按这12字原则加餐,控糖变得更简单


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为避免糖友一次性进食过多导致血糖猛然升得过高,避免下一餐前低血糖的发生,建议糖友少食多餐,适当加餐。糖尿病病友在合理安排一日三餐的基础上,适当调整加餐时间及进食量是保证血糖稳定,延缓糖尿病病情进展的关键。那如何科学加餐呢?

 固定时间

加餐时间应在进餐3小时以后,如上午10点、下午4点、晚上10点。如有体力劳动增加时加餐也可提前,至于一天需加餐几次,可根据病情灵活掌握。

2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的特点,在进餐3小时以后血糖会加速下降,易发生低血糖,选择这个时间点加餐,能及时补充人体代谢需要,发挥了平稳调节血糖的作用。既避免加餐引起高血糖,同时又预防了餐前的低血糖。

 总量控制

也就是“加餐不加量”。加餐一定建立在每天热量一定的基础上,减少正餐量,每餐只吃六七分饱,即感觉吃也行,不吃也不饿的程度。应从正餐中匀出食物作为加餐用,如早餐“1/4加餐法”:把早餐分为4等份,早餐吃掉3份,留一份上午10点做加餐。

每次加餐食物所含热量50~100千卡即可。50千卡即半根玉米、2勺燕麦片、3个饺子、10粒花生米;100千卡即3片苏打饼干、500克带皮西瓜、1根小香蕉。

 选择食物

加餐宜选用牛奶、豆浆、无糖酸奶、苏打饼干、酱牛肉、烤馒头片、全麦面包、黄瓜、西红柿等。

血糖控制较好的病人加餐可以吃含糖量低的水果,如小国光苹果、梨子、柚子、橙子、草莓等,但量要控制在100~200克。血糖控制不佳时可以用黄瓜、西红柿代替水果。

慎用坚果类食物充饥,如花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等,因为坚果类食物富含脂肪,用它们充饥不利于控制一日总热量的摄入。如作为加餐,需少量食用。

慎用无糖食品加餐,虽不含蔗糖,其中仍含有大量的碳水化合物,有的还富含脂肪等,故也不能随意吃。


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来自:静雅轩345  > 健康养生
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