今日，一家澳洲精密发酵初创公司 Cauldron 宣布完成了 950 万澳元（约 625 万美元）A 轮融资，本轮融资由 Horizons Ventures 领投，SOSV 和 In-Q-Tel（IQT）等机构参与其中。
完成本轮融资后，Cauldron 累计筹集的总资金达到了 2000 万美元。去年，这家公司完成了 1050 万澳元种子轮融资。这些资金将用于扩展制造平台，并建立“更小、更智能”的精密发酵设施网络。预计今年年底启动 B 轮融资以敲定合作伙伴和 500,000 升设施计划。
（来源：公司官网）
根据官网的介绍，Cauldron 是一家成立于 2022 年的精密发酵公司，总部位于澳洲新南威尔士州奥兰治。这家公司拥有三十年的发酵研发和十年的发酵制造实践经验，其专有的超发酵技术（hyper-fermentation）或连续发酵技术可应用于食品、饲料、纤维和燃料等多个领域。该公司的目标是以低于传统发酵的成本快速部署制造能力，释放精准发酵的潜力。
“当今使用的生产方法给地球的自然资源和气候带来了不可持续的压力，我们需要改变制造产品的方式应对这些变化。精密发酵技术是一种更可持续的方式，过去几十年来已经得到了发展，但是要成为一种广泛应用的可行性生产方法还需要克服生产成本高、需要大量资金以及难以规模化等难题。”
Cauldron 公司表示，正在扩展精密发酵技术，使其成为未来最重要的生产方法之一。在过去的三十年中，针对连续发酵生产中面临的两个重要挑战基因漂移（genetic drift）和污染问题，我们开发了专有的培养基和创新型生物反应器配置，实现了能够连续运行的发酵过程，而不是常规发酵的批量过程。与当前行业标准相比，将大规模发酵生产的经济可行性提高了五倍，客户的商品成本显著降低了 30% 至 50%。
Cauldron 技术的关键是能够进行连续的超发酵生产，该公司已成功连续运行 10,000 升的生产系统超过 8 个月，没有出现微生物污染或基因漂移。由于 Cauldron 的系统连续运行，因此它的生物反应器体积更小、成本更低，其产量比传统批量系统高五倍。
（来源：公司官网）
根据官方的资料，这种连续发酵技术在生产力、成本和资本效率上具有优势。由于可连续生产生物质，对于给定的发酵罐，其工艺每天产生的生物量是标准批量发酵工艺的 7-15 倍；更高的生产率可以显著降低商品成本，而且我们的工艺不需要像批量发酵那样多的电力和水；更高的生产率也带来了更好的资本利用率，每一美元的资本支出可以提供更多的产品。
目前，该公司在新南威尔士州奥兰治的工厂拥有 25,000 升的发酵设施，已经证明了公司的连续发酵技术可以达到工业化规模。接下来，还计划通过融资继续扩大规模，建立 500,000 升的设施。
（来源：公司官网）
基于这些生产设施，这家公司可以为客户提供从实验室规模到商业规模的生产路径。“精准发酵即服务，我们的技术和服务可应用于多个行业，这将改变游戏规则。”
素材来源官方媒体/网络新闻
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