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吃苹果

(1)
一个阳光柔和的秋日午后,春果放一塑料袋苹果在前台桌子上,红彤彤的十分诱人。我好奇地迎上去,左右打量,哈哈,这可是阿克苏冰糖心,刚从树上摘的,要多新鲜就多新鲜!

“给你的。” 春果只顾着往过道里头走,好远了,都快看不见人(估摸着已到办公室门口),才远远地喊话过来。

一看就是在田间地头长期干过活的丫头子。新疆地多,一块地少说也有百八十亩,全部种上棉花,到了秋天白茫茫一片,人站在地中间劳动就像蜜蜂趴在毛茸茸的绵羊身上爬行。到了吃饭时间,丫头子两手张开,手指头自然而然搭在一起,围成喇叭口的形状,搁地头,用尽胸腔的气力:“爸~妈~吃~饭~了!!!” 

这是一种从小到大的生活习惯,潜移默化。人说新疆人豪迈,大声说话应该算是一种体现。

一大包苹果,都是我的,哈哈,笑得简直停不下来。早就念叨着去春果家帮忙下苹果,顺便吃点,这下春果自己把苹果带来了,摘苹果的乐趣烟消云散,可吃苹果的乐趣已经到来。打开塑料袋,只有四个苹果,个头依次从大到小排列得整整齐齐,跟兄弟姐妹拍全家福似的。

苹果按个头分特级,一级,二级,三级,特级最贵,应该也最好吃。我决定从最大个的开始吃起,乖乖,放在一起看不出来,拿出来一看,跟小西瓜一样大。左右两瓣疯狂生长,乍一看有点像鲸鱼的脸,鼓鼓囔囔的。

毫不夸张地说,那是我这辈子见过的最大最饱满的苹果,皮鲜嫩得快流出汁来。

咬一口,果肉瓷实而又干脆,汁液往下滴,吃到最中心的“冰糖”时,顿觉甜到腻,像是刚刚嚼了一大块冰糖。

……

老大吃完不过瘾,我把老二也吃了。肚皮像吹了气的气球,用力按一下,深深地打了个嗝,冒出的气还是甜的。一连喝两杯水还是不管用,喉咙还是甜甜的,连胃里头都糊了一层糖水……哎,有的难受了,下次再也不吃那么多了……

我决定出去走走,据说散步有助于消化。从半地下室上来,暖和的夕阳打在脸上,我迎着阳光向多浪一期公园走去。天空蓝蓝的,像一块纯色的布匹,金黄色的白杨树叶哗啦啦在风中打拍子,逆光看去,银光闪闪。

古诗说,夕阳无限好,只是近黄昏。中学以前,一天之中最喜欢朝阳,据说青少年一个个像八九点钟的太阳,大学以后最喜欢夕阳,夕阳温柔,越来越温柔,不像朝阳,越看越灼人。

赶着时间看伊犁河日落,看额尔齐斯河日落。大漠孤烟,长河落日………

我这辈子看到的第一棵苹果树是在甘肃张掖。半夜下火车住在站前,第二天清晨出去跑步。噫,家家户户门口都长了苹果树,白花花的苹果在阳光的照射下闪闪发光。果子个头跟乒乓球差不多大,不过已经足够吸引我这个从没见过苹果树的农民了。

跑步的时候我一直仰着头看树上的苹果,看哪个果子会掉下来,看哪个地方枝头矮够得着,看哪里人少。

一大圈跑下来也没找着方便下手的地方。我特地从村落的房前经过,算是近距离过了一把眼瘾。

找啊找,终于碰着一次机会。有个小苹果园子,果树矮小,叶子卷曲着,树底下芳草萋萋,一看就处于被半抛弃状态。左看右看,没有人,果断从小木棍围成的栅栏前跳过去,卡卡,卡卡,拽了四个苹果。可能还不太熟,苹果长得很结实,拽得树晃呀晃,跟刮了十级大风似的。见状,我赶紧,嗖地一溜烟跑了,一口气跑出几十米远才停下来。

苹果不熟,又硬又涩。

第一次见到大片大片的苹果园子是在阿克苏。坐火车来阿克苏的路两边好多苹果园,核桃园,枣园,要是赶在夏秋两季,还会看到枝头挂满了果实。

国庆节了,张胖子撺掇我买苹果去。他说打听过了,三角地好多苹果采摘园子,自己摘,五块钱一公斤。

我闲着也是闲着,果断一块儿去了。外地人都知道阿克苏苹果,做过攻略的还知道红旗坡这个地方,网上说红旗坡出产的冰糖心是贡品。

红旗坡就在三角地。

到处都是苹果园子。有的狗特别凶,大老远就开始叫,我们怕狗,只好远远地躲开。左拐右拐,终于找到一家安静的,大门敞开着:“老板~老板……买苹果!”

老板及拉着拖鞋从房子里跑出来:“进来,进来!车停进来!”

张胖子出口就像大老板:“冰糖心熟了吗?”

“能吃了。再过十来天下霜了冰糖心会更好。”

“咋样?” 张胖子转身问我。

啥咋样,来都来了,装呗!老板,两个筐,我俩要五十公斤,先吃着。

这里的苹果大体分两种,一种早熟的,叫嘎啦,一种晚熟的,叫红富士(冰糖心)。新疆本地人都吃红富士,嘎啦拿去做饮料、苹果醋、苹果酒啥的。阿克苏有个科三考场叫晨曦考场,院子边上就是一物流园,院内红色的编织袋装满苹果,一麻袋一麻袋摞在一起。大卡车停在边上。那些苹果都是嘎啦,还有从树上掉下来的红富士。

摘呗!刚开始还挑大个的,摘着摘着眼睛都花了,可能刚下过雨,地面湿漉漉的,我俩的鞋子没一会儿凉凉的。苹果树长密密的,每走一步叶子都会辣到脸,果子三三两两挤在一起,我俩专挑见太阳的大个的摘,老板专挑小的下边的摘,还不断强调:“都熟了,搭配着摘!”

地上掉了好多果子,我们看也不看。就像桑椹,在我们新疆就是喂牛喂羊的,再大再红再甜,瞅都不瞅一眼。

葡萄瓜果甜又甜,积雪融化灌农庄,想象当中葡萄架、苹果树很矮却叶子繁茂,蹲下来凉风习习,流水潺潺,站起来艳阳高照,碧空万里。 很多年过去,苹果树越长越大,春天唤醒嫩芽不多久,枝条郁郁葱葱,遮天蔽日。我踮起脚尖四处张望,再也看不到很远的地方,看不到远处有一个辫子长长的古丽穿着五彩的裙子经过…………

如果我可以许一个愿望的话,我希望自己可以长得跟阿凡达一样高!这样就不会担心苹果树长高了,我可以很轻易地看见村落,村落前的小路,远处的山峦,还有穿着裙子的美丽姑娘。


两个箱子装满,二十五公斤。张胖子要了半箱子,石胖子不要,剩下的全归我。吃啊吃,我天天嘎嘣嘎嘣当饭吃,即使如此,还是坏掉十几个,心疼死我了。


(2)
自从我把房子挂到豆瓣小组的沙发客群里,陆陆续续有人加我微信:“沙发主你好!我是从**来的…………我想在你那里沙发一下。”

当自己不能行走在路上的时候,接待一下四处游走的朋友,听听他们的故事,也蛮过瘾的。第一位沙发客是位自驾游的中年大叔,头发黑白相间,柔顺地糊在脑袋上,脸庞瘦削,个子不高,他最大的乐趣是一天到晚待在房子里,哪里都不去。

直到有一个傍晚,桃子执意要去房子里看看:“家里吃饭!”

我赶紧劝阻:“家里菜不多,还是外面吃舒服……”

桃子停下来,狐疑地上下打量我一番:“说得对!不过还是在家里吃……走!”

我只好硬着头皮跟着一起上楼,今天完了!桃子一定会生气……她觉得家里就是一家人待的地方,收留来历不明的外人只会增加烦恼……

进屋,大厅里坐着一老男人,桃子瞬间明白是啥情况了,二话没说进了卧室,任我怎么跟她解释,她都是一言不发。到最后终于松口了:“你的房子,你爱招谁招谁,从今以后………”

以后的以后,有沙发客联系我,我都是带着格外复杂的心情回答他们一个又一个问题。

沙发客:“阿克苏有什么好玩的?”

我:“天山神木园,温宿大峡谷,刀郎部落,高老庄,还有阿克苏森林公园……都可以去看看!”

几分钟后对方回复:“我只想吃苹果。”

呃……好吧,那就去三角地。坐1路车到终点站,往前走走就到红旗坡水果批发市场,边上果园挨果园。

三角地那条路是省道乌喀路(乌鲁木齐到喀什),车子特别多,每次卡车呼啸而过,扬起漫天尘土。所以,他们即使找着苹果园子,怕也没啥胃口。

果不其然,他们只在批发市场上买几个苹果就回来了,没去找果园子:“谢谢,我们买了几个阿克苏苹果,路上吃……”

下次再来,下次不会来了。

大十字路口一直竖着第N届阿克苏好果品博览会的牌子,10.8-10.10持续三天时间,我在阿克苏待了整整四年,一次没去过。

一句话,那些都是生意,跟老百姓的日常生活关系不大。我不去看也照样吃苹果,巷子里有卖,价格也很便宜。

我很生气,为什么阿克苏公园里不多种些苹果树呢,为什么公园里种的千篇一律,都是白蜡,梧桐啥的:“桃子,你给你那些公务员亲戚都说一下这个事,多种些苹果!”

桃子皱皱眉头,不以为然:“没有人是管这一块的。”

我:“你不厌其烦地游说,说多了也许有用!”

桃子:“好了好了,多管闲事!管好你自己的事,行不?”

好吧,的确不关我事。我来阿克苏四年了,至今还是一名不文,房子没有,车子没有……

可是,吐鲁番有葡萄沟,全是葡萄,只要够得着,你尽管摘,甚至吐鲁番市区也有葡萄一条街,熟透的葡萄噗塔噗塔往下掉。 伊宁马路上种满了苹果树,果子很小,味道很涩……

在伊宁玩了好几天,博物馆,伊犁河,汉人街……最开心的还是在苹果树下,我踮起脚尖,哈哈,终于够到两个大苹果,突然一辆三轮车停下来,巴郎子拽拽我,又指指他的三轮车厢,操着半生不熟的普通话说:“你站~这个~上面!”

我够到几个又红又大的苹果,递给巴郎子两个表示感谢,巴郎子果断推辞了,笑着开车离开。

两年过去了,多浪二期的公园里种了些苹果树,可数量太少,好不容易结几个果子都被摘完了。我感冒躺在床上,可还是忍不住给市长信箱写了封信,


致阿克苏旅游局的一封信,
  
     …………
     
      我去过两次伊宁,印象当中街道两旁种的都是苹果树,游客可以随手摘了吃(好多人摘)。这给人留下美好回忆。实话实说,那些苹果长得不咋地。

     不过亲手从树上摘苹果很有意思。

     阿克苏苹果那么知名,应该设立普及苹果知识的苹果公园,这样以来普通游客就能极为方便地了解阿克苏苹果,乃至阿克苏市。

    比如,在多浪河二期建立多浪河苹果公园。公园内宽阔的大路两边种梧桐树蛮好的,遮阴,但小路两侧要种苹果树,也够遮阴,也方便采摘。苹果一定要密密麻麻种上两三公里,成规模才好。(原来的绿化树没什么特色,拔掉)

     特别是迎宾馆,博物馆这些窗口位置,周围种上不同种类的苹果树…………
    
      …………


写完了就完了。转而一想,摘苹果这事还得靠自己:“周成,你们家的苹果熟了吗?” 

周成:“我从回阿克苏就没去过地里,不知道诶。”

我:“你问一下你老爸,熟了的话我们义务帮忙下苹果。完了杀一只你们家的果园土鸡款待我们就行。”

我们把今年的希望压在周成小姑娘身上了,她家就在三角地,离阿克苏市区也近。祈祷她能够光荣地完成党和政府交给她的伟大任务。


(3)
2015年夏天,我在拉萨的书店看书,一看一整天。营业员小姑娘不但不赶我走,还给放好听的歌,清一色藏语歌,歌词听不懂,旋律很高原。她俩的名字直到最后我也没问,那就一个达娃,一个卓玛吧!达娃,仙女的意思,卓玛,花儿的意思。

午饭后坐在大昭寺门前的广场上晒太阳,地板砖也不凉,晒着晒着就睡着了。五彩缤纷的游客混迹在朝拜人群中,熙熙攘攘,但依然安静祥和。

佛说,摒除贪嗔痴,内心就会收获喜悦。

天黑去表妹家吃饭,喝了两小瓶青稞酒。出门的时候没啥事,走回青旅的半路上实在头晕恶心得厉害,趴在街边的梧桐树上吐啊吐,吐完了换棵树倚着休息一会儿………醒来的时候,街道灯光昏暗,空无一人,我摇晃着站起来,掏出手机一看,北京时间凌晨两点……拉萨不是旅游城市吗?游客都哪里去了!

回到东措青旅时,院子里静悄悄的,只有走廊里的小灯微弱地亮着。好吧!所有人都睡了,店小二也睡了,我找个沙发也睡了。

第二天醒来十分口渴,吃藏面喝甜茶还是不过瘾。想吃水果了。终于在一巷子的尽头找着一家蔬菜店,我先问了最便宜的西红柿多少钱一斤。

“四块一斤。”

我在新疆用惯了公斤,一说斤我得反应一下,一斤四块,一公斤是八块!我勒个去,那么贵,这个季节新疆才两块一公斤好不好?

又问苹果。

“8块一斤。”

呃。。。拉萨的水果就是任性。。。一公斤十六~吃不起。我看那苹果的卖相,在阿克苏早市上也就是五块钱两三公斤的样子。

表妹他们劝我留在拉萨,拉萨是旅游城市,随便开个小店也能赚钱。我看他们干得风风火火,都有点心动了…………奈何我刚刚燃起的小火苗淋了一场雨,真待在拉萨就不能常常吃苹果吃葡萄了……

左思右想,为了苹果,为了葡萄,我还是回阿克苏吧。据说天天吃水果皮肤好,还能变白…………

王石登珠峰。在海拔很高的某个补给站,有队友给了他一个苹果,他拿着那个苹果十分感动:真是太珍贵了。后来他出差全国各地,但凡宾馆房间里有苹果,他都会拍一张特写发到网上。

我挺能理解的。苹果是多么美好的食物,我们能吃的时候一定要多吃。

我买苹果向来是五公斤起步,只要拎得下,越多越好。满满一大袋子放家里,坐在沙发上慢慢啃,嘎嘣嘎嘣一个接一个,哈哈,每吃一个就多白一分。

早上俩,中午俩,晚上俩,半夜俩。一天吃八个苹果,生活充满了滋味,未来充满了希望!

一圈水果吃下来,我觉得苹果是最实惠最温暖的品类。你看啊,香蕉,软不拉几的,还甜得很,香梨,水多,感觉没有肉,橘子,酸不溜秋,容易上火,西瓜,天冷容易胃凉,枣子,硬得很,吃多了肚子胀,核桃,据说可以补脑,但没什么味道,也没水分,荔枝,容易上火,火龙果,味淡…………只有苹果,水分多,果肉多,口感好,个头不大不小,冬天吃也不会肚子疼。尤其在火车上,拿苹果当饭吃真是再好不过了。

要不是曾经有一个性别模糊的小伙子天天跳《小苹果》给我留下了心理阴影,我一定有事没事唱小苹果呀,小苹果……

小时候家里很穷,逢年过节的时候我爹会买上一麻袋苹果,形态各异,我和我妹吃得很开心,咬一口,甜甜的,沙沙的。

我妹说:哥你回来吧!离那么远,见你一面都不容易,上淘宝运费都要多加钱!

我说:明明暑假你来阿克苏一趟,我带你四处转转,吃吃苹果,到时候你可能就不那么想了。

我妹:但愿。

我说:将来你们学校要是对口援疆的话,你报个名,来这边看看。

我妹倒是愿意得很。她长这么大,还没来过广袤的西部戈壁呢。


                           文|丁振 编|止水

                                       第180篇

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