前段时间，
老家豫南推出了一篇
讨论板栗价格多年低贱的文章
现在，板栗基本已经全部打完了，
然而，信阳有一个地方出产的栗子
才刚刚开始收获
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信阳是河南板栗产地最多的地方，
然而一直卖的很便宜
而这个地方出产的板栗
一直价格不菲
而且相当畅销！
这个地方就是罗山的高店、尤店！
你可能有点奇怪
这些地方都是小山
也产板栗？
非也！
他们出产的是经济价值、品质更高的油栗！
油栗树
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油栗是板栗的一种
但品质远优于板栗
它口感好，尤其是炒食
更关键的是，油栗不易生虫
油栗果形略上，壳呈黑褐色有油质泽，种皮易剥离，肉黏且糯；生栗果形较大，种皮稍难剥离，含糖较低，肉粉偏粳。油栗的正宗味道应该很香甜，吃到嘴里很干；而生板栗只是甜，吃不出香味来。
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现在板栗都是还没老就开始打
导致打下来水分大，易生虫
口感也不如老的好
普通板栗成熟时需要将板栗包敲打下来，
然后挑回去存放、剥栗包
油栗则不同，
是等栗子完全老了，栗包开了
栗子自然脱落掉地上，
直接捡！
也不需要剥栗包
用这种不弯腰的神器来捡栗子
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不需要爬树
没有安全隐患
现场直接捡入蛇皮袋
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都需要专门嫁接
一颗油栗的嫁接成本2-4元之间。
嫁接后的2-3年，不挂果，
意味着无任何经济产值。
而且每年还要维护栗树。
更换品种成本更高
因此这种油栗目前种植区域不多
产量也不大
每年尤店高店产区的油栗
收购商给的价格是普通板栗的2倍以上
而尤店产区的油栗收购价格又高于高店，
也有不少高店的农户
将栗子拉到尤店来卖收购商。
尤店朱寨，是著名的优质油栗产区之一！
上文中图片涉及油栗部分
均是刚刚拍摄的朱寨油栗园收获场景
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有一位罗山老乡
他叫方燃
放弃在深圳的工作
多年来一直致力于推广家乡的土特产
这是他在淘宝上做到皇冠的店
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他执着于销售家乡特产的事迹
还被多家知名媒体报道
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现在，他想通过网络
让更多人能品尝到产自家乡的
正宗的高品质绿色油栗
油栗或生吃或炒食
炖肉炖鸡都有着你意想不到的口感
油栗每年的成熟期是9到10月中旬。
比普通板栗晚约小半个月时间。
今年的天气导致了油栗减产。
也导致山上的栗树死了不少。
因此较往年价格稍贵些！
购 买 方 式
方燃微信：15565560789
对于老家豫南的朋友们，油栗价格8.9元/斤，5斤包邮！
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