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一文看懂中国连锁酒店市场发展趋势

改革开放前二十年,星级酒店模式展示了旅游服务的魅力;21世纪头十年,连锁化酒店带动了住宿消费大众化。当前,酒店投资迎来投资、品牌化、内循环、增长、流动性、城市化、下沉和人口八大红利,通过这八大红利的释放,星级走向品牌化、单体走向连锁化逐渐成为酒店业发展的重要趋势。

从全国酒店业整体连锁化率情况来看,近年中国经济型酒店业连锁化率还处于较低水平。截至2021年1月1日,中国共计2668个连锁酒店品牌,连锁客房数为469万间,连锁化率为30.6%,对比欧美成熟市场60%-70%的连锁化率,中国经济酒店连锁率还有很大的提升空间。

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连锁化经营成为酒店业的趋势

酒店运营模式不断创新,连锁加盟模式快速发展。对品牌方而言,直营模式属于重资产发展,存在酒店物业的增值空间或者融资担保作用。酒店集团主要采取连锁加盟的轻资产输出模式,统一物资供应链、物业服务和管理,保证现金流、提高净利率、快速扩张品牌影响力、降低金融风险;对单体酒店而言,连锁化有助于解决酒店运营效率低下的问题,拓宽单体酒店经营空间。中国酒店业经历近20年的高速发展,目前行业进入加速整合阶段,连锁化经营解决传统酒店行业重资产、低效率等痛点。

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中国酒店连锁化率逐年上升,但仍有较大提升空间

近年来中国酒店连锁化率逐渐上升,但仍远低于发达国家水平,据中国饭店协会《2021中国酒店业发展报告》,以同一品牌3家(含)门店以上为连锁酒店的统一口径,截至2021年1月1日,中国共计2668个连锁酒店品牌,连锁客房数为469万间,连锁化率为30.6%,而发达国家酒店品牌连锁化率水平可达到60%-70%。未来中国酒店业加速整合,行业逐渐成熟,由此推断未来非连锁酒店有望转换为连锁酒店。

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国内连锁酒店发展不均衡

从城市级别看,一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的连锁化率分别为48%、41%和24%。一线城市与副省级及省会城市的连锁化率相对较高,除一线城市、副省级及省会城市的其他城市连锁化率存在较大的提升空间,有较大增量、存量改造机会。

从酒店规模看,70间房以上酒店连锁化率较高:客房数规模为15-29间、30-69间、70-149间、150间以上规模的酒店连锁化率分别为6%、21%、46%、38%。大型规模酒店连锁化率偏高,而15-29间规模酒店连锁化率仅为6%,这种小型规模酒店通常是个体经营模式,有较大的连锁化改造空间。

从酒店等级看,豪华型酒店连锁化率较高,为53%。经济型酒店连锁化率较低,仅为25%。未来中国经济型酒店连锁化整合空间最大。

来源:前瞻经济学人

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