编者按语:
姜为姜科植物,根茎味辛性微温,气香特异,入肺、脾、胃经,有发汗解表,温中止呕功效。药用可分鲜姜、干姜和泡姜。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”说明姜的药用价值之大,范围之广。
蒜为百合科植物的根茎,其性温味辛辣,所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用,对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称:大蒜“其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痛肿,化症积肉食此其功也。”
姜、蒜不光是烹饪菜肴的调味佳品,更有养生保健的神奇功效。本文为大家分享姜、蒜的100种神奇妙用,希望大家能喜欢。
姜蒜的100种神奇妙用
姜的妙用 蒜的妙用
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