元宵节的中午,村里家家都要吃汤圆。汤圆比元宵大,用糯米粉做成,内包很多馅。馅有甜的,也有咸的。甜的一般有红枣馅、芝麻馅、红豆沙馅,咸的一般是肉菜馅。吃汤圆,在当时既是一年中少有的改善生活,也意味着一家人团团圆圆、平平安安。
文／朱文兴
年年岁岁闹元宵,岁岁年年味不同。在我度过的六十五个元宵节中,最有味道的要数半个多世纪以前在长江入海口南岸的故乡农村。
点香插香。正月十四晚饭后,奶奶和母亲就点着一炷香,然后把香一根一根插到各个房间的墙缝里。当时我家有三间小平房,西间一隔为二,南侧为柴火灶兼餐厅,北侧为奶奶、母亲和我的房间,中间是客堂,东边一间是猪舍兼放农具和杂物。由于我很小没了父亲,家里穷,墙壁内外都没有用石灰粉刷,所以在砖缝中插香很容易。为什么要在家中插香呢?信佛的奶奶说,这是为了驱邪祛病,保佑新的一年全家健健康康、平平安安、香火旺盛。
挂灯笼。在家里插完香后,奶奶点上红蜡烛,插到灯笼的底座上,再把亮着的灯笼挂到屋檐下。灯笼是从十里外的小镇上买来的,并不是时下流行的红灯笼,而是黄色的。灯壳用竹片做成,外面糊上用桐油浸泡过的黄纸。灯笼很小,如同电影里古代官府中巡夜打更的更夫手中提的那种。挂灯笼既体现喜庆,也是为了驱邪避鬼保平安。
地头插香。睡觉前,奶奶再点上一炷香,分给母亲和我,一起到村南口我家那块只有两分大小的田地上,向土地爷拱拱手、鞠个躬,把点着的香插到地头上,为的是驱赶虫兽,祈求新的一年老天保佑,风调雨顺,减少虫害,五谷丰登。
吃年糕。正月十五早上熬粥的时候,蒸上年糕。家乡的年糕不同于宁波年糕,只能蒸着吃,不能炒着吃。家乡的年糕是用一半以上的江米掺上大米磨成粉,放在专用蒸笼中蒸出来的。待大块年糕半干不干时,用刀切成长条小块,放在太阳下晒干之后装在瓦罐坛子里,元宵节的早晨拿出来蒸软了吃,以表达新的一年步步高升的心愿。
看踩高跷。吃过早饭后,常常有高跷队和龙灯队来到村里表演。那时的高跷很简陋,只是用两根结实匀称的木杆,把两块小木板用铁丝固定在木杆下方三分之一至四分之一的高度,制成踏板,玩时把脚踩在踏板上。我们村里没有人会踩高跷,到我们村里来踩高跷的都是邻村的农民。玩得好的不仅把踏板绑得很高,而且边踩边扭,逗笑取乐,如履平地。看到别人玩得带劲,我上小学后也用木棍绑了一副高跷试着玩,但一踩上去就摔下来。据说踩高跷是古代人为了采摘树上的野果为食,给自己的腿上绑上两根长棍而发展起来的一种民间娱乐活动。早在公元前五百多年前,高跷已经流行,最早记载于《列子·说符》:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技,以双枝长倍其身,属其胫并趋并驰,弄七剑,迭而跃之,五剑常在空中。”长大以后才体会到,踩高跷其实是将舞蹈和杂技有机融合的一项民间艺术,像我这样既缺胆量和平衡感又少艺术细胞的人,岂能玩得转?
看舞龙灯。舞龙灯用长江入海口南岸乡下的上海方言说,叫做“翻活龙段”,意为将活龙的身段在地上翻滚。龙身用竹片支撑,外面裹上红黄相间似龙鳞的布。舞龙手一般有七八名,一律穿上宽大的黄色服装,头裹红绸带。舞龙时,随着锣鼓的节奏,龙头带动龙身翻滚,龙尾跟着龙头摆动。1958年以前,村里没有水泥地,舞龙就在泥土场地上。舞龙手们全然不怕脏,就在泥巴地上翻滚,身上沾满了泥土,依然执著地表演,汗水湿透了衣衫也全然不顾。龙是吉祥的象征,村民通过舞龙灯、看龙灯表达祈求老天风调雨顺、国泰民安的心愿是极为虔诚的。我至今还记得,儿时家乡农村的舞龙队从乡里的庙宇始发,到所辖各村舞完后回到庙宇,把龙灯保存在庙里。在文化生活贫乏的那个年代,舞龙队能在元宵节到各村巡回舞龙,不仅增添了节日气氛,也是远离集镇的村民一年一度才能在家门口享受到的文化大餐。
吃汤圆。元宵节的中午,村里家家都要吃汤圆。汤圆比元宵大,用糯米粉做成,内包很多馅。馅有甜的,也有咸的。甜的一般有红枣馅、芝麻馅、红豆沙馅,咸的一般是肉菜馅。吃汤圆,在当时既是一年中少有的改善生活,也意味着一家人团团圆圆、平平安安。
离开长江口,来到黄河边的这座城市已经四十多年了,一直没有机会再回故乡过元宵节。很想再回到长江口的故乡去,寻找儿时过元宵节的印记,享受在新农村过元宵节的乐趣。
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