2-6岁儿童怎么吃水果，深圳市雷雨主任医师

深圳市妇幼保健院儿童保健科主任医师，雷雨主任医师主讲

“2-6岁儿童怎么吃水果”

一 儿童吃水果的好处：丰富的营养素，碳水化合物、维生素（VC、胡萝卜素、核黄素、叶酸等）、无机盐、纤维素等

二 水果的能量： 高热量水果如椰子、榴莲、鲜枣、香蕉、菠萝蜜、山楂等。

中等热量水果如雪梨、柿、石榴、荔枝、龙眼、桑葚、火龙果、苹果。 低热量水果如：樱桃、蜜桃、葡萄、柚子、枇杷、柠檬、芒果、哈密瓜、草莓、西瓜、木瓜、香瓜。

三 水果能量高低不是依甜度来判断，与含糖量脂肪有关。有些水里吃着甜如西瓜草莓木瓜但热量低。

尽量少吃高热量水果如椰子、榴莲、鲜枣、香蕉、菠萝蜜、山楂等。

四 水果的选择：1不买工业蜡涂的水果2尽量不买催熟的水果3不买路边切开的水果4尽量买时令当季水果，自然生长水果营养到位口感也好。5尽量购买当地的水果。6选择合适自己孩子的水果。体质偏热选凉性水果，如梨西瓜香蕉猕猴桃。体内缺乏维生素A，C那么就多吃杏甜瓜柑橘。患感冒、咳嗽可以梨+冰糖炖水喝能清肺热。但腹泻不宜吃梨。对于体重超标的宝宝，要控制水果的量，选择低糖低能量水果。偏瘦吃榴莲热量高。

五 小朋友如何吃水果？1了解孩子体质。比如对某种水果过敏可能水果本身，也可能是水果中的保鲜剂催熟剂等过敏。一般引起过敏的水果：菠萝、芒果、草莓、毛桃等家长需要注意过敏反应皮肤红肿痒，肚疼拉肚子便秘等。局部过敏或不吃饭。

2选择合适时间吃水果。2-6岁吃水果一般在饭前1小时，或饭后2小时。饭前能增加饱腹感，减少主食量。但营养不良爱挑食的儿童，饭前吃水果会影响食欲，正餐产食量会少。

膳食宝塔的推荐量比较好。饭后吃水果会使血糖升高。

3注意清洁安全。农药残留，能去皮尽量去，流水冲洗揉搓30秒以上、泡30分钟以上。水果霉烂后毒素已扩散全部，坚决不要吃。

4食用水果量适度。3-6岁每天100-250克。如大量吃荔枝会使正常饭量大大减少，影响营养均衡。荔枝中糖类含量太高会刺激体内分泌多胰岛素，反而血糖低，头晕乏力等。

5尽量吃水果，而不是喝果汁。能咀嚼煅炼。商场卖果汁添加有其他东西。某快线的牛奶含量与正常的不对。果汁代替水果，可能引起纤维素少营养不均，糖类太高，影响食欲，引起偏瘦。