秋冬季MM必喝的滋补养颜汤 你还可以更美、更健康

 

引导语：秋冬季节天气骤冷容易消耗掉大量的体能，而女生此时容易出现手脚冰冷，由于特殊的生理因素，女人一生都在失血耗血，伴随着经、孕、产、乳不同生理过程，容易处于气血不足的状态。补养气血是女性保健中最不能忽视的事，关系到女人一生的健康幸福，是女人一生必修的功课。
　　

 

　　
　　保肝补血——当归炖鸡
　　
　　材料：母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。
　　
　　步骤：
　　
　　1.将鸡肉辗成块状。当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。
　　
　　2.鸡肉在开水中焯去血水。
　　
　　3.鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水）。倒入当归、红枣、百合等配料。
　　
　　4.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。

　　
　　补气养血美容颜——八宝乌鸡
　　
　　主料：乌鸡1只、茶树菇、当归、枸杞、熟地、川芎、红枣、白芍、故纸、食盐1/2茶勺
　　
　　步骤：
　　
　　1.乌鸡洗净，切成大块。
　　
　　2.茶菇洗净、用清水泡软。把其他所有配料装入纱包里。
　　
　　3.锅中加水，放入一小块拍碎的生姜。水开后，放入乌鸡焯去血水。然后捞出洗净。
　　
　　4.砂锅中加入适量清水，放入洗净的乌鸡块。加入浸泡好的茶菇和配料包。
　　
　　5.盖上盖子大火烧开，转小火慢炖2小时。出锅前调入少许食盐，稍煮片刻即可。
　　

 

　　
　　强健脾胃——红枣桂圆枸杞红糖水
　　
　　原料：若羌红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖30克、水800克
　　
　　步骤：
　　
　　1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中；
　　
　　2.清洗干净后用冷水泡发1小时；
　　
　　3.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖；
　　
　　4.搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。

　　
　　补血气、益脾胃——红枣桂圆银耳汤
　　
　　原料：红枣3至5粒、干桂圆10至12粒、银耳适量、红糖1大勺、清水2小碗
　　
　　步骤：
　　
　　1.桂圆去壳；红枣洗净去核；银耳用水泡软。
　　
　　2.将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，改小火煮30分钟。
　　
　　3.加入红糖搅拌均匀即可。
　　

 

　　
　　补血益气—红豆芋头奶露
　　
　　原料：红豆、芋头、西米各150克、牛奶250克、太白粉水1大勺（马铃薯淀粉）、冰糖适量、开水2杯
　　
　　步骤：
　　
　　1.红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
　　
　　2.芋头去皮，洗净，切小块；西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
　　
　　3.牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
　　
　　4.加入西米和冰糖，煮至糖化，最后用太白粉水勾芡即可。

　　
　　补血养颜——桂圆红枣藕粉羹
　　
　　材料：红枣、桂圆干、水磨糯米粉、藕粉、冰糖、桂花干
　　
　　步骤：
　　
　　1、糯米粉加热水拌成絮状，揉成团，再按自己的喜好搓成小小圆子。
　　
　　2、红枣跟桂圆干用水冲洗下，放锅内，加水煮15分钟。将糯米圆子倒入，再加点冰糖进去。
　　
　　3、藕粉用冷水拌成水淀粉状。等圆子都浮上来时，一边倒藕粉一边用筷子在锅内搅拌。
　　
　　4、关火，最后撒上些桂花干，增香。
　　

 

　　
　　秋冬滋补汤——花胶补血养颜汤
　　
　　材料：鹌鹑2只、花胶3个、北芪1两、红枣5个、虫草参8条、海底椰5片、淮山2片、莲子5粒
　　
　　配料：姜2片、盐半小勺
　　
　　1.鹌鹑洗净待用。汤料备好。
　　
　　2.把鹌鹑放进炖盅里。配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。
　　
　　3.蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
　　
　　4.加入适量盐即可食用。

　　
　　补血佳品——阿胶鸡蛋糖水
　　
　　材料：东阿阿胶一片（分两天食用，每人一天只能吃10克）鸡蛋一个、冰糖适量
　　
　　步骤：
　　
　　1.砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。
　　
　　2.不停地用筷子搅拌阿胶，利用水温将阿胶溶化
　　
　　3.当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入，
　　
　　4.再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。

　　
　　编后语：血是女人内在的神韵，是真正的生命源动力，也是女人健康和美丽的根本。血充足，则面色红润，肌肤饱满丰盈。毛发润滑、有光泽，精神饱满，感觉灵敏，肢体灵活。女人若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。可见，养血对女性的重要。