28岁的小李，是一名快递员。家里有一个妻子和患病的母亲，还有一个刚2岁的儿子。妻子为了照顾一家老小，没有时间上班挣钱，养家的压力就全都落在了小李的身上。为了挣钱多一些，小李找了一份快递员的工作，每天负责收发附近的快递，平均一天能派送一二百个左右，遇到双十一、大型活动，能挣得更多，小李每天早出晚归的工作，干得风生水起。但是，却三餐不固定。
为了节约，也从不下餐馆，都是经常自己带饭，有时会提前一晚做好饭菜放到冰箱里，第二天中午加热食用。妻子心疼丈夫，为了给丈夫补充营养，还会经常给小杨熬一些银耳红枣粥让小杨喝。
近一段时间小李总是感觉浑身乏力，连饭也吃不下，偶尔还有右肩疼痛的症状，小李以为是送快递太多，太疲倦，就没有在意。
过了一个多月后，小李的症状越来越严重，甚至开始出现腹痛感，一次在送快递的路上，小李右上腹传来撕裂般疼痛，他急忙把车停在路边，谁知剧烈的疼痛感让小李晕倒在路边。
醒来时，已经躺在医院病床上。医生告知他，经过检查，发现他肝内存在一个8cm左右的肿瘤，而且发现癌细胞已经出现了扩散迹象，需要立即住院化疗。
小李感到当头一棒，怎么也无法接受这一现实。虽然在妻子的劝说下，小李同意配合医治，但是由于癌细胞扩散速度过快，在经过2次化疗后，还是离开了人世。
28岁快递小哥确诊肝癌，化疗2次后离世，医生：冰箱“2物”伤肝不浅
1、隔夜饭菜
小李因为工作繁忙，又为了省钱，经常食用隔夜饭菜。食物在放置过程中会滋生出亚硝酸盐，进入人体后，和体内胺类物质结合，形成致癌物亚硝胺，若是长期堆积与肝内，容易导致肝细胞受损，降低肝功能，引发肝癌。
其实，隔夜菜并不一定要过夜，食物放置时间超过8小时，就已经相当于隔夜，所以，如果经常食用放置时间过长的食物，会让肝受到损害。
2、久泡银耳
小李妻子嫌麻烦，常常泡好一大盆银耳放在冰箱里。但是，木耳泡时间长了是有毒的。
木耳泡发时间过长的话，就会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。这些全都是伤肝物质，会增加肝脏病变几率，导致肝细胞病变、坏死，不利于肝脏运化，从而引发各种肝脏疾病。
尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变，根据资料显示，“米酵菌酸”是致死率最高的细菌毒素之一，死亡率高达50%以上。
干木耳一般来说泡半个小时即可，如果没有时间，可以把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，晚上食用。
此外，木耳最好用冷水浸泡，用热水泡发的木耳最好1天之内食用完，以免变质。
想要预防肝损伤，日常需要养成3个习惯
1、补充营养元素
肝脏病变出现的一系列不适感，与自身免疫力下降有很大关系，因此想要养肝还需要提升肝脏免疫力，日常补充养肝物质，有助于抑制毒素垃圾透支肝脏，辅助提升肝功能。
研究表明：
枸杞子能够增强肝脏消化功能和分解代谢垃圾毒素的效率，预防有害物质对肝脏造成损伤，促进营养物质吸收；
黄精有助于降低体内转氨酶指数，辅助提升肝细胞活性，增强肝脏抵抗力，改善身体微循环，软化肝脏；
决明子与菊花有助于滋养肝脏，可以辅助提升肝细胞活性，净化肝内环境，补充肝脏所需养分，起到养肝益精的效果。
对于经常加班、熬夜、饮食不健康的人来说，在家中常备以上食物，或可有助于肝脏重新恢复健康红润。
2、坚持按摩
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睡前搓揉涌泉，按摩足三里、太冲，坚持按摩，实实在在有效。
3、唱唱歌，很出气。
中医认为：“肝在志为怒，在声为呼”，当我们感觉肝气不舒的时候，会想高声呼叫，为什么呢?
因为呼叫可以疏解肝气，让我们觉得舒服些，如果此时唱歌，也等于把心中的郁闷给疏解开了。如果胃口不好，痛快地唱唱歌，一定会感觉胃口大开。中医认为：“脾在志为意，在声为歌”，因此，唱歌也可以疏解土之郁结，使得脾胃气机条畅。此外，我们在唱歌的时候，会有节奏地加快呼吸，通过肺的呼吸加速，增加气血运行，增加正气恢复的机会。
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