干货 | 当月饼恋上“她”，你知道他们是一对吗？

　　临近中秋，香气诱人的月饼随处可见，相信很多人内心中一些纠结的问题也会不断涌现：“月饼吃还是不吃”“这样搭配吃月饼好吗”“吃月饼还要注意什么”……

四类人群慎吃月饼

　　中秋节，是不是人人都适合随意吃月饼呢？当然不是！有四类人群是要谨慎吃月饼的。

　　年老体弱者及婴幼儿
　　吃过多的月饼会加重肠胃负担，而年老体弱者的肠胃功能本身较差，如果多食用月饼，可能引起消化不良或腹泻。而婴幼儿的消化系统尚未发育完全，消化器官十分脆弱，无法承受高糖、高脂肪的月饼，故不宜食用。

　　消化系统疾病患者
　　月饼是高糖、高脂肪食物，多吃会加重肠胃负担。如果胃肠疾病患者食用后，很可能加重病情。胆囊炎、胆结石患者吃太多月饼，大量的油脂容易使胆汁排泄发生障碍，导致腹部剧烈疼痛。

　　心血管病患者

　　高血压患者不宜食用高脂肪、高胆固醇、高盐食物，而月饼中含有大量的糖分、油、盐，如果高血压患者过多食用月饼，会使血液黏稠度增加，加重心肌缺血。同样高血脂及冠心病患者也不宜多食用月饼。

　　糖尿病患者

　　糖尿病患者慎吃月饼！如食用不当或过量食用，将导致血糖明显升高，病情加重。血糖控制较好的患者，可适当食用少许无糖月饼，同时将主食减少，吃后注意监测血糖变化。一般在餐后血糖控制在10mmol/L以内。

月饼和茶是最佳拍档

　　月饼与茶搭配食用是再完美不过了：一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰；二来从养生角度而言，消食提神的茶也是赏月的健康之选，茶还可消除月饼的油腻。

　　枣泥、豆沙、莲蓉月饼＋绿茶

　　超甜的月饼，如枣泥、豆沙、莲蓉月饼，需要搭配助消化的茶品。清淡的绿茶能促进糖分的代谢，不让过多的糖分停留在体内。

　　蛋黄、五仁月饼＋普洱茶、菊花茶

　　油腻的月饼，如蛋黄、五仁月饼，适合重口味的茶品，以减轻油腻的口感。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，清脂效果好。也可搭配菊花茶降火气。

　　绿豆、椒盐月饼＋乌龙茶

　　半咸半甜月饼，如绿豆、椒盐月饼，搭配乌龙茶最相宜。因为，乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，有温润的口感，能衬出咸甜口味的醇香。

　　低糖、紫薯、山药月饼＋花茶

　　清淡的月饼，如低糖、紫薯、山药月饼，可搭配稍有味道的茶品。淡淡的清香，再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉会非常不错！

吃月饼应注意什么

　　月饼不宜配粥　　

　　有许多人在食用月饼时，都愿与粥同时吃，其搭配口味独特。其实不然，月饼、粥都是能迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对高血糖人群不利，也会降低脂肪代谢水平。

　　月饼宜少不宜多

　　月饼含油、糖较多，即使是低脂、低糖月饼，也仍然是高碳水化合物食物，过量食用易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高等。

　　月饼宜鲜不宜陈

　　吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易变质。在购买时，一定要选购正规厂家生产、有QS标识、无超标食品添加剂、有效期内安全卫生的月饼，月饼最好随买随吃。为了防止月饼变质，吃剩的月饼应妥善保存，如密封后放冰箱冷藏，并尽快吃完。

　　吃月饼宜早不宜晚

　　吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能导致消化不良，血脂、血糖异常等。　

　　先吃咸后吃甜

　　如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则，很容易品尝不出咸月饼的味道来。

　　最后，提前祝愿大家中秋佳节，快乐团圆！