了一台小水泵,父亲用它浇菜更方便了。所以不管天气怎样,父亲的菜园子总是绿油油的。

最诱人的是夏季的菜园子。细长的黄瓜吊在瓜架上,粉红的西红柿点缀在绿叶中,一串串豆角挂在豆荚藤下,一簇簇辣椒压弯了枝条,构成一幅美丽的田园图画。

 每年暑假,鲜嫩的蔬菜就是我和几个外甥们的佳肴美味。我们把西红柿摘下来,然后切开撒些白糖,别提有多好吃了。母亲把西红柿做成西红柿酱,然后贮存下来给我们过冬吃。脆生生的黄瓜,让人垂涎三尺。我们常常一摘下来就吃,从未出现过肚子不舒服的现象。吃不完的豆荚母亲送给邻居们一些,剩余的部分母亲把它们煮熟晒干让我们当干菜吃。

接下来,父亲准备栽大蒜,种白菜和萝卜了。秋收过后,就是母亲储备冬菜的时候。在下霜前,我们要帮忙把大白菜用草杆盖好,萝卜和土豆挖坑埋下,这叫窖菜。干完这些,父亲的菜园子才算歇息下来。

父亲常常在冬季深翻这块菜园子,他要让雪水为这块地杀虫,松土。

母亲说这块地也是父亲的实验田。此话实实不假。父亲爱听收音机,更爱看报纸。他一看到或听到高产量的菜,或者对身体更有益的蔬菜时,他总想尝试种下来。记得有一次,父亲从报纸上看到魔竽这一蔬菜时,他马上到邮局去订购,买回来种子后,小心翼翼地把种子收好,然后认认真真地查阅种植方法,接下来按照步骤种植。收获时候他非常高兴,硬让母亲赶紧做魔竽粉给家人吃,还说出一系列吃魔竽的好处。

父亲除了在园子里种蔬菜外,他还喜欢在菜园子里种瓜果。

记得父亲第一次种西瓜时,他只留两个西瓜苗,而且在瓜藤上只留两个瓜。我和几个外甥每天都去看看那两个西瓜有没有长大,每天都盼着姐姐放假回来。因为父亲告诉我们,姐姐回来就可以一起吃西瓜了。终于姐姐放假回来了,父亲把那两个西瓜慢慢地摘下来,用刀切开后,一个西瓜没大熟透,另一个西瓜里面臭掉了。父亲有点失望,但我们吃着那个没熟透的西瓜一个劲地说好吃。父亲笑了。第二年,他认真地求教别的瓜农,终于成功的种植出好西瓜。

那几年,我姐妹几个吃的蔬菜几乎都是父亲种植的。父亲说,自家种的菜没有添加剂吃着放心。每一次,我离开娘家时,父母总忘不了给我带一些自种蔬菜,有时候有熟人的话,他们总是捎一些菜给我。

那时候,我总是抱怨他们操心太多,有时侯把一些不喜欢吃的菜都扔掉了。现在为人母的我才体会到父母的心意。父亲种菜付诸出的是汗水,收获的是对儿女满满的爱意,回报的又是什么呢?

如今,每次回到娘家,当我看着那片荒芜的菜地时,眼前再一次浮现出父亲的身影:烈日下,他打着一把伞,听着收音机,坐在小板凳上拔草的情形,是那么清晰,又是那样模糊……。

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本期责任编辑:零下

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‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

作者风采


陕西作家/诗人:赵会英




作者简介

赵会英。就职于陕西省洛南县古城中学。爱好文学,闲时喜欢纸上和花。


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