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2017.01.23
By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】
1、先将大白菜洗净后切丝。
2、放盐拌匀,腌制半小时。
3、挤干水份。
4、放入白糖和白醋拌透。
5、将干辣椒剪成丝。
6、生姜切丝,放在大白菜上。
7、锅内放油烧热后,放入花椒炸香。
8、用滤网滤出花椒,将油淋在大白菜上,用保鲜膜包起,隔12小时后取出拌匀。
9、装盘。
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