作为营养师,我要给你曝光4种千万要少吃的街边小吃,每一个经常吃都存在健康隐患。
这4种食物分别是:
铁板鱿鱼
街边烤肠
烤面筋
颜色鲜艳、不容易化的糖葫芦
(图片来源于网络)
鱿鱼在常温下4-5个小时就容易变质发臭,所以有些小贩为了避免鱿鱼发臭,违规添加了甲醛、双氧水进行漂洗防腐。
烤肠大都是不明的肉类、淀粉、香精、色素等调制出来的,有的黑作坊怕人吃坏肚子甚至还加了止泻药。
面筋是高蛋白的食品,容易发酸变坏。不良的商家就会用工业吊白块或者甲醛增加面筋的弹性,起到防腐的作用。长期摄入对我们的口腔黏膜、呼吸道都有刺激和损伤,长期食用还可能有致癌的风险。
有些糖葫芦里面的红色糖浆是一种工业涂料,掺和着明胶、糖精勾兑出来的,成本极低,凝固的糖浆还不容易被融化,吃完嘴也红红的。
好的糖葫芦上的冰糖应该是浅黄色略透明,而不是鲜红欲滴的。
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