《菜根谭》是明朝还初道人洪应明收集编著的儒家经典，是一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。其文字简炼明隽，兼采雅俗，言辞中流露出山林意趣，渗透着万物一体的世界观。
《菜根谭》开出的处世之方偏重心态和人事，悟虚妄真实之理，指出贫富、尊卑、穷达因为心念使善恶、祸福相互转换，告诫世人及时转念，戒贪少欲，取中庸之道。著作前后内容和深度有所不同，反映出了不同的阅历和境界。
《菜根谭》中有这样一段话：语云：“登山耐侧路，踏雪耐危桥。”一耐字极有意味，如倾险之人情，坎坷之世道，若不得一耐字撑持过去，几何不堕入榛莽坑堑哉？
这段话译成现代汉语，其意思是，俗语说：“爬山要耐得住斜坡上的险径，走雪路要有胆量过危险的桥粱。”可见这一个'耐”字具有极深长的意义，例如险诈奸邪的人情，坎坷不平的人生道路，假如没有这一个“耐”字苦撑下去，有几个不会坠落到杂草丛生的深沟里呢？
成语“岁寒三友”指的是松、竹、梅，出自宋.林景熙《王云梅舍记》：“即其居累土为山，种梅百本，与乔松修篁为岁寒友。”松竹经冬不凋，梅则迎寒开花，故称岁寒三友。
松竹梅之所以被人赞叹，是因为它们有禁得起风霜考验的品性。可见，只有禁得起痛苦煎熬的人才能创造大事业，因此孟子才说：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”
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