文：赵英敏
前一天做了一篇孕早期的博文，应广大博友的要求今天再发一篇孕中期的博文，希望对正在享受孕期生活，或者是准备要宝宝的准爸爸准妈咪有一点帮助。
孕中期：4～7个月
熬过了孕早期折磨人的妊娠反应，迎来了孕中期。此时的孕妈咪相对舒服很多了，食欲也开始逐渐好了起来，这时也无须再补充叶酸片。这个阶段为胎儿快速发育的阶段，母体子宫、胎盘、乳房等也逐渐增大。孕妈咪此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉，可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养，尤其是钙质与铁质。
钙质的补充：
钙质增加到每天1000毫克，最高每天不可超过2000毫克，因为过多的钙摄入容易导致孕妇便秘，也会影响其他营养素的吸收。那么会有很多孕妈咪要问了，这1000 毫克钙我该怎么补充呢？首先呢，只要你不挑食，传统的膳食中每天都会供应钙质400～500毫克，那么也推荐量还相差一些，我们可以再通过奶制品，豆制品来补充一些，每袋牛奶（243毫升，250克）的含钙量大约在250～300毫克之间，每500克水豆腐的含钙量为400～600毫克之间。因为你只需要再日常膳食基础上加上这种就可以轻松的满足1000毫克的钙需求量，除此之外，如果担心吸收和利用的不太好，或者是平时有挑食的习惯，也可每天服用强化钙片一片，含量400毫克～500毫克的。
饮食中钙的最好来源是：奶和奶制品，另外豆类、绿色蔬菜，瓜子，虾皮，海带、芝麻酱也是不错的来源。
营养师小贴士：
----豆制品虽然含钙很高，但由于豆制品里有抑制铁吸收的元素，所以每天不可过量食用，否则易导致缺铁性贫血。
----虾皮虽然含钙很高，但由于盐分过高，不建议多吃，过高的盐分容易导致孕妈咪体内水分滞留，造成水肿。
铁质的补充：
建议每天为25 mg，最高不超过60mg/日。我国孕期女性患缺铁性贫血的几率为62%以上，因为在孕期孕妈咪对铁的需求量是平时的四倍，此时由于宝宝发育的非常快，常常和妈妈抢营养，如果不多加补充富含铁质的食物，势必会造成不同程度的贫血。通常慢性或轻度贫血，机体能够逐渐适应，孕妈咪多没有不适症状，对孕妈咪的影响不大。如果贫血明显，孕妇则会出现心跳加快、疲乏无力、食欲减退、情绪低落等。更重要的是孕妈咪贫血，胎盘供血不足，可导致胎儿宫内发育迟缓及早产，胎死宫内的发生率增加6倍，胎儿宫内窘迫发生率可高达36%，新生儿患病率和死亡率也都增高。
另外胎儿缺铁会直接影响胎儿脑发育。铁的运输是单方向的，由胎盘送给胎儿。如果孕妇轻微缺铁，铁仍会通过胎盘不断供给胎儿，不会造成什么影响。但如果孕妇严重缺铁，无论如何也不能保证胎儿铁的需要，那么胎儿就会出现缺铁，而胎儿铁储备不足，影响到胎儿的某些重要器官的生长发育，使之出生的婴儿智力较差，反应迟钝。出生后发生缺铁性贫血的概率也会大大的增高。
食物来源：动物肝脏、血，瘦肉含量丰富且吸收率高，此外，蛋黄，豆类，黑芝麻，某些蔬菜，如果油菜，菠菜，芥菜等铁含量也相对较多。
营养师小贴士：
生产血红蛋白不仅需要元素铁，还需要有充足维生素B12、维生素C，可促进铁的吸收。所以，为了保证铁的吸收和利用，不但需要补充足够的铁，还需要同时补充足够的维生素B12、维生素C。维生素B12的主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少，植物性食品中基本不含维生素B12。
合理的增加体重：
孕中期的体重增长应控制在每月增加1.5～1.8公斤左右。现在很多孕妇每天都会吃很多高能量的食物，又很少活动，导致剩余的热量转化为脂肪堆积在体内。久而久之就造成了孕妇肥胖，胎儿体重过大。孕中期确实需要大量营养来满足日渐长大的胎儿所需，还要为分娩及产后哺乳的消耗做准备。但并不是营养摄入越多，胎儿的发育越好。这个阶段控制体重在正常范围增长还是非常重要的。
营养师小贴士：
可每天增加些粗粮杂豆类的摄入，可有效的预防肥胖还可预防孕妈咪的便秘情况发生，每天50克～100即可。
适量的运动：
很多孕妈咪在怀孕之后就极少活动了，家人也常常担心孕妇的身体和婴儿的健康而杜绝孕妈咪有任何活动，甚至简单的家务活也有家人全权包揽。其实适当的活动是完全没有问题的，不仅对胎儿有好处，也对孕妈咪的日产分娩和保持正常的体重增加很有好处，避免孕期过多的脂肪堆积，产后无法轻松恢复身材，这个时候的体重合理增加要比产后拼命的减肥重要的多。
孕妈咪可以简单的做些家务活，还可以在饭后出去散散步，多到大自然中去吸吸新鲜空气，对孕妈咪的心情也很有帮助。另外也可做到专业的场所做做孕期瑜伽。
保持良好的心态：
孕妈咪在孕期保持良好的心态非常重要。孕期常常使很很多孕妈咪脾气变得暴躁，易怒，这样对宝宝和自身的健康都没有好处，所以一定要保持一颗健康轻松的心情。当然这也需要老公的关心和家人的照顾，老公此时应多体谅孕妈咪的特殊时期的特殊生理反应及情感变化，给予无微不至的体贴可有效的防止孕妈咪的情绪波动。
膳食要点：
每日谷类350～450g；大豆制品50～100g；鱼、禽、瘦肉交替选用越150g，鸡蛋1个；蔬菜500g(其中绿叶菜300克）；水果150～200g；牛奶或酸奶250～500g；每周进食一次海产品，以补充碘、锌等微量元素；每周进食一次约25g动物肝脏，以补充维生素A和铁；或一次动物血，以补充铁。
食谱举例：
北方饮食：
早餐：麻酱肉末卷50克左右，小米红豆粥，水煮鸡蛋一个，胡萝卜拌苦苣一小蝶；加餐：坚果、酸奶。
午餐：米饭一小碗，清蒸鲈鱼，虾米煲芥菜，莲藕牛肉汤一碗；加餐：橙。
晚餐：二米饭（小米，白米）一小碗，豆腐干炒芹菜，蒜蓉油麦菜，白菜猪骨汤一碗（一层油脂撇去）。加餐：牛奶，全麦面包，或者牛奶麦片粥一小碗。
南方饮食：
早餐：鲜滑鱼片粥一碗，水煮鸡蛋一个，奶黄包一个，素炒什锦蔬菜一份（西兰花、苦瓜、胡萝卜、莴笋）；加餐：坚果、奇异果。
午餐：米饭一小碗，海带豆腐牡蛎汤，青椒炒鸡丁，素炒豌豆苗。加餐：酸奶一杯，香蕉一根。
晚餐：红枣麦片粥一小碗，香菇扒油菜，炝拌芥兰。加餐：黑芝麻糊一杯。
评点：补充足够的钙质和铁质及多种维生素，有适量的添加了膳食纤维，注重蛋白质的添加，却没有添加过多的脂肪。
