滋阴润肺三大食物最有疗效

第一大食物：杏仁

坚果中最滋润的，非杏仁莫属。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无

痰、肺虚久咳等症有一定缓解作用。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和猪肺一起炖汤，都有滋养缓和之效。

当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

推荐食谱：山药杏仁粥

原料：山药100g，粟米100g，杏仁20g，酥油适量。

做法：山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。

功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳患者。

第二大食物：莲藕

富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的

功效，也可增强人体免疫力。莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透

明，软糯清润，和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

推荐食谱：百合啤梨白藕汤

原料：鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。

做法：将鲜百合洗净，撕成小片状;折莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。把啤梨与白藕放入清水

中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。

功效：梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨

汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味

 合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。

第三大食物：百合

味甘微苦，性平，入心肺经，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多

种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合可与西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味无穷。而秋季食百合，最佳

吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣

共煮成羹，可补益安神。

推荐食谱：百合粥

原料：百合60克，大米250克，白糖100克。

做法：大米、百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成

功效：润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。

三大食物滋阴润肺有这很好的疗效，以上这些食谱也都是物美价廉，因此有需要的朋友不妨试试。