测试：你家的饮食合理吗？

 

    维护家人健康，提高家人生活质量是每个家庭成员都非常感兴趣的话题。但我们是否真的做得很好呢？我们每天为家人准备的膳食质量如何呢？家人的营养够不够呢？能否维持家人的健康呢？如果你想了解自己家的饮食是否合理，不妨做做下面这个测试吧。

 

    根据自己的实际情况回答下面的问题。

 

    1.你在餐后会为家人准备水果吃吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    2.在家人的副食中，你经常准备绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白

 

    菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    3.你经常让家人吃莴苣、西红柿吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    4.在日常生活中，你是否经常将新鲜水果、干果和罐装水果作为家人

 

    的零食呢？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    5.你和家人喜欢吃全麦面包或杂粮吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    6.你经常为家人准备黄红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    7.你和家人经常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    8.在日常烹调中，你是不是常用洋葱、大蒜或草药来代替调味品并替

 

    代一部分盐呢？

 

    （1）经常用（2）有时用（3）很少用或不用

 

    9.你经常为家人准备深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    10.你经常让家人吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    11.你常让家人吃瓜子、花生等干果零食或放在正餐中吃吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    12.你和家人是不是常吃割去肥肉的红肉或用大豆制品、豆类食物作为

 

    补充铁的来源呢？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    13.你和家人常吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    14.你和家人在外就餐时，也会经常点蔬菜吗？

 

    （1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃

 

    15.日常烹调时，你会用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗？

 

    （1）经常用（2）有时用（3）很少用或不用

 

    16.你和家人经常喝水果汁或蔬菜汁吗？

 

    （1）经常喝（2）有时喝（3）很少喝或不喝

 

    计分方法：

 

    在上述16个问题中，每个问题都有3个答案可供选择，选（1）经常吃，即几乎每天都吃，得2分；选（2）吃，即一般一周或两周吃一次，得1分；选（3）很少吃或不吃，即一个月内偶尔只吃一次或基本不吃，得0分。

 

    测试结果：

 

    如果你得了0～10分，就说明你和家人的饮食有问题，你为家人选择的食物没有做到营养均衡。因此你应仔细检查自己家的膳食，并选择所提问题中分数高的食物来食用。

 

    如果你得了11～21分，说明你和家人的饮食基本合理，你为家人选择的食物基本上是对的，但你仍可以做得更好。为了家人的健康，你每天都可选择或大部分选择吃分数最高类的食物。

 

    如果你得了22～32分，就说明你和家人的饮食非常合理，你家膳食中的营养素已相当均衡，一般不必再补充维生素或保健食品。为了让家人保持健康，你家的这种较合理的饮食一定要保持下去。