5岁的皮皮,身高只有1.04米,体重却飙升到了30公斤,已经严重超标。
皮皮妈说:“皮皮从小就能吃,一直都较胖。”担忧孩子营养过剩。
他的胃被一些高热量垃圾食物占据,反而更可能因营养结构失衡,而导致营养不良。
武汉市曾经发布一份报告,显示武汉营养不良的儿童中,有70%都是小胖墩。
还有研究发现,肥胖的女大学生,相比于其他女大学生,更容易患上缺铁性贫血。
也就是说,22%的中国人,都有因营养结构失衡引起的营养不良问题。
2015年,国家卫计委组织专家,编写了《中国居民营养与慢性病状况报告》。
报告显示:中国居民脂肪摄入过多,平均膳食脂肪供能比超过30%!
但相当一部分中国居民,还缺乏钙、铁、维生素A、维生素D等营养素。
营养专家翟凤英也发现:“城市居民动物性食物吃的过多,一些人群害怕发胖不吃主食,杂粮吃的更少。”
这么说吧,当代社会70%以上的慢性病,包括糖尿病、心血管疾病、癌症、各种亚健康问题,都是隐形饥饿导致的。
长期的隐形饥饿,甚至会导致发育迟缓、智障,还可以能引发脑梗、心梗等危重疾病。
水果和蔬菜,含有大量维生素、矿物质、膳食纤维,同时热量又低。
世界卫生组织的数据显示:19%的胃肠道癌症、31%的缺血性心脏病和11%的中风,都与果蔬摄入过少有关。
中华预防医学会也发出警告:蔬菜水果摄入不足,是世界各国居民死亡前十大高危因素。
既然水果蔬菜对人体健康这么重要,那么中国人平均每天的摄入量是多少呢?
大家都知道,牛奶、羊奶,以及各类乳制品,含蛋白质,还含有丰富的钙。
北京协和医院营养科教授陈伟就表示:“乳制品对预防心脑血管疾病、控制体重、帮助长高等方面益处明显。”
早在1988年,《中国居民膳食指南》就提出,中国人每人每天要饮奶300克。
多摄入膳食纤维,可使各种疾病的死亡风险降低20%以上。(来源:新浪健康)
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