加香人造变蛋制作技术
加香人造变蛋造型和普通鸡一模一样，
但没有外売，其蛋清、蛋黄分明,品莹剔透，形态逼真,口感丰富,深受消费者欢迎。
人造变蛋具有成本低,效益高的特点。生产一个人造变蛋只需成本费4-6分钱,把原料按一定比例配好后,每人每天可生产1000-1500个，经济效益非常可观。而且投资少,工艺设备简单，主要生产工具只需二个盆子和一套模具，投资十几元就可生产。
产品易于销售和存放。该产品由于成本低,售价便宜,因而易干销售。加之该产品在生产过程中配备了一定量的防腐剂,保存期一般都在15-35天,是一项致富的好门路。其生产技术为:
(一)原料
1、主要原料:海藻酸钠,食用明胶,葡萄糖酸内脂，赖氨酸,苯甲酸钠(或山梨酸),羧甲基纤维素，化钙,白矾,食用色素。
2.辅助料:奶粉、味精、香油、食盐,水。
以上原料各地化工商店、副食品商店均有出售。
(二)生产工艺
1.生产前先把原料(按做多少个变蛋)计算好,然后分别放在桌子上待用。
2、蛋清的配制:(按做50个变蛋配料计算)。
①取水1500克,把水烧开后,降温到50℃时,再把50克海藻酸钠徐徐倒入水中,边倒边搅，直到搅均匀为止。
②再取水 300 克,把水烧开后倒入10克食用明胶,直至化开为止(约7分钟就化开了。)待温度降到70℃时再倒入上述溶液中边倒边搅拌均匀。然后停放 8-12小时，使其溶化,达到无泡沫、无块状。再把上述两种拌料拌在一起烧开,再往里面添加食盐水6克,味精3克,香油10克,使其搅拌均匀,并停放8-12小时。
③取 0.3克葡萄糖酸内脂,0.2克赖氨酸和
2.5克苯甲酸钠。把3种原料混和后,再取70克水烧开,待水温降到30-50℃时,倒入上述溶液中,边倒边搅,搅匀为止。
灭蟑螂六法
1、取罐头瓶1-2个,放3匙食糖
水,加开水半碗冲化作诱饵，将瓶子放在蟑螂活动的地方,蟑螂闻到香甜味后,就会爬入罐头“陷井”。
2、买 100-150克桐油加温熬成粘
性胶体,涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围，中间放上带油腻带香味的食物作诱饵,其它食物加盖,不使偷食。蟑螂觅食时，只要爬到有桐油的地方,即被粘住。
3、取硼砂、面粉各一份，糖少许，调匀做成米粒大的饵丸撒在蟑螂出没处,蟑螂吃后即被毒死。
4、把鲜黄瓜放在食品橱里,蟑螂就不敢接近食品。两三天后,把切开,使之继续散发黄瓜味。
5、将新摘下的桃叶,放于蟑螂出没的地方,蟑螂则避而远之。
6、在室内放一盘切好的洋葱片,蟑螂闻其味便会立便会立即逃走。
鸡瘟散自制技术
此方可防治鸡白痢、新城疫病等鸡
"病,效果良好。
土黄连20%,山豆根30%,绿豆40%,小苏打和雄黄各为5%，拌匀研碎，加入饲料内喂食，每天成鸡2-3克,小鸡减半。已染鸡瘟的群鸡，可用此药掺面粉制成药丸,每只鸡早晚各喂一粒,连续三天即见效。
生活秘法多种
巧开锈锁法
在锁孔内注入几滴机油，再放一些铅笔芯粉末或石墨末,因润滑效果好,开锁就不困难了。
癟水壺还原二法
1、在瘪壶里装满水,把打气筒插入壶内，再用布条将壶嘴塞紧,往里打气。
2、冬天可用水灌满瘪壶,盖紧盖放室外,水结冰体积膨胀,即可把磕瘪处顶起来.薄铁皮容也可用此法复原。
旋螺丝钉省力法
上螺丝钉之前,先将钉头刺一下肥皂，旋时钉头就容易“吃木头”。
表蒙变新法
表蒙上如有擦痕,可涂少许牙膏,再用棉球来回擦拭,则可光亮如新。
手表当指南用
将当时的标准时间除以2,再在表盘中找出商数的相应位置,然后将其对准太阳,表盘上“12”所指的就是北方。如上午10时,除以2,商为5,将对准太阳,12的方向就是北方。下午要按 24小时记时法计算，如下午4时,应按16时计算。
手表当体温表用
人的体温正常时(36.8-37℃)脉搏每分
钟跳动是76次,当用表测得脉搏每分钟为100-120次时，体温则为37.5-38℃,若脉搏跳动每分钟为120-140次，体温则在38℃以上了(心脏窦速病患者除外)。
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