越冬菜花栽培技术

冬丰适合长江流域及黄淮流域露地越冬栽培，其栽培技术容易掌握，收获前5个月无病虫害发生，其产品无公害，适合产业化开发及无公害栽培，产品上市在春季3-4月份，不仅供应北京、天津、西北、东北等地，还出口到俄罗斯、韩国等地，其产品供不应求。目前在河南、江苏、安徽、陕西、湖北等地均有推广种植，经济效益较高。

一、 特征特性

该品种全生育期230~240天，叶子灰绿色，呈长椭圆形，叶片肥厚，腊粉中等，花球洁白、紧实，株形中等，生长势强，植株幅度50厘米，株高40厘米，功能叶25片，单球重1-1.5公斤左右，耐寒性极强，正常降温一般在零下6-11c 的低温状况下，不需要加任何保护措施，均可安全越冬。在黄淮地区7月份下旬播种，8月底至9月初定植，翌年3月中旬至4月初采收上市，每亩产量3000-3500kg，收获时正值蔬菜淡季，经济效益高。

二、 栽培特点

1、 适期播种、培育壮苗：

可于7月25日-8月5日之间进行播种，每亩用种量4包40克，每亩花菜地需40平方米苗床。

苗床选用三年未种过十字花科蔬菜的平整地块，施腐熟有机肥或复合肥少量，深翻耙平作畦，畦宽1.1米，长20米，苗畦太长不易排水，太宽不易操作。苗畦整平后，进行浇水，要浸透畦面，阴干后均匀播种子，盖土0.5—0.7cm，盖土太厚不易出苗，盖土薄，幼苗出土戴帽，且根易晒干。盖完土后，畦面上搭上小拱棚，用双层70%遮阳网遮阴，如有雨，要用3-4层遮阳网防雨拍畦面。播种后三天，种子即可拱土，应在日落后撤去遮阳网。出苗后三天后，每天上午10点至下午4点可用单层遮阳网遮阴或洒水降温防止晒伤苗子。当苗子子叶展开时，可不进行遮阴。

注意间苗，当苗子一叶一心时，进行第一次间苗，苗距4厘米，当苗子三叶一心时，可定苗，苗距离10厘米见方。

苗子生长期间，如果不下雨，应每周浇水一次，浇水不易过大，如果遇大雨，苗畦积水，应立即排水，防止淹苗；如果土壤板结，用小勾锄松土一次；及时拔除杂草；另外要特别注意防治病虫害，一般每周治虫一次。

二、精细整地，适期合理定植

选用当年未种植过十字花科蔬菜且排灌方便的地块，一般每667平方米施腐熟优质有机肥沃4000~5000公斤，氮、磷、钾三元复合肥100公斤，硼肥2公斤，深耕26厘米，整平耙透耙细，按100厘米双行距打线起垄，在垄两侧高3/1处定植2行菜花。

黄淮地区最适定植时间为8月下旬，苗龄25~30天，幼苗长到4~6片真叶时即可定植，定植行距为60厘米，株距50厘米，每667平方米定植1800株左右—2200株左右。

三、田间管理

1、浇水：定植后立即浇水，3天后再复一次水。生长期间浇水视土壤墒情而定，保持土壤见干见湿，冬前要适当控水蹲苗，使叶色深绿，茎杆粗壮，11月中下旬浇封冻水，要浇足浇透；越冬期间，如果不下雪，植株萎焉，下部叶片变黄，可在土壤和植株解冻时，于上午浇水，下午三点以前水能阴完，使畦面不存水，春季天气转暖时应早浇水，现球后应每周浇水一次，保证花球生长需要，如花球生长期间缺水，则花球早散，产量低。

2、施肥：定植缓苗后，施提苗肥一次，每亩15公斤尿素；植株封垄前，施肥一次，每亩施50公斤碳铵或30公斤尿素，春季天气转暖时结合浇水每亩施尿素20公斤；花球生长期间可不再追肥。

3、中耕锄草：秋季雨水多，杂草生长快，因此要勤锄草。缓苗后，进行第一次中耕锄草；植株封垄前，进行第二次中耕锄草，可结合中耕进行培土，冬季可护。

根防冻：封垄后，不能再进行中耕，但如有杂草，及时拔除。       

冬前田间管理视植株生长情况进行，保证11月中旬越冬前有15－18片叶。且茎杆粗壮

，叶片深绿，使植株能安全越冬。

四 病虫防治

越冬菜花整个生育期几乎不需防治病害，主要是加强苗期及冬前生长期的虫害防治

，主要有白粉虱` 蚜虫 小菜蛾 菜青虫 甘蓝夜蛾等危害,用50%抗蚜威可湿性粉剂1000

液及10%蚜虱净可湿性粉剂1000倍液防治蚜虫及白粉虱, 用24%美满悬浮剂或200倍的BT

菌剂, 10%的阿维菌素(7051)乳油3000倍液或5%的抑太保乳油800~1000倍液或10%除尽

悬浮济2000倍液喷雾防治小菜蛾  菜青虫,甘蓝夜蛾.

 四 及时收获

现球后,要及时折叶覆盖,以防花球变黄.当花球充分长大未松散时.要及时收获..早收获虽能抢到产值,但产量不高:晚收花球松散,商品性差.收获时要保留4~5片叶包花球,免得运输中花球损伤.