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感冒食疗事半功倍

感冒了该怎么吃这可是门学问。北京营养师协会理事熊苗指出,感冒了,打针吃药是常用的方法,不过配合食疗会事半功倍。

感冒分为风寒感冒和风热感冒。熊苗指出,风寒感冒的患者可以吃生姜、葱白。生姜散寒发汗、解表祛风,可以自制生姜红糖茶,拿生姜3片、红糖适量用开水冲泡,喝下汗出感冒也即可痊愈。 

葱白具有调节体温、促进汗腺排汗的作用,刚感冒的人、身体虚弱或年老体弱的人,在受凉感冒后,最适宜用葱白3-5茎,同大米煮成粥食用。

很多人都觉得感冒了不能吃辣椒,其实辣椒属大辛大热,辛能发散,热能祛寒,特别适合风寒感冒且恶寒无汗者,但风热感冒切忌食用。 

对于风热感冒,则可适当吃点白菊花、地瓜、梨、百合等。白菊花有疏风、清热、解毒功效,可用白菊花5克,开水冲泡,代茶饮。地瓜可生吃或煮食,最宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。 

梨子能生津、清热、化痰,适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时食用。对于风热感冒咳嗽者,可用生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服。 

百合有润肺止咳作用,但风寒感冒及咳嗽痰多者切忌食用。

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