1、心理原因：乳汁的分泌靠神经系统的调节。工作紧张，生活压力大；性格忧郁，心情不畅等引起的情绪改变、波动均能通过产妇的大脑皮层影响垂体的功能，抑制催乳素的分泌，影响乳汁的生成与分泌，导致缺乳。
2、产后没有及时给宝宝喂奶，喂奶时间短、喂奶次数少，这些都是是乳汁不足常见的原因：新婴儿吸吮反射是人的本能，此反射于出生后10～30分钟最强，早接触乳房、早吸吮乳头有助于母乳喂养成功。吸吮还可以刺激乳腺泡，提早乳房充盈，延长母乳喂养的时间。
3、体质虚弱：产妇体质虚弱、未能及时进行营养补充，或为保持身材而减肥，人为减少食物的摄入，先天化源不足，则乳汁生成减少。
4、服用不正确的补养品：例如麦乳精中的主要成分麦精有回乳作用。母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，会增强产妇血液中的雌激素作用，致使催乳素受到抑制而减弱，因此产后数天内服用这些食品，都有可能导致产后乳汁不足。
常用的催乳食谱
◎将章鱼150克洗净，切成鱼片;将猪蹄一只切成6～8块，与章鱼片一起放入锅中。加水淹没，用旺火炖至熟透，肉汤同吃，服5～7次可见明显效果。
◎ 将鲫鱼一尾去鳞、去内脏，猪蹄一只切成6～8块，一起放入锅中，加水炖至熟透，肉汤同吃。
◎ 取鲶鱼净肉，鸡蛋两只煮熟剥壳。将鱼、蛋放入清水中同煮至鱼熟透，吃鱼肉、鸡蛋、喝汤，服3～5次见效。
◎ 将鲜虾3两洗净去壳，猪蹄一只切成6～8块，放入沙锅内用清水旺火炖熟，加入黄酒，肉汤同吃，服5～7次见效。注意：皮肤过敏者忌用此方。
◎ 取花生仁100克煮汤喝，每日1～2次，连服3～5日可见效。
◎ 取猪蹄两只，加花生仁、黄豆各50克，清炖熟烂后食用。
◎ 取鸡爪10对，花生米100克。鸡爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片。煮半小时后，放入花生米、精盐，用文火焖煮2个小时，淋入鸡油即可食用。
◎取当归10克、黄氏（草花头）5克、通草5克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，在给产妇做的各种食物中都加一勺。原理：这样中药的气味不重，又能起到补气血和通乳的作用，同时，这三味中药的用量不大，适合身体虚弱的产妇调补，而且不容易上火。
◎猪蹄2个、花生、黄豆、红枣各一两，放入砂锅内，加水，再加入生姜，盐，料酒，大火烧开后，用小火炖至熟烂。原理：经常使用可起到补血，开胃， 通乳的功效。
◎鳝鱼1斤、瘦猪肉0.5斤、放生姜5-8片、葱一根、蒜10瓣，再加入盐、酱油、糖、料酒，大火烧开后，用小火炖至熟烂。原理：经常食用可起到补血，补肾，祛肾寒的作用，也可以治疗腰酸腿痛，四肢无力，缺乳。
◎鸡1只、黄氏（草花头）半两、生姜3-5片，将鸡洗干净切块放入锅内，加入黄氏，生姜，大火煮沸后改成小火煮一个小时，熟时加盐。原理：常吃能增强体质，止虚汗，并治疗产后缺乳。
◎羊肉1斤、山药1斤、洗干净羊肉，放入一个干净的锅内，加适量的水，投入生姜、盐，大火煮沸后转为小火，半小时后再加入去皮后切成块的山药，继续炖30分钟，此方能温补脾肾、益气补血。原理：对于产妇的进补和催乳都有很好的效果，羊肉还可以和当归、生姜一起炖，当归放半两，补血、催乳的功效更强
◎猪小排一斤、金针菇半斤，将猪小排洗净后放入清水中煮沸，然后捞出，倒掉锅中的水，再放入小排和洗净的金针菇，加入适量的生姜片、盐，用大火煮沸后转为小火炖，至排骨熟透为止。原理：此方适合夏季催乳时使用。
民间常在分娩后的第3～4天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的，但是什么时间喝、喝多少以及喝汤时注意的问题却另有学问。
推荐：传统催乳汤—猪蹄汤、鲫鱼汤
猪蹄汤：
因含有丰富的蛋白质，这正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软嫩即可。但在制作过程中一定不要加咸盐，因为宝贝很可能通过妈咪的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。在炖猪蹄时也可根据产妇的口味加入黄豆、花生仁等。
鲫鱼汤：
制作相对简单，将鲫鱼一尾去鳞、去内脏，加水炖至熟透，肉汤同吃即可。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，新妈咪容易消化吸收。在熬炖时应撇去汤中浮油，不可过于油腻，以免增加乳汁中的脂肪含量，伤害宝贝尚未发育成熟的消化功能。
提醒：
汤中别加盐、撇去汤中浮油、产后三天后将汤当主食。无论是猪蹄汤还是鲫鱼汤，最好是产后三天再喝，原因是新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前2～3天的涨奶期可能会痛得你直想哭。另外，初生婴儿吃得比较少，如果马上喝催奶汤，反而会导致乳汁分泌不畅。
不推荐：产后“素食”
蔬菜中有大量的维生素和纤维素，不仅能防止产后便秘，也利于产妇的营养补充，这是没有错的。但产后的饮食还是要以蛋白质高的汤类为主，特别是长期素食妈咪的乳汁，营养本来就比正常饮食者的少，所以不提倡在哺乳期吃素。
但也不能从一个极端走到另一个极端，产后大补也可能造成奶水不好。其实哺乳期妈咪不需要特别补充营养，只要不挑食、不偏食，保证营养均衡，就能保障奶水充足。
月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质的食物，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。
特别提醒：
“催乳汤”中是否加补药?
需事先征得医生同意。
俗话说药食同源，有的人喜欢在催乳汤中加点儿人参、黄芪、枸杞等，认为这样的滋补品既有利于产妇恢复体力，又能帮助下奶。事实上，一般不主张用参芪、当归之类的补品，相对而言，桂圆、栗子、枸杞、山药等更为温和。
是否需要添加名贵的补药是根据产妇的身体情况而定，比如新妈咪平时就体质差、面色苍白，产后可采用补益气血和增加营养的方法来催乳，可将猪蹄1～2只炖烂吃蹄，并将汤与药液混合同服。
但药的数量和种类不能过多，同时可多吃一些补血活血、补气健脾的食品，如红糖、阿胶枣等。
如果平时身体就比较好，产后则没有必要特意吃补药，多活动活动反而比补药更利于产妇身体康复。
增加泌乳的方法：
1.保持营养均衡，增加蛋白质及碳水化合物类食物的摄取。 产后应多吃高蛋白、高热量、高维生素饮食，多吃新鲜蔬菜水果，尤其应注意增加鱼汤、肉汤等高汤类饮食。
2.补充热量：热量不够会影响产后乳汁的分泌，每日需增加500大卡的热量，以利产乳。
3.多补充水分：每天至少摄取2000CC水分，有助于产乳。
4.选择催奶食物：妈妈也可以选择尝试催奶的食物，但因体质不同，对每种促进发奶食物会有不同的效果。民间广为流传的发奶食物：如花生炖猪脚、香油鸡汤、各种鱼汤等，都能增加奶水的分泌。许多妈妈在哺乳期间食用后，都表示发奶效果良好。
5.用热毛巾按摩乳房也会刺激奶水分泌。
方法是：
孕后期平常可经常用干净毛巾擦洗乳头，防止宝贝吃奶时乳头疼痛和干裂。用左手或右手的食指及拇指放在乳晕两旁，先往下压，再向两旁推开，或是以乳头为中心点，采取左右、上下对称的方式按摩，这种方法会使乳头突出，保证乳管通畅、乳汁分泌畅通。如果已经干裂、出血，也不要害怕，应坚持哺乳，同时保持局部清洁，在哺乳后用麻油等植物油涂抹，乳头皮肤很快就能愈合，并适应哺乳
6.按照婴儿的需求喂哺母乳。随时观察宝贝的需求，只要宝贝一哭、或有吃奶的意思，就可以把宝贝抱到怀里喂奶。
7.夜间是分泌乳汁的高峰期，多在夜间持续密集喂哺。
8.越早、越勤、吸吮的时间越长，乳汁分泌得越旺盛。 产后及时喂奶，以刺激乳房尽早分泌乳汁。增加喂奶次数。正确喂奶，一定要做到让婴儿吸紧乳头和吸空一侧乳房。
9.足够的休息，轻松的心情，平时应该保持心平气和，不要激动和烦躁，避免大发雷霆，也尽可能不要过于忧虑和兴奋。
● 即便奶水不好，产妇们也不要着急，不要气馁，而应坚持下去。因为，保持心情舒畅，对于成功母乳喂养至关重要。焦虑反而会使乳汁流不出来。所以，还是不要有太大的压力，相信自己会有足够的乳汁哺育你的宝贝。
● 同时，家里人也不要给产妇太大的压力，不要在产妇身边唠叨奶水好坏的问题，而应宽慰产妇，让她们放轻松、顺其自然。
● 特别是要保证产妇有足够的睡眠和休息，最好是与宝贝同步休息，爸爸应该主动分担家务，防止妈咪疲劳。
中医方法催奶：
1、气血虚弱型：表现为产后乳汁甚少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀感，病人面色少华或黄而不泽，体倦乏力，少气懒言，食少，舌质淡，苔少。此类患者宜补气养血，佐以通乳治疗。
2、肝郁气滞型。产后乳汁分泌少，甚或全无，或已行而突然中止，乳房胀硬而痛，胸胁胀闷，善叹息，情志抑郁，纳少，舌质正常或舌苔稍黄。宜疏肝解郁，通络下乳治疗。同时如果是由于乳房局部积乳引起的，还应该由乳腺科医生进行专业的乳房手法按摩。这对缓解症状有着十分重要的作用。
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