食品标签解读七步法
1、看食品类别
无论商家把产品名取得如何花哨，但标签上标明的食品类别必须是国家许可的规范名称，这个类别就能反映出食品的本质。
2、看配料表
按照食品法规要求，食品中含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。比如某种乳饮品，配料表中第一位的必然是水，然后才会是牛奶、糖、调味剂等。
食品的营养品质，本质上取决于原料及其比例。
3、看营养成分表
这一项对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括食品中所含的能量（俗称热量、卡路里）、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量以及钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例（家长需要注意，这里的NRV是按成人标准来标注的）。
4、看食品添加剂
首先，必须强调，很多食品添加剂都是对人体无害的，大家无需谈“剂”色变。
其次，我个人的建议是，给宝宝挑选食品时，配料表中不认识的越多，越要谨慎。
5、看产品重量、净含量或固形物含量，从而判断其性价比
这一点较好理解，同样的营养素，含量越高，自然性价比越高。
6、看生产日期和保质期
虽然没有过期意味着食物仍具有安全性和口感，但毕竟随着时间的延长，其中的营养成分会有不同程度的降低。所以在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。
另外，大家也要注意食品的保质条件，冷藏或冷冻保存的食品，常温下存放必然会影响食品的品质。
7、看认证标志和厂家信息
有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地标志、ISO认证标志、QS标志等都表明了该产品在生产、原料、销售等环节达到的一个水平。
